PRESENTACION ORIGEN DE LA CERVEZA

1. ASIGNATURA
INFORMÁTICA
PARTICIPANTES
Vargas Gabriela
Vega Paulina
DOCENTE
GABRIELA FUENMAYOR
PROMOCIÓN
33 AE 3
PERÍODO
ABRIL - SEPTIEMBRE
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2. CHUMA CABEZA BEER
LA MEJOR CERVEZA ARTESANAL DE QUITO

3. ORIGEN DE LA CERVEZA ARTESANAL
 Históricamente la cerveza fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas,
egipcios y sumerios. Las evidencias más antiguas de la producción de cerveza
datan de alrededor de IV milenio a. C. fueron halladas en Godin Tepe, en el
antiguo Elam (actual Irán).

4. INGREDIENTES PARA ELABORAR
CERVEZA ARTESANAL
+ + +
AGUA MALTA LÚPULOS LEVADURA

5. Prepaación
+ + +
MACERAR HERVIR FERMENTAR EMBOTELLAR
Mezclamos la malta con agua caliente durante 90 minutos, luego hervimos el mosto durante
60 minutos y agregamos el lúpulo para dar amargo, sabor y aroma, luego fermentamos en
botellones de plastico y una vez lista la cerveza embotellamos.
Así de simple es hacer cerveza, solo se necesita conocer cada proceso y poner un poco de
paciencia para poder obtener buenos resultados.
Con nuestros cursos aprenderás los secretos de este proceso de elaboración y podrás hacer
en tu casa cervezas rubias, rojas, marrones, negras, con trigo, con miel, etc.

6. TIPOS DE CERVEZA ARTESANAL
NEGRA ROJA RUBIA

7. DEBERÁS PROBAR LA MEJOR
CERVEZA
ARTESANAL DE QUITO