funciones

2. BOCA
• Labios
• Dientes
• Lengua
Funciones
• Prensión
• Masticación
• Insalivación
• Formación del bolo
alimenticio

3. Labios Altamente vascularizados
Retener el alimento cuando se mastica y
juegan un papel importante en el fonación
Músculo esquelético
• Muy importantes para
agarrar la comida
• Hace más uso de la
lengua para tomar y
romper la hierba
Cabras y ovejas
Vacas

4. Saliva
• Glándula parótida
• glándula mandibular
• glándula sublingual
150 lts /día en bovinos adultos
10 lts o más en ovinos.
•La producción es constante, pero tiende a
aumentar mientras se lleva a cabo el consumo o
durante el reposo.
•Humedece la boca y el bolo alimenticio,
facilitando así la masticación y la deglución.

5. LENGUA
Aprehensión de alimento.

6. DIENTES
FORMULA DENTARIA
UNILATERAL

7. Esófago
tubo muscular (estriado/liso)
Tiene una comunicación directa desde la Boca con el estómago
De 90 a 120 cm de longitud.
La musculatura ayuda a transportar el alimento en la deglución.
Función: deglución, eructación y regurgitación del bolo para la rumia.

8. EL RUMEN.
Consideraciones anatómicas y fisiológicas del rumen.
Conformación anatómica.
El rumen es el órgano mas importante en la digestión de
los rumiantes.
Desde el punto de vista fisiológico.
Es un órgano hueco que constituye una cámara de
fermentación.
• Funciones
• Condiciones que deben mantenerse en forma
constante
• Movimientos del Rumen-Reticulo
• Factores que modicican la actividad del rumen
Los rumiantes tienen la capacidad de utilizar como
alimento materias primas que otras especies no pueden
usar. Deben esta propiedad, a la adaptación de su
aparato digestivo y a la perfecta simbiosis que tiene con
los millones de microorganismos que habitan en el
rumen.