Aprenda a Cocinar como un profesional

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA CIENCIA Y TECNOLOGIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ESTADO ARAGUA
“FEDERICO BRITO FIGUEROA”
LA VICTORIA - EDO. ARAGUA
Alumno:
José A. Torres M.

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3. También conocido como Omusubi
(おむすび) es un plato japonés que
consiste en una bola
de arroz rellena o mezclada con
otros ingredientes. Suele tener
forma triangular u oval, y a veces
está envuelta en una pequeña tira
de alga nori.
Existe la posibilidad de dar sabor
al arroz
usando furikake (condimentos
deshidratados de origen diverso),
que habrá que mezclar con la
preparación antes de realizar las
bolas.
Receta
Onigiri (お握り)

4. Es un dumpling japonés elaborado
con mochiko (harina de arroz), y
relacionado por tanto con el mochi
(pastel de arroz glutinoso). Se sirve
a menudo con té verde.
El dango se consume todo el año,
pero las diversas variedades se
comen tradicionalmente en
temporadas concretas. Tres o
cuatro dango se sirven a menudo
en un pincho. Una variedad
originaria de Hokkaidō se elabora
con harina de patata y se cocina
con shoyu (salsa de soja).
Receta
Dango (団子)

5. Es un tipo de pasta que se sirve
en láminas, además de
denominarse así también a un
plato que tiene pasta en láminas
intercaladas con carne
(ragú o salsa boloñesa)
y bechamel llamado lasaña al
horno (Lasagna al forno). Se
trata de un plato de origen
griego/italiano.La lasaña al horno
también se puede hacer
con verduras (espinacas,
berenjenas, etc) o pescados.
Lasaña

6. Es la versión japonesa de
la sopa de fideos chinos.
Es un plato tradicional que
es preparado por pasta,
huevo, pescado entre otros
ingredientes.
Receta
Ramen

7. El pan de jamón es
un pan relleno de jamón,
tocineta sofrita (También
llamada panceta
ahumada), uvas
pasas y aceitunas verdes, por lo
general, rellenas con pimiento
o pimentón rojo. Es
un pan típico de Venezuela, que
forma parte de la gastronomía
navideña del país.
Receta
Ramen