El proyecto busca resolver el problema de la falta de abonos orgánicos en la ciudad de Tunja mediante la producción de abono a base de compostaje de bajo costo. La solución se dirige al sector agrícola local, produciendo inicialmente 36 toneladas de abono por mes. El proyecto se localizará en las veredas de Tunja para abastecer a pequeños y medianos agricultores de la zona. Se utilizarán tratados de libre comercio para importar maquinaria necesaria y resolver problemas tecnológicos.
1. ABONO A BASE DE
COMPOSTAJE EL
MEJOR
DANIEL MAURICIO ÁVILA AMAYA
CARLOS AUGUSTO TORRES CORREDOR
MILLER ÁNGEL LARGO QUEMBA
GRUPO: 102058_11
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el campo agropecuario, el desarrollo y crecimiento de las plantas es
fundamental para tener una buena cosecha y poder recuperar lo invertido y
por supuesto conseguir las ganancias esperadas, es ahí donde el abono
cobra importancia ya que el desgaste del suelo debido a ciclos de
utilización lo dejan sin los suficientes nutrientes para que la siguiente
cosecha sea lo esperado.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
La utilización de abonos de origen químico ha generado un gran problema
en el campo agropecuario, debido a la gran cantidad de efectos
colaterales negativos que precisa su utilización, tales como son la
degradación temprana del suelo, la contaminación de las fuentes hídricas,
así como los residuos nocivos presente en los alimentos, motivo por el
cual los abonos orgánicos son la respuesta a estos inconvenientes que se
presentan con los abonos químicos.
3. JUSTIFICACIÓN
• En las últimas dos décadas el cuidado del medio
ambiente y la auto sostenibilidad de los recursos
naturales ha sido una de las prioridades de todas la
naciones de nuestro planeta, con un creciente aumento
de la densidad en población mundial, el hecho de
producir alimentos para una demanda cada vez mas
grande sin que por esto se generen daños en el medio
ambiente es primordial.
• Por lo que el diseño de una planta procesadora de
abono de compostaje no solo servirá para el cuidado
del medio ambiente, sino que contribuirá para el
desarrollo económico de la región, generando empleo
en esta comunidad y brindando un buen producto a los
pequeños y medianos agricultores.
4. OBJETIVO GENERAL
Realizar el diseño de un proyecto para el montaje
de una empresa productora de abono a base de
compostaje de bajo costo y mínima afectación al
medio ambiente.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Crear una opción para el desarrollo empresarial
de la zona de influencia en la región de Tunja.
• Establecer los pasos para el diseño de un
proyecto para la producción de abono a base
de compostaje
6. MARCO CONTEXTUAL
Se realizara una investigación aplicada, ya que los
abonos de tipo orgánico no son una innovación en el
campo de la agricultura, puesto que estos han sido
usados por el hombre desde tiempos remotos para la
consecución de mejores cosechas. Lo que se podría
considerar como investigativo seria un proceso que
optimice la forma de conseguir este abono en
grandes cantidades, pero en este proyecto por las
limitaciones que tenemos de tiempo y recursos nos
enfocaremos al proceso tradicional de conseguir el
compostaje.
7. REFERENTES CONCEPTUALES
• El compostaje es un proceso biológico termofílico en
donde la materia orgánica es descompuesta por una
gran cantidad de microrganismos, bacterias, hongos,
protozoos, ácaros, miriápodos, entre otros organismos
aeróbicos, estos digieren los compuestos orgánicos
transformándolos en otros más simples.
• El compostaje es un proceso de descomposición
oxidativa de los constituyentes orgánicos de los
materiales de desecho, que se lleva a cabo bajo
condiciones controladas sobre sustratos sólidos
orgánicos heterogéneos, originando un producto que
representa grandes beneficios cuando es adicionado al
suelo.
8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
• Utilización del compost como enmienda orgánica, producto
restituidor de materia orgánica que en los terrenos de labor
tiene un gran potencial e interés, ya que la presencia de
dicha materia orgánica en el suelo en proporciones
adecuadas es fundamental para asegurar la fertilidad y
evitar la desertificación a largo plazo. Además, cabe
comentar que la materia orgánica en el suelo produce una
serie de efectos de repercusión agro biológica muy
favorables como se señalan en el capitulo de la materia
orgánica.
• Por lo anterior se ofrece a la comunidad agrícola el
producto a base de compostaje “EL MEJOR”. El cual
ayudara de gran manera a la remediación de los efectos que
ha causado con el paso del tiempo la erosión por efectos
del agua, aire y actividades antrópicas.
9. DESCRIPCIÓN DE CONSUMIDORES
• Este proyecto esta dirigido especialmente hacia la población
dedicada a la agricultura y que han sido afectados por la
disminución de la cantidad y calidad de nutrientes presentes en
los suelos que actualmente son usados en labores de producción
de alimentos y para pasturas en la ganadería.
• En esta parte del estudio se pretende conocer la cantidad de
fertilizantes que actualmente se comercializan en la ciudad de
Tunja, además de los tipos y cantidades que se consumen. Para
ello se deben elaborar encuestas, una para los grandes
distribuidores de fertilizantes, destinada a conocer el tipo y la
cantidad de fertilizantes que se comercializan actualmente y otra,
para los potenciales consumidores de compost a fin de conocer la
cantidad de fertilizantes que utilizan actualmente, la cantidad de
compost que estarían dispuestos a consumir y el precio que
pagarían por este producto
10. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
• Se toman como base los siguientes datos acerca del
porcentaje de uso agrícola en las veredas de Tunja (DANE
2005):
• Agrícola 76,5%, pecuaria 92,3%, piscícola 0,6%.
• Teniendo en cuenta el altísimo porcentaje de uso del suelo
agrícola, se puede asumir que la cantidad de usuarios
potenciales del producto a base compostaje “EL MEJOR”,
tendrá una muy buena probabilidad de comercialización.
Otro factor que ayuda, por así decir, en la aceptación del
producto, esta relacionado con la topografía presente en
estas veredas, la cual presenta un relieve con pendientes
que aceleran los procesos erosivos en el suelo.
11. ANÁLISIS DE LA OFERTA
Inicialmente la oferta se vera afectada por la
cantidad de terreno que en un comienzo se logre
alquilar para la producción y almacenamiento de
las materias primas y productos finales del
proceso de compostaje.
13. PRODUCCIÓN
La planta más sencilla es la que se diseña con
operación 100% manual y con el mínimo de
personal posible. Este tipo de planta puede
producir hasta 50 t/año de composta. El equipo
de control mínimo en una planta de operación
manual es un termómetro de bayoneta
14. LOCALIZACIÓN
Primero se ha de considerar la normatividad en las diferentes leyes,
reglamentos y normas vigentes. Las principales son las relacionadas
con el uso del suelo, como los planes de desarrollo urbano, los
programas de ordenamiento ecológico y territorial o las declaratorias
de áreas naturales protegidas. Igualmente la consideración de áreas
potencialmente inundables.
La distancia que se debe recorrer para la consecución de materias
primas debe ser la más corta posible ya que los costos asociados al
transporte suelen ser elevados. Además, la planta debe encontrarse
a una distancia del origen de los residuos similar a la del sitio de
disposición final, para que sea competitiva y no represente un costo
adicional de transporte. También la distancia a los sitios de compra
es importante para fomentar el uso de la composta y disminuir los
costos de transporte. La creación de una red de distribución para el
transporte de grandes cantidades de composta puede constituir un
apoyo valioso en este sentido.
15. RECURSO HUMANO
El recurso humano debe ser administrado
aprovechando los mejores y mayores esfuerzos, y es
el centro de la administración. Cualquier problema
puede ser superado si el personal y la organización
trabajan conjuntamente y ésta es esencialmente una
tarea directiva que se centra en hacer compatibles
los objetivos de los individuos con los del proyecto.
Asignar el personal a los puestos considerando
primero las actitudes, después las habilidades y, por
último, los conocimientos.
16. MAQUINARIA Y EQUIPO
MAQUINARIA Y EQUIPOS.
Reactor cilindro rotativo
Reactor horizontal con volteadora sobre rieles
Maquina de cribado
Secadora
17. OBRAS CIVILES E
INSTALACIONES LOCATIVAS
Distribución de planta
En este esquema o plano,
se muestra el lugar que
ocupa cada una de las
operaciones unitarias así
como las instalaciones
complementarias más
importantes. También el
esquema debe mostrar el
flujo de los materiales a
través de la planta. Para su
diseño se requiere de un
amplio análisis del proceso,
para así determinar la
distribución óptima.
18. INVERSIONES
Debido a que los costos iniciales de implementación de
la planta y de publicidad y comercialización del producto
serán elevados, el 50% del capital será aportado por los
dueños de proyecto. El 50% restante será adquirido
mediante préstamos bancarios, los cuales serán diferidos
a un plazo no mayor de 24 meses.
Aunque el capital y los costos asociados a la instalación y
funcionamiento de este proyecto no pueden evitarse,
debe intentarse en la medida de lo posible minimizar
dichos costos por medio de algún tipo de ayuda
económica por parte del gobierno local o nacional, con la
inversión de los socios y la ayuda del sector financiero por
medio de un préstamo
19. INVERSIÓN, COSTOS Y GASTOS
AÑO UNO
CONCEPTO VALOR
Inversion fija. $806,886,000.00
Capital de trabajo. $49,430,164.00
Total Inversión. $856,316,164.00
Subtotal gastos administrativos: $132,062,278.00
Subtotal costos de producción. $528,586,430.00
Total Costos & Gastos Operat. $660,648,708.00
20. No Pregunta Respuesta
1 ¿Qué problema resuelve el Primero que todo uno de los problemas que resuelve
proyecto? es a nivel social generando empleo a la comunidad de
la ciudad de Tunja que se encuentran desempleados,
además de contribuir con el medio ambiente ya que
los residuos orgánicos bien separados en origen se
convierten fácilmente en abonos orgánicos de alta
calidad, con lo cual se logra una recuperación y
reciclaje de los recursos naturales favoreciendo la
productividad de la tierra sin contaminarla con
químicos dañinos para los ecosistemas que acaban
incorporándose a nuestra cadena alimenticia
Con el proyecto de compostaje principalmente enfoca
sus objetivos en la producción de abono orgánico a
base de compostaje, con el cual se ayuda de gran
manera a la recuperación de suelos afectados por
erosión hídrica, eólica y antrópica.
Otro factor importante de mencionar es el manejos de
residuos orgánicos provenientes principalmente de
plazas de mercado, los cuales en su gran mayoría son
depositados en rellenos sanitarios o a cielo abierto, y
que con este proyecto serán aprovechados ayudando
a que los nutrientes provenientes de dichos residuos
regresen al suelo y no se pierdan en sitios que además
de no se aprovechados, disminuyen la capacidad
efectiva de almacenamiento de los rellenos.
Los problemas que resuelve son primero: el
ambiental, ya que los abonos orgánicos combaten el
principal problema de hoy en día en nuestro planeta
la contaminación, otro es el manejo de desechos que
es otro de los grandes problemas de las ciudades,
también tenemos el problema de desempleo al
solucionar es la generación de empleo y desarrollo de
la comunidad.
2 ¿A quien se dirige la solución? El sector agrícola de la ciudad de Tunja, Boyacá será la
población objetivo de este proyecto. Debido a que en
la actualidad una gran superficie de terreno se ve
afectada por la erosión, la cual disminuye la capacidad
productiva de los suelos fértiles, se puede deducir así
que este tipo de clientes potenciales llegaran a usar el
producto, no solo en la etapa de remediación áreas
cultivables, sino en las futuras cosechas. Lo anterior
debido a la evidente eficiencia que el abono
representa en términos económicos al campesinado.
Al sector agrícola del área de influencia de Tunja,
Boyacá donde se desarrolla el proyecto,
específicamente a el sector campesino, pequeños y
medianos productores ya que el valor del producto
21. 3 ¿Cuánto se producirá? La planta en su primer año de producción estará en
capacidad de producir 36,36 toneladas mes, luego
del quinto mes de iniciar con el proceso de
compostaje. Teniendo en cuenta que la densidad de
compostaje es de 0.55 ton/m3 y contando con la
maquinaria básica ya que se trata de una
microempresa y con una tasa de producción de
diaria de 1.21 toneladas de compost eso es igual a un
volumen de o,66 m3.
Esta producción se maximizara para poder recuperar
la inversión lo más rápido posible.
La planta de poseer una cantidad mínima de materia
prima de 5,5 toneladas para que pueda garantizar la
producción de 1.21 toneladas de compost esto
debido a que la pérdida total de masa es del 78%,
durante todo el proceso.
4 ¿Dónde se localizará la La zona escogida para la distribución del abono a base
solución? de compostaje “El Mejor” serán la veredas de la
ciudad de Tunja, en un perímetro no mayor a 20
Kilómetros de la ciudad de Tunja esto es hasta los
limites del puente de Boyacá por el sur oeste, por el
noreste hasta lo limites con Genesano, y hasta el
limite con Tuta por el Sur.
En el sector rural de la ciudad de Tunja donde se
cultivan productos de clima frio como: papa, maíz,
haba, frijol, trigo, arveja, cebolla y frutas como mora,
peras, manzana entre otras.
5 ¿Cómo se solucionará el Para solucionar el problema de la tecnología se utiliza
problema tecnología? los beneficios brindados por el tratado de libre
comercio con estados unidos, para que la importación
de maquinaria como el reactor cilindro rotativo, la
maquina de cribado, el reactor horizontal con
volteadora sobre rieles, la importación de esta
maquinaria es necesaria ya que en nuestro país no se
produce este tipo de maquinaria.
A pesar de la amplia gama de tecnologías existentes,
desde el simple compostaje doméstico hasta los
sistemas de alta tecnología centralizados, tanto la
tecnología como los sistemas de recogida asociados
pueden llevarse a cabo de forma relativamente simple
y barata.
La aceptación pública de los sistemas de compostaje
es alta en comparación con la de otras tecnologías,
como la incineración o el depósito en vertederos.
22. 6 ¿Cuál es la mejor alternativa de La planta deberá estar ubicada en las afueras de la
solución al problema? ciudad y así poder tener la posibilidad de hacer las
ampliaciones suficientes cuando la comercialización
del producto así lo requiera.
Además el punto escogido deberá estar sitiado en
una zona con facilidades para el acceso y
disponibilidad de servicios públicos. Igualmente será
recomendable que esté situada cerca a los mayores
puntos de posibilidades de comercialización y con
ello reducir los trayectos de distribución.
Para el problema de la tecnología es la importación
de maquinaria aprovechando el TLC, en cuanto a
distribución se deben tener por lo menos 2 puntos un
en la zona rural el primero ubicado en el caserío del
puente de Boyacá y otro a las afueras de la ciudad de
Tuta y otro en la ciudad de Tunja ubicado en la plaza
real, el valor del alquiler de estos tres locales es de
2.800.000.
Si el compost obtenido al final del proceso cumple
con los estándares de calidad reconocidos,
aumentara la confianza del consumidor y facilita su
utilización en una gran variedad de aplicaciones. Para
asegurar un producto de calidad consistente y
suficiente, es importante tener una materia prima de
alta calidad, no contaminada, que sea controlada y
mantenida a lo largo de todo el año. La recogida
selectiva de los residuos biodegradables es
indispensable para asegurar la entrega de una
materia prima biodegradable, limpia y no
contaminada
7 ¿Con qué recursos se hará el Debido a que los costos iniciales de implementación
proyecto? de la planta y de publicidad y comercialización del
producto serán elevados, el 50% del capital será
aportado por los dueños de proyecto. El 50% restante
será adquirido mediante préstamos bancarios, los
cuales serán diferidos a un plazo no mayor de 24
meses, esto de acuerdo al estudio económico los
socios aportaran cerca de 350 millones de pesos.
Aunque el capital y los costos asociados a la
instalación y funcionamiento de este proyecto no
pueden evitarse, debe intentarse en la medida de lo
posible minimizar dichos costos por medio de algún
tipo de ayuda económica por parte del gobierno local
o nacional, con la inversión de los socios y la ayuda del
sector financiero por medio de un préstamo, en
cuanto a la ayuda de tipo estatal se cuenta con la ley
590 de 2000 o ley mipymes, que además de
microcréditos con plazos e intereses blandos, tiene
23. 8 ¿Quién realizará el proyecto? La ser un proyecto de pude ser encajado dentro de
los de origen personal, los encargados de la ejecución
y puesta en marcha de este proyecto, serán
directamente los dueños del mismo.
Los socios que conforman la empresa, los cuales son
habitantes de la zona y de los alrededores de Tunja,
ya que lo que se busca es el desarrollo económico y
social de las personas de esta región.
Para que un programa tenga éxito es importante que
esté bien organizado, para lo cual los estudios
previos que comprenden la etapa de prefactibilidad,
estén bien soportados y reflejen la realidad de las
situaciones, esto le brindara a los socios una certeza
en el momento de realizar la inversión.
La gestión de los proyectos normalmente implica la
participación del gobierno local, que conocen bien
las circunstancias locales y el incremento de
residuos. Cuando se desarrolla un programa de
recogida y se prevé la construcción de una planta de
tratamiento, es importante contar con un diseño y
una planificación detallados, que incorporen las
especificaciones y condiciones del mercado local. Los
operadores del programa necesitarán también
planificar por adelantado la obtención de los
permisos y licencias necesarios que podrían requerir
la autoridades competentes de la ciudad de Tunja.
9 ¿Cuándo se realizará el Luego de definidos los ítems de presupuestos, diseños
proyecto? y consolidación de la parte civil del proyecto, éste
estará en operación dos meses después la
terminación de las mencionadas etapas
Las etapas de montaje y puesta en marcha tardan tres
meses, ya que es necesario tener suficientes stock en
los puntos de distribución, se demorara una semana
de producción para abastecer los tres puntos de
distribución esto será 1.21 ton *7=8.47 toneladas en
stock, así que la puesta en marcha total será de 13
semanas.
Antes de realizar el proyecto se deben establecer unos
objetivos claros y alcanzables para el programa:
• Una buena gestión financiera y planificación
• Optimizar los recursos tanto financieros como
logísticos como de infraestructura, para lograr
una producción optima.
• Contar con la suficiente divulgación del
producto en la zona de distribución del
producto.
Después de lograr estos objetivos iniciales se podría
poner en marcha el proyecto en un periodo no muy
24. Descripción del indicador (Explicación
Aspecto
Indicadores o significado del indicador)
a medir
¿Qué se 1. Toneladas de 1. La producción de una empresa es un
logrará? abono/mes importante indicador de la eficacia de la
2. Reducción de áreas de empresa. De acuerdo a la demanda que
suelos afectados presente el producto en la zona de Tunja y
el área de afectación para los cultivadores
de la zona, esto es la zona rural en un área
de 20 kilómetros a la redonda, al
aumentar las ventas se tendrá un
indicador positivo acerca de aceptación
del producto y al mismo tiempo
aumentaran las ganancias.
Su medición de hará por la cantidad
estándar utilizada y será en unidades
denominadas bultos (Cada bulto tendrá un
peso de 50 kg)
2. Otro indicador importante se puede ver
reflejado en la reducción que se puede
observar de los suelos que en un
comienzo hayan sido afectados por los
procesos erosivos. El dato de este
indicador es cuantitativo, ya que será fácil
medir la cantidad de metros cuadrados
que se han llegado a recuperar en un
tiempo que es variable dependiendo de la
rotación de cultivos que se tenga, y de la
cantidad de abono usado.
25. ¿Cuánto 1. Toneladas de 1. Luego del séptimo mes de iniciado el
se abono/mes proyecto, se espera que la producción de
logrará? abono sea igual a las 30 toneladas
mensuales.
¿De qué 1. Reducción de áreas de 1. Este indicador de logro también puede ser
calidad suelos afectados aplicado para medir la calidad del
se 2. Análisisquímico del producto ya que dependiendo la eficiencia
logrará? producto del mismo, los suelos lograran recuperar
gradualmente su capacidad de producción
en cada cultivo.
2. Dentro de los estudios previos se tienen
los análisis químicos que proporcionen la
información suficiente acerca de la
composición química que el abono debe
tener para cumplir con la meta de dar a
los suelos los nutrientes faltantes. Estos
análisis se harán por cada bachada de
producto generada en la planta.
¿Cuándo 1. Cronograma 1. Mediante la utilización graficas
se cronológicas comparativas se podrá ver
logrará? reflejado el cumplimiento ó no de las
metas fijadas desde la concepción de
proyecto. Simplemente se superpondrán
los datos arrojados de producción, venta y
distribución del abono, versus los datos
que se dieron como realizables es la etapa
de estudio del proyecto. (anexo 1)
26. DESARROLLO SOSTENIBLE DEL
PROYECTO
Para logra que el proyecto sea sostenible, este deber ser útil,
moderno y competitivo, lo cual cumplimos primero porque además de
mejorar la calidad y cantidad de las cosechas, recuperando la
productividad del suelo el cual es la materia prima del cultivador. Es
moderno no en cuanto al producto pues este ya se conocía desde
hace mucho tiempo, pero si en su producción y control de calidad,
pues involucra tecnología de ultima generación y siguiendo
estándares internacionales de calidad para que de esta manera sean
competitivos a nivel internacional para poder afrontar los tratados de
libre comercio que tienen vigente en este momento Colombia.
Esto será posible solamente se si mejora constantemente el
producto, basándose en las opiniones y resultados obtenidos de los
consumidores, con lo cual se tendrá cada vez un mejor producto que
satisfaga la necesidad de los agricultores de la zona de influencia de
la ciudad de Tunja.
27. CONCLUSIONES
El anterior trabajo es un diseño de proyecto para la instalación y puesta en marcha de una
planta productora y comercializadora de abono a base de compostaje, aunque existen
limitaciones de carácter económico y de tiempo para la recolección y procesamiento de
información que logre que un proyecto de esta envergadura tenga un mayor porcentaje de
certidumbre en el momento de su ejecución.
La mayor parte de la información para este diseño de proyecto fue extractada de proyectos
ya realizados, siguiendo los lineamientos y conocimientos del modulo de diseño de
proyectos y aplicados a las características geográficas, demográficas y culturales de la
ciudad de Tunja, esto debido a que un estudio de esta envergadura, demanda una gran
cantidad de recursos humanos, técnicos, económicos, para la recolección, procesamiento e
interpretación de los datos e información recolectada.
La puesta en marcha de este proyecto demanda un gran cantidad de recursos financieros
pero impulsara el desarrollo en la región de influencia de Tunja, beneficiando a medianos y
pequeños agricultores de la zona.
El diseño de proyectos nos muestra que el desarrollo de un proyecto es un proceso que
involucra un orden y una mitología a seguir para poder obtener un resultado positivo.
28. BIBLIOGRAFÍA
• Modulo de Diseño de proyectos, UNAD 2012.
• JOSÉ PABLO URIBE LÓPEZ, Plan de negocios para la
creación de una planta de procesamiento de residuos
solidos urbanos para la producción de compost.
Bogotá D.C., mayo de 2004, Universidad Pontificia
Javeriana.
• O.HUERTA , M. LOPEZ, M. SOLIVIA, Compostaje de
Residuos Municipales, Cataluña, España, 2008.
• http://monicayisethmesa.over-blog.com/article-
28131270.html
• http://www.monografias.com/trabajos46/compostaje/co
mpostaje2.shtml
• http://html.rincondelvago.com/erosion-del-suelo.html