Los sistemas de producción avícola en Venezuela son intensivos, dependen en gran medida de importaciones para los insumos como el alimento y las aves, y logran altos niveles de productividad gracias a la alta tecnología empleada. Se caracterizan por tener pocas necesidades de tierra y bajos efectos ambientales debido a su naturaleza industrial.
Reporte de simulación de flujo del agua en un volumen de control MNVA.pdf
Clase vi
1. SISTEMAS DESISTEMAS DE
PRODUCCIÓN AVESPRODUCCIÓN AVES
EN VENEZUELAEN VENEZUELA
Ramón Álvarez Z.
Vasco De Basilio
Universidad Central de Venezuela
Facultad de Agronomía
Departamento de Producción Animal
Programa Director Inicial
Noviembre’2009
12. Alimentación
Recolección de huevos
Recolección de excretas
MANUAL
Comedero
Fosa de recolección de excretas
Pasillo para
labores
Rejilla recolectora
de huevos
GRANJAS DE BAJO NIVEL TECNOLÓGICO
27. INSUMOS
PRODUCTO
SISTEMA DE PRODUCCIÓN CON
POLLOS DE ENGORDE
Proceso productivo (6 SEMANAS)
Pollitos (as)
Alimento
Fármacos‐
Vacunas
‐ Instalaciones
‐ Agua
‐ Manejo
DESECHOS
Cama de pollos
28. INSUMOS
PRODUCTO
Sistema de producción con
GALLINAS PONEDORAS
Proceso productivo (52 SEMANAS)
Pollonas (18 sem)
Alimento
Fármacos‐
Vacunas
DESECHOS
Excretas puras
Cáscaras de huevos
‐ Instalaciones
‐ Agua
‐ Manejo
29. CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE
AVES EN VENEZUELA
1. Intensivos
2. Alta dependenciadeimportaciones
- alimento:75-85%
- ave: 100%
- medicina:100%
3. Alta intensidad productiva
- 50000 aves/ha
4. Movilización rápidadel capital
5. Pocas necesidadesde tierras
6. Pocos efectos ambientales
7. Alta tecnologíadeproducción
8. Fuerte dependenciadefármacos
30. DISTRIBUCIÓN DE LAS GRANJAS AVÍCOLAS EN VENEZUELA
Razones principales
Cercanía a los puertos por
donde llegan gran parte de
los insumos
Cercanía a los grandes
centros de consumo
Pollos de engorde
Gallinas ponedoras
31. “Sólo nadando contra corriente es posible conseguir la fuente”
P. Chino
“El éxito está compuesto por un 5% de inspiración y un 95% de sudor.”
Emerson
32. 1. Mencione 2 diferencias entre los sistemas de
producción con ponedoras y pollos de engorde.
2. Mencione con que línea genética se producen huevos
de consumo en avicultura.
3. Mencione con que línea genética se produce n pollos
de consumo en avicultura.
4. Mencione 2 característica s de los sistemas de aves en
Venezuela.
Prueba corta