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SOBERANÍAALIMENTARIA Y DERECHO AL AGUA
Introducción. Desde el año 2016, SODePAZ en
colaboración con la Fondatión Nouvelle Grand’Anse
(FNGA) y la Université Nouvelle Grand’Anse
(UNOGA) vienen desarrollando proyectos en el
departamento del Grand’Anse que tienen por
objetivo garantizar los derechos al agua, el
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medio ambiente de la población más vulnerable.
Haití tiene el Índice de Desarrollo Humano (IDH)
más bajo de América, el último dato es 0,48. La
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puesto 163 de 186 países.
El país pasa actualmente por una situación de crisis
generalizada. El desempleo está en su más alto nivel.
Jóvenes y adultos vegetan en condiciones de
insalubridad y promiscuidad en las chabolas y en las
principales ciudades del país. Las relaciones sociales
se deterioran. Aumenta la vulnerabilidad de ciertas
clases sociales y se debilita su capacidad para resistir
a los choques de cualquier naturaleza. El fracaso de
las políticas públicas de desarrollo, la incompetencia
del estado providencial, el crecimiento de la
población y el éxodo rural crea nuevas relaciones
sociales y una re composición del espacio en las
ciudades.
Un porcentaje de 3% de la población total está
cubierto por un régimen de seguridad social. Así,
pues, el derecho fundamental a la protección social
no existe, lo que acarrea una inestabilidad en el
crecimiento económico, un real desafío para el
Estado y la nación haitiana, con una tasa de
mortalidad infantil de 57 muertes cada 1.000
nacimientos, mientras que solo el 60% de las
mujeres dan a luz en condiciones más o menos
aceptables.
El salario mínimo es de 200 gourdes por día. Sin
embargo, el trabajador gasta necesariamente entre
170 y 190 gourdes para ir a trabajar.
D’Espagne, Alto Voldrogue, Gand’Anse
El Grand'Anse está en situación de riesgo para la
seguridad alimentaria. Según NN.UU., la tasa de
Inseguridad alimentaria es del 20%. Hay una baja
producción agrícola que debilita la capacidad de
SODePAZ en HAITÍ
2016 - 2019
compra. La degradación del medio ambiente
empiezan aparecer los efectos del cambio climático.
Algunos indicadores de la región del Grand'Anse
son:
• Calorías ingeridas diarias 1840, el menor de
América Latina
• El 70% habitantes viven en zonas rurales.
• Índice de desempleo 37%.
• Índice de hacinamiento 5.9 personas por
vivienda.
• Índice de analfabetismo 36.8%.
• Suministro de energía eléctrica muy
irregular.
• 43 % de la población debe caminar kms para
obtener agua.
• Fecalismo al aire libre:17%
Recuperación de la producción alimentos en
comunidades de montaña
La propuesta es un proyecto de recuperación
temprana en una zona afectada por le paso del
huracán Mathew, las familias de 3a Sección Haute,
una vez que los recursos de emergencia dejan de
llegar, se encuentran dificultad de obtener alimentos
o generar ingresos para su adquisición. Situación
que puede convertirse en hambruna a medio plazo si
no se toman medidas urgentes. Siendo por tanto una
propuesta que abre las posibilidades e
posteriormente relanzar proyectos de desarrollo.
Este proyecto, ha logrado la creación de 130 fincas
agro ecológicas de las familias más vulnerable de
las secciones comunales de Alto Guinoideé y Alto
Voldrogue, las fincas han aumentado la producción
de alimentos, la ganadería para cubrir sus
necesidades familiares y la reforestación de la zona.
Se da prioridad a las mujeres pues su situación es
más vulnerable. Las mujeres no tiene ningún ingreso
para las necesidades inmediatas de sus familias. Si
no se actúa, crecerá su vulnerabilidad ya alta y
afectará a su dignidad social. La realización del
proyecto favorecerá un equilibrio de género en las
comunidades beneficiarias, su empoderamiento
social con el fortalecimiento de las organizaciones
de mujeres y una construcción social basada en el
desarrollo erógeno a través de la implicación de
todas las capas sociales en las comunidades
beneficiarias.
Exposición Mujeres que construyen
En la actualidad están en constitución otras 140
fincas.
El proyecto ha sido cofinanciado por el Gobierno de
Navarra, la AACID, la Junta de Castilla La Mancha
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Agua segura para la población de la zona de
montaña
Construcción de aljibe
La propuesta pretende garantizar que la población de
las comunidades de Previle y Monclair de la
sección comunal HAUTE-GUINAUDEE, zona de
montaña del municipio de Jeremíe en el
Grand’Anse, tenga acceso al agua potable de forma
permanente. Esta zona contaba con unas deficientes
infraestructuras de acceso al agua y con ningún
sistema de tratamiento estable, las infraestructuras
existentes se vieron afectadas por el paso del
huracán Matthew en octubre de 2016.
Para este fin se construirá una cisterna para
captación de agua de lluvia comunitaria de 200 M3
con dotación de potabilizadora solar Modelo
SolarO3400, que se ha diseñado por personas
voluntarias de SODePAZ con apoyo del CENIFER
(Centro de Referencia Nacional en Energías
Renovables y Eficiencia Energética) de Imarcoain,
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Cofinanciado por el Gobierno de Navarra.
Distribución de filtros potabilizadores
La entrega de los filtros potabilizadores en la
Sección comunal Alto Guinoudeé, se llevó a cabo tal
y como se planifico en la reunión de coordinación
entre la Fundación Nouevelle Grand’Anse, (FNGA)
y BWW, efectuada en Jeremie en dos fases, la
primera en el año 2017 y la segunda que comenzó en
mes de marzo del 2018. En total se han entregado
1.600 filtros Sawyer PointON.
Los filtros biológicos Sawyer PointONE filtran
cualquier sustancia de hasta 0,10 Micrones es decir,
99,99999% excediendo las recomendaciones de la
EPA y la NSF.
Cada familia que recibe un filtro se compromete a
filtrar el agua de al menos 3 familias vecinas, el
numero de persona que se han beneficiado es de más
de 20.000.
Como todos los filtros de agua Sawyer, no requiere
para su funcionamiento de productos químicos,
recambio ni baterías. Permite disponer de agua
limpia y potable para beber o cocinar al instante
utilizando para el filtrado únicamente la fuerza de la
gravedad.
La distribución estuvo acompañada de lar ealización
de estudios de casos acerca de las incidencias y
presencia del cólera en las zonas de trabajo y del
acompañamiento técnico y práctico al personal de la
FNGA acerca del uso correcto de los filtros
potabilizadores.
Cofinanciado por la Junta de Comunidades de
Castilla La Mancha, el Gobierno de Navarra y el
Gobierno del País Vasco
Filtros distribuidos
Instalación de potabilizadoras
La propuesta tenía por objetivo garantizar que la
población de 8 comunidades de la sección comunal
Haute Voldrogue, zona de montaña del municipio de
Jeremíe en el Grand’Anse, tenga acceso al agua
potable. Esta zona contaba con unas deficientes
infraestructuras de acceso al agua y con ningún
sistema de tratamiento estable, infraestructuras que
se vieron afectadas por el paso del huracán Matthew
en octubre de 2016.
Se utilizarán las cisternas que la FNGA está
construyendo en estas comunidades y por esta
propuesta se les dotará de plantas potabilizadoras, de
acuerdo a la tecnología desarrollada por el
CENIFER (Centro de Referencia Nacional en
Energías Renovables y Eficiencia Energética) de
Imarcoain, Navarra, basada en ozono y energía
renovables.
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voluntaria por alumnado y profesorado del
CENIFER y fueron certificados sus resultados por la
Mancomunidad de Agua de Pamplona
Potabilizadora en fase de montaje
Cofinanciado por el Gobierno de Navarra.
Insumos agro ecologicos para la agricultura
sostenible
El proyecto es una actuación de cooperación Sur-Sur
cuyo objetivo es realizar la instalación de un vivero
y una planta de producción de insecticidas biológico
derivados del árbol Nim para su uso en agricultura
ecológica, con el fin de fortalecer el sector
campesino en la región de Gand'Anse, Haití. Para
ello plantea la transferencia de la tecnología y
conocimientos necesarios para la instalación y
puesta en funcionamiento de la planta de
procesamiento de semillas del árbol de Nim desde
dos fábricas en funcionamiento que SODePAZ
cofinanció y apoyó desde su inicio en Mayabeque y
Guantánamo, en Cuba, la primera hace ya 15 años.
La transferencia de tecnología la realizó CATEDES
de Guantánamo, centro que gestiona una planta
similar.
Los plaguicidas ecológicos producidos estarán
destinados al consumo y comercio local, mejorando
el rendimiento agrícola sin discriminar por su
capacidad económica a los campesinos y
campesinas.
Vivero de Nim
Cofinanciado por la Diputación de Ciudad Real,
Universidad de Castilla La Mancha y la Junta de
Comunidades de Castilla La Mancha.
Cocinas eficientes de biomasa
Se construyeron 20 cocinas eficientes tipo Rocket en
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En la fase actual se está constituyente un centro para
la fabricación de nuevas cocinas en el polígono de
Decadé por mujeres de la comunidad.
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orgnizaicón venezolana Geografía Viva se han
iniciado los trabajos para crear un sistema
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Soberanía alimentaria y derecho al agua en Haití

  • 1. SOBERANÍAALIMENTARIA Y DERECHO AL AGUA Introducción. Desde el año 2016, SODePAZ en colaboración con la Fondatión Nouvelle Grand’Anse (FNGA) y la Université Nouvelle Grand’Anse (UNOGA) vienen desarrollando proyectos en el departamento del Grand’Anse que tienen por objetivo garantizar los derechos al agua, el saneamiento, la alimentación y el recuperación del medio ambiente de la población más vulnerable. Haití tiene el Índice de Desarrollo Humano (IDH) más bajo de América, el último dato es 0,48. La clasificación del Haití a nivel mundial está en el puesto 163 de 186 países. El país pasa actualmente por una situación de crisis generalizada. El desempleo está en su más alto nivel. Jóvenes y adultos vegetan en condiciones de insalubridad y promiscuidad en las chabolas y en las principales ciudades del país. Las relaciones sociales se deterioran. Aumenta la vulnerabilidad de ciertas clases sociales y se debilita su capacidad para resistir a los choques de cualquier naturaleza. El fracaso de las políticas públicas de desarrollo, la incompetencia del estado providencial, el crecimiento de la población y el éxodo rural crea nuevas relaciones sociales y una re composición del espacio en las ciudades. Un porcentaje de 3% de la población total está cubierto por un régimen de seguridad social. Así, pues, el derecho fundamental a la protección social no existe, lo que acarrea una inestabilidad en el crecimiento económico, un real desafío para el Estado y la nación haitiana, con una tasa de mortalidad infantil de 57 muertes cada 1.000 nacimientos, mientras que solo el 60% de las mujeres dan a luz en condiciones más o menos aceptables. El salario mínimo es de 200 gourdes por día. Sin embargo, el trabajador gasta necesariamente entre 170 y 190 gourdes para ir a trabajar. D’Espagne, Alto Voldrogue, Gand’Anse El Grand'Anse está en situación de riesgo para la seguridad alimentaria. Según NN.UU., la tasa de Inseguridad alimentaria es del 20%. Hay una baja producción agrícola que debilita la capacidad de SODePAZ en HAITÍ 2016 - 2019
  • 2. compra. La degradación del medio ambiente empiezan aparecer los efectos del cambio climático. Algunos indicadores de la región del Grand'Anse son: • Calorías ingeridas diarias 1840, el menor de América Latina • El 70% habitantes viven en zonas rurales. • Índice de desempleo 37%. • Índice de hacinamiento 5.9 personas por vivienda. • Índice de analfabetismo 36.8%. • Suministro de energía eléctrica muy irregular. • 43 % de la población debe caminar kms para obtener agua. • Fecalismo al aire libre:17% Recuperación de la producción alimentos en comunidades de montaña La propuesta es un proyecto de recuperación temprana en una zona afectada por le paso del huracán Mathew, las familias de 3a Sección Haute, una vez que los recursos de emergencia dejan de llegar, se encuentran dificultad de obtener alimentos o generar ingresos para su adquisición. Situación que puede convertirse en hambruna a medio plazo si no se toman medidas urgentes. Siendo por tanto una propuesta que abre las posibilidades e posteriormente relanzar proyectos de desarrollo. Este proyecto, ha logrado la creación de 130 fincas agro ecológicas de las familias más vulnerable de las secciones comunales de Alto Guinoideé y Alto Voldrogue, las fincas han aumentado la producción de alimentos, la ganadería para cubrir sus necesidades familiares y la reforestación de la zona. Se da prioridad a las mujeres pues su situación es más vulnerable. Las mujeres no tiene ningún ingreso para las necesidades inmediatas de sus familias. Si no se actúa, crecerá su vulnerabilidad ya alta y afectará a su dignidad social. La realización del proyecto favorecerá un equilibrio de género en las comunidades beneficiarias, su empoderamiento social con el fortalecimiento de las organizaciones de mujeres y una construcción social basada en el desarrollo erógeno a través de la implicación de todas las capas sociales en las comunidades beneficiarias. Exposición Mujeres que construyen En la actualidad están en constitución otras 140 fincas. El proyecto ha sido cofinanciado por el Gobierno de Navarra, la AACID, la Junta de Castilla La Mancha y el Ayuntamiento de Pamplona.
  • 3. Agua segura para la población de la zona de montaña Construcción de aljibe La propuesta pretende garantizar que la población de las comunidades de Previle y Monclair de la sección comunal HAUTE-GUINAUDEE, zona de montaña del municipio de Jeremíe en el Grand’Anse, tenga acceso al agua potable de forma permanente. Esta zona contaba con unas deficientes infraestructuras de acceso al agua y con ningún sistema de tratamiento estable, las infraestructuras existentes se vieron afectadas por el paso del huracán Matthew en octubre de 2016. Para este fin se construirá una cisterna para captación de agua de lluvia comunitaria de 200 M3 con dotación de potabilizadora solar Modelo SolarO3400, que se ha diseñado por personas voluntarias de SODePAZ con apoyo del CENIFER (Centro de Referencia Nacional en Energías Renovables y Eficiencia Energética) de Imarcoain, Navarra. Cofinanciado por el Gobierno de Navarra. Distribución de filtros potabilizadores La entrega de los filtros potabilizadores en la Sección comunal Alto Guinoudeé, se llevó a cabo tal y como se planifico en la reunión de coordinación entre la Fundación Nouevelle Grand’Anse, (FNGA) y BWW, efectuada en Jeremie en dos fases, la primera en el año 2017 y la segunda que comenzó en mes de marzo del 2018. En total se han entregado 1.600 filtros Sawyer PointON. Los filtros biológicos Sawyer PointONE filtran cualquier sustancia de hasta 0,10 Micrones es decir, 99,99999% excediendo las recomendaciones de la EPA y la NSF. Cada familia que recibe un filtro se compromete a filtrar el agua de al menos 3 familias vecinas, el numero de persona que se han beneficiado es de más de 20.000. Como todos los filtros de agua Sawyer, no requiere para su funcionamiento de productos químicos, recambio ni baterías. Permite disponer de agua limpia y potable para beber o cocinar al instante utilizando para el filtrado únicamente la fuerza de la gravedad. La distribución estuvo acompañada de lar ealización de estudios de casos acerca de las incidencias y presencia del cólera en las zonas de trabajo y del acompañamiento técnico y práctico al personal de la FNGA acerca del uso correcto de los filtros potabilizadores. Cofinanciado por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, el Gobierno de Navarra y el Gobierno del País Vasco Filtros distribuidos Instalación de potabilizadoras La propuesta tenía por objetivo garantizar que la población de 8 comunidades de la sección comunal Haute Voldrogue, zona de montaña del municipio de Jeremíe en el Grand’Anse, tenga acceso al agua potable. Esta zona contaba con unas deficientes infraestructuras de acceso al agua y con ningún sistema de tratamiento estable, infraestructuras que se vieron afectadas por el paso del huracán Matthew en octubre de 2016. Se utilizarán las cisternas que la FNGA está construyendo en estas comunidades y por esta propuesta se les dotará de plantas potabilizadoras, de acuerdo a la tecnología desarrollada por el CENIFER (Centro de Referencia Nacional en Energías Renovables y Eficiencia Energética) de Imarcoain, Navarra, basada en ozono y energía renovables.
  • 4. Las potabilizadoras han sido construidas de forma voluntaria por alumnado y profesorado del CENIFER y fueron certificados sus resultados por la Mancomunidad de Agua de Pamplona Potabilizadora en fase de montaje Cofinanciado por el Gobierno de Navarra. Insumos agro ecologicos para la agricultura sostenible El proyecto es una actuación de cooperación Sur-Sur cuyo objetivo es realizar la instalación de un vivero y una planta de producción de insecticidas biológico derivados del árbol Nim para su uso en agricultura ecológica, con el fin de fortalecer el sector campesino en la región de Gand'Anse, Haití. Para ello plantea la transferencia de la tecnología y conocimientos necesarios para la instalación y puesta en funcionamiento de la planta de procesamiento de semillas del árbol de Nim desde dos fábricas en funcionamiento que SODePAZ cofinanció y apoyó desde su inicio en Mayabeque y Guantánamo, en Cuba, la primera hace ya 15 años. La transferencia de tecnología la realizó CATEDES de Guantánamo, centro que gestiona una planta similar. Los plaguicidas ecológicos producidos estarán destinados al consumo y comercio local, mejorando el rendimiento agrícola sin discriminar por su capacidad económica a los campesinos y campesinas. Vivero de Nim Cofinanciado por la Diputación de Ciudad Real, Universidad de Castilla La Mancha y la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. Cocinas eficientes de biomasa Se construyeron 20 cocinas eficientes tipo Rocket en el CENIFER de Navarra y se enviaron para pruebas. En la fase actual se está constituyente un centro para la fabricación de nuevas cocinas en el polígono de Decadé por mujeres de la comunidad. Cocina rocket Cofinanciado por la AACID Sistema comunitario de gestión de riegos Con apoyo de la Universidad de los Andes y la orgnizaicón venezolana Geografía Viva se han iniciado los trabajos para crear un sistema comunitario de alerta ante catstrofes naturales y el desarrollo de un sistema de información geográfico sobre los riegos, los proyectos realizados y los recursos existentes para el desarrollo sostenible en el departmento del Grnd’Anse