Control de enfermedades de plantas

1. Javier Javier Alva
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO DE SANIDAD VEGETAL
CURSO: CONTROL DE ENFERMEDADES
UNIDAD 3
PRINCIPIOS DEL CONTROL DE
ENFERMEDADES
-2023-

2. Exclusión
Erradicación
Evasión
Resistencia
Protección
Terapia
Sistema agroecológico favorable para el
crecimiento de la planta y adverso a la
evolución del P y al desarrollo de la
enfermedad.
Principios del control de enfermedades
(Whetzel, 1929)
Son declarados en términos absolutos que
implican meta cero enfermedad.
Deficiencias críticas:
No toman en consideración la dinámica de
enfermedades.
Se deben adaptar en una estrategia comprensiva
apropiada con base en principios epidemiológicos.

4. Evasión
Evitar una enfermedad seleccionando una temporada o un sitio donde no se
encuentra el inóculo o donde el ambiente no es favorable para infección.
El P se puede evitar o evadir antes del establecimiento del cultivo, mediante
algunas medidas como elección del área geográfica, del lugar de siembra y de
la fecha de siembra o de trasplante y el uso de material de propagación sano.
Estas medidas, se pueden impartir a través de disposiciones legales
gubernamentales.
Elección del lugar de siembra
Puede ser importante en determinada área geográfica para evadir las enfermedades
causadas por P del suelo como Fusarium, Verticillium y Phytophthora o, para evitar los
suelos con residuos de cosecha como fuente de inóculo para enfermedades del follaje.
Se utiliza también para aislar el cultivo de plantaciones enfermas o abandonadas.
(Achicanoy López, 2001).

5. Elección del fecha de siembra o de trasplante
Pueden programarse para proporcionar las condiciones ambientales
(temperatura y humedad principalmente) que son más favorables para el
crecimiento y desarrollo del H, antes que para el P.
Igualmente, es importante conocer las épocas en que hay menor cantidad de P
y de insectos vectores.
Ejemplo: retrasar la fecha de trasplante de pimientos en Piura a partir del
mes de mayo en años con veranos lluviosos.
Elección del área geográfica
Los principales factores determinantes en la selección del área geográfica
para la siembra de un cultivo, son la temperatura y la humedad.
Realizar la siembra en un medio desfavorable para el P, particularmente en
aquellas plantaciones destinadas a la producción de semilla certificada.
Reglamento la fecha de siembra para un cultivo en ciertas áreas geográficas

6. Uso de material de propagación sano
Proporciona uno de los medios más eficaces para evitar la aparición de
enfermedades en un cultivo.

7. Exclusión
Medidas para impedir la entrada y establecimiento de un P dentro de
una región, finca o plantación. Se pone una barrera al P.
La estrategia básica asume que la mayoría de P solo pueden movilizarse
distancias cortas, sin la ayuda de agentes tales como el ser humano u
otros vectores y que las barreras naturales tales como océanos,
desiertos y montañas crean obstáculos a su diseminación natural.
En muchos casos los P son diseminados con su planta H o con el suelo,
material de empaque o contenedores.
Las medidas retardan la entrada del P, pero dan el tiempo suficiente
para planificar cómo manejarlo cuando ingrese.
El carbón del trigo Tilletia indica provino de la India, las medidas
previnieron su ingreso y finalmente llegó a EUA.
La roya de la soya Phakopsora pachyrhizi, detectado en el sureste de
EUA, se tomaron medidas necesarias para prevenir una mayor
diseminación.

8. La RT4 de Fusarium oxysporum f. sp. cubense se detectó en campos bananeros
de Sullana, igualmente se han tomado las medidas para prevenir su
diseminación.
En Indonesia: defoliación de árboles de caucho con herbicidas para impedir el
establecimiento del Mal Sudamericano de la Hoja del Caucho Microcyclus ulei.
Programas de certificación de semillas y materiales vegetativos de
propagación, su estrategia es producir semilla o material vegetativo de siembra
libre de P, caso de papa, uvas, frutales.
Estos programas aplican medidas como: el aislamiento de áreas de producción,
inspecciones de campo y remoción de plantas sospechosas.
Cultivo de tejidos y técnicas de micropropagación, mantenimiento en lugares
protegidos, cerrados: invernaderos de malla
Limpieza del equipo agrícola remueve restos de cosecha y suelo contaminado,
evita introducción de P en campos no infestados.

9. Erradicación
Principio cuyas medidas procuran la eliminación del P luego de su
introducción en un área antes de que se establezca o se disemine.
Puede aplicarse a plantas individuales, lotes de semilla, campos o regiones,
generalmente no es efectivo en áreas geográficas grandes.
EUA: Programas de erradicación del nematodo dorado de la papa
Globodera rostochiensis y del cancro de los cítricos Xanthomonas
axonopodis pv. citri y pv. aurantifolii en Florida. No fueron duraderos.
Remoción de ramas de manzano y perales infectados por E. amylovora,
poda de ramas para remover cancros de la roya vesicular del pino blanco
Cronartium ribicola, clasificación y remoción de bulbos de flores
enfermas, cormos o rizomas.
Tratamiento térmico de semillas de cereales para eliminar micelio del
carbón y para eliminar virus de yemas de frutales para injertar.
Destrucción de malezas reservorios de P o de insectos vectores,
eliminación de desechos amontonados de papa para erradicar inóculo de P.
infestans.

10. Fumigación de suelos con químicos gaseosos: disulfuro de
carbono, bromuro de metilo o cloropicrina dentro del suelo
para eliminar P. Eliminan microorganismos benéficos y
contaminan aguas subterráneas
Fumigantes volátiles como el bromuro de metilo son
inyectados en el suelo y sellados con una capa de plástico.
Algunos fumigantes solubles en agua como el metam-sodio
pueden inyectarse en el suelo que luego simplemente se
compacta para sellarse.
La rotación de cultivos reduce inóculo de Gaeumannomyces
graminis en trigo y de Heterodera glycines en uno o dos años
de rotaciones, respectivamente.

11. El quemado erradica al P, es requerido por la ley para
deshacerse de los árboles de olmo enfermos afectados por la
enfermedad holandesa del Olmo, el quemado de árboles de
cítricos infectados por el cancro bacterianos o de campos de
frijol infectados por la Pseudomonas syringae pv. phaseolicola.
El flameado con propano puede destruir de manera efectiva a
los microesclerocios de Verticillium en tallos de plantas de
menta y el flamear tallos de papa, previo a la cosecha, puede
prevenir la infección del tubérculo por P. infestans.
Quemar campos agrícolas es controversial por las emanaciones
de humo que son motivo de preocupación para la salud humana y
seguridad del MA.
El principio de erradicación se confunde con el principio de
Protección.
La erradicación completa de los P, especialmente en áreas
grandes, rara vez se alcanza.

12. Protección
Establecimiento de una barrera entre el P y el H o de la parte S del H, asume
que los P están presentes y que si no se protege, ocurrirá infección
A menudo esta barrera es de naturaleza química: fungicida, bactericida o
nematicida.
También se pude considerar el caso de una barrera física o espacial o
temporal. Por ejemplo, cubiertas plásticas de racimos de banano, arrolla para
protegerla de diversas plagas incluidos los hongos que causan su pudrición.
Involucra algunas prácticas culturales que modifican al MA: labranza,
drenaje, irrigación o modificación del pH del suelo.
También involucra cambios en la fecha y profundidad de siembra,
espaciamiento entre plantas, podas y raleos u otras prácticas que permitan a
las plantas escapar a la infección o reducir la severidad de una enfermedad.
El levantamiento de la altura de las camas para asegurar un buen drenaje de
los suelos protege contra pudriciones radiculares y de tallos.

13. Resistencia
Sería el método ideal para manejar las enfermedades si se dispone de
plantas con adecuados niveles de R duradera y de buenas cualidades.
Elimina necesidad de otros esfuerzos para reducir pérdidas causadas
por enfermedades, a menos que sean S a otras enfermedades.
Métodos estándares de mejoramiento mediante selección y/o
hibridación.
Inducción de mutaciones utilizando rayos X o químicos.
Resistencia Sistémica Adquirida” (SAR, por sus sigla en inglés)
Resistencia inducida (ISR, por sus siglas en inglés).
Ingeniería genética: Resistencia al PRSV.
Selección de R a niveles altos de presión de enfermedad, plantas
sobrevivientes se utilizan directamente o como fuente de R.
Hibridación: Cruce entre planta R y planta con cualidades agronómicas
u hortícolas deseadas.

14. Relativamente exitoso con plantas anuales y bienales contra royas, tizones,
mildiu polvoso y virus.
Menor éxito en plantas perennes leñosas ornamentales, forestales y frutales: el
Chancro del Castaño y la Enfermedad Holandesa del Olmo, en P causales de
quemazones, úlceras, pudriciones radiculares y manchas foliares.
Su continuo uso puede seleccionar al patógeno haciéndolo virulento al hospedero:
Evolución y coevolución.
Inserción de genes de otros organismos en plantas, genes de Bacillus
thuringiensis que codifican la síntesis de proteínas tóxicas para lepidópteros.
OGM.
Cultivar de papa “Lenape” desarrollado por su R al PVA y al tizón tardío de los
tubérculos, al ser liberado los tubérculos contenían niveles muy altos de solanina,
un alcaloide tóxico.
Cultivar de trigo “Paha” presentaba R a roya estriada Puccinia striiformis, pero
también era muy S al carbón de la bandera Urocystis agropyri.

15. Ambos cultivares, desarrollados mediante métodos convencionales de
mejoramiento, rápidamente fueron sacados rápidamente de producción.
Café variedad Catimor R a la roya es muy S al ojo de gallo Mycena
citricolor.
El “escape” a una enfermedad ocurre cuando plantas S no se enferman
por alguna razón. Puede deberse a algún carácter anatómico o físico que
evita el proceso de infección, tales como la presencia de vellosidades en
la hoja, cutícula gruesa o estomas modificados. También puede deberse a
factores ambientales no conducivos al desarrollo de la enfermedad.
Aunque el escape a enfermedades basado en alguna característica
anatómica es útil ocasionalmente, frecuentemente complica el proceso de
desarrollar plantas resistentes.

16. Métodos de control de enfermedades
Biológicos.
Genéticos.
Biotecnológicos.
Físicos y químicos.
Culturales.
Legislativos.
Manejo integrado.

17. Gracias