plan de recursos humanos

Capítulo 9. Plan de Recursos Humanos
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9 PLAN DE RECURSOS HUMANOS
99..11 IINNTTRROODDUUCCCCIIÓÓNN
El recurso más importante del que disponen las empresas son sus empleados, puesto que
constituyen el elemento más importante. Resulta de gran importancia la definición de la
política de personal en cualquier organización, pero cobra mayor relevancia en el caso
de empresas de servicios, debido a que en muchas ocasiones el producto resulta
inseparable de la persona que lo presenta.
El plan de recursos humanos trata de analizar y determinar todos los elementos
relacionados con la política de personal: la definición de capacidades, la organización
funcional, la dimensión y estructura de la plantilla, la selección, contratación y
formación del personal, y todos aquellos aspectos relacionados con la dimensión
humana de la empresa. Los puntos que se contemplarán en el presente plan y a los que
se pretenderá dar respuesta son:
Dimensión de la plantilla.
Funciones a desarrollar.
Sistemas de coordinación y de organización.
Selección y contratación de personal.
Política salarial.
Política de formación.
Condiciones laborales.
En el Plan de Empresa debe constar tanto la estrategia de recursos humanos, que irá
aplicándose y cobrando sentido con el crecimiento de la empresa, como la definición de
funciones o puestos y los perfiles con los que se cubrirán desde la puesta en marcha de
la actividad. En especial si resulta necesaria la búsqueda de inversores, estos necesitarán
saber el equipo humano con el que cuenta el proyecto empresarial para su implantación
y desarrollo. En muchos casos, como en el presente proyecto, el promotor o promotores
forman parte sustancial de ese equipo humano, lo que es bien valorado por inversores,
entidades financieras y también por el mercado. Supone un compromiso personal con el

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proyecto y aporta garantías, en general, en cuanto a conocimientos técnicos, dominio de
las claves del negocio y conocimiento del sector (véase Emprendedor XXI:
http://www.emprendedorxxi.es a fecha 12/09/06).
En conjunto, habrá que describir la composición total de la plantilla y su evolución a lo
largo del tiempo.
99..22 AANNÁÁLLIISSIISS PPRREEVVIIOO DDEE LLAASS NNEECCEESSIIDDAADDEESS DDEE PPEERRSSOONNAALL
Será necesario realizar un análisis previo de las distintas tareas y actividades que se van
a llevar a cabo para el correcto desarrollo de la actividad empresarial. Tras este análisis
se podrá decidir el número de trabajadores que van a ser necesarios, cuál será la
organización interna de la empresa, cómo se va a realizar la selección de personal en el
caso de que sea necesario y qué modalidades de contratación serán las más
convenientes.
El horario interno de la empresa será apertura a las 4:00h y el cierre a las 20:00h,
mientras que el horario para los clientes será de 4:30h a 19:00 h de lunes a sábado,
permitiendo así una gran flexibilidad a todos los clientes para acceder a las
instalaciones, tanto para la entrada de mercancía como para la expedición de la misma.
Por tanto, los almacenes frigoríficos estarán abiertos durante 16 horas diarias de lunes a
sábado, lo cual influirá directamente en las necesidades de personal.
En el proyecto organizativo del presente Plan Empresarial se describieron los distintos
servicios que ofrecerá la empresa de almacenes frigoríficos y se especificaron, tanto
para estos servicios ofertados por la empresa como para la realización de aquellas
actividades precisas para el correcto funcionamiento de la misma, las necesidades de
personal para cada una de ellas. A continuación se resumen los distintos servicios y
actividades junto con el personal requerido.
CÁMARAS FRIGORÍFICAS COMPARTIDAS E INDIVIDUALES
El servicio de alquiler de cámaras frigoríficas compartidas se estima que será el de
mayor demanda de toda la oferta de la empresa, puesto que se ha diseñado
principalmente para ofrecer dicho servicio. Se incluye conjuntamente en este apartado el

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personal necesario para las cámaras individuales puesto que la única actividad a realizar
al ofrecer este servicio consiste en facilitar el acceso a los muelles de carga
correspondientes a las cámaras individuales, por lo que esta tarea la realizará el mismo
personal que se destine a las cámaras compartidas. Se establecerán turnos a lo largo del
día, siendo el personal mínimo necesario:
2 operarios por turno (se establecerán dos turnos diarios).
1 encargado, que estará presente en las horas de mayor demanda.
INFORMES DE GESTIÓN
El personal necesario para diseñar los informes en función de las necesidades de cada
cliente y para su posterior actualización, así como para el control del sistema de gestión
de los almacenes y de los equipos informáticos de la empresa, es:
1 informático cualificado.
SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE Y GESTIÓN ADMINISTRATIVA
Será necesario contar para las labores administrativas y comerciales y para la recepción
de pedidos con:
1 auxiliar administrativo para la recepción de pedidos y para la gestión de los datos
de facturación (se establecerán dos turnos diarios).
1 gestor que realice también las labores comerciales y de gestión.
SERVICIO DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES
Para asegurar el correcto funcionamiento de las instalaciones frigoríficas se contratará
un servicio de mantenimiento con una empresa externa. Para el servicio de limpieza se
contratará dicho servicio por horas, realizándose la limpieza de las instalaciones,
principalmente de las oficinas, cuando los almacenes estén cerrados al público a última
hora de la tarde, es decir, de 19:00 a 20:00 de forma diaria.
99..33 DDIISSTTRRIIBBUUCCIIÓÓNN DDEE HHOORRAASS.. PPOOLLÍÍTTIICCAA DDEE CCOONNTTRRAATTAACCIIÓÓNN
En el presente apartado se establecerán las distintas formas contractuales que adoptará
la empresa para cada uno de los puestos de trabajo necesarios establecidos en las
necesidades de personal. Se van a utilizar contratos indefinidos a tiempo completo o a

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tiempo parcial en función del puesto de trabajo desempeñado. Se va a contratar en un
principio el personal mínimo necesario para el desempeño de la actividad, de forma que
el plan de recursos humanos se deberá replantear en función de la evolución de la
empresa y de las nuevas necesidades de personal que puedan surgir en la misma.
Operario 1 04:00 - 12:00 Tiempo completo
Encargado
7:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Tiempo completo
Sistema informático
e informes de gestión
Técnico informático
09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Tiempo completo
Auxiliar administrativo 1 07:00 - 13:00 Tiempo parcial
Auxiliar administrativo 2 13:00-19:00 Tiempo parcial
Gestor
09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Tiempo completo
Servicio de limpieza 19:00 - 20.00 Tiempo parcial
Cámaras frigoríficas
compartidas e
individuales
Servicio de atención
al cliente y gestión
administrativa
Servicio Personal Horario Tipo de contrato
Encargado
7:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Tiempo completo
Sistema informático
e informes de gestión
Técnico informático
09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Tiempo completo
Auxiliar administrativo 1 07:00 - 13:00 Tiempo parcial
Auxiliar administrativo 2 13:00-19:00 Tiempo parcial
Gestor
09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Tiempo completo
Servicio de limpieza 19:00 - 20.00 Tiempo parcial
Cámaras frigoríficas
compartidas e
individuales
Servicio de atención
al cliente y gestión
administrativa
Servicio Personal Horario Tipo de contrato
Tabla 9. 1: Horario y tipo de contrato del personal necesario
Para las cámaras frigoríficas se establecerán dos turnos diarios para los operarios, de
forma que siempre haya dos operarios a lo largo de toda la jornada laboral, no quedando
el almacén frigorífico desatendido en ningún momento. Para los operarios la empresa va
a emplear contratos indefinidos a tiempo completo, con un periodo de prueba al inicio
del contrato, de forma que si el trabajador contratado no cumple las expectativas puestas
en él, la empresa no tenga que afrontar el coste de las indemnizaciones por despido.
Para el puesto de encargado se hará uso del mismo tipo de contrato, que en el caso de
los operarios, pero habrá un solo turno diario con un horario de jornada partida, de
forma que el encargado esté presente en las horas de mayor trabajo.
El contrato a pactar con el técnico informático será de tipo indefinido a tiempo
completo, estableciéndose también un periodo inicial de prueba. El horario determinado
será de 8 horas diarias en un solo turno. Para el servicio de atención al cliente y gestión
administrativa será necesario un auxiliar administrativo por turno, estableciéndose dos
turnos diarios de siete horas cada uno. En este caso el contrato a pactar será de tipo
parcial con carácter indefinido.

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El puesto de gestor será desempeñado por el promotor de la idea de negocio y socio de
la empresa. El contrato será de tiempo completo y carácter indefinido, con una jornada
laboral que permita realizar las labores comerciales y de asesoramiento al cliente en la
gestión de los productos depositados en las cámaras frigoríficas.
Es considerable señalar que la gran mayoría de los contratos a establecer por la
empresa, excepto los del servicio de limpieza, serán de carácter indefinido. El objetivo
que persigue con esto la empresa es obtener una plantilla consolidada en el tiempo y con
experiencia en el desempeño de sus funciones, de forma que se les puedan ofrecer a los
clientes las mayores garantías en la gestión y tratamiento de sus productos.
99..44 CCAANNAALLEESS DDEE CCOONNTTRRAATTAACCIIÓÓNN
Los canales de distribución que se pueden emplear son muy variados y dependerán de
las necesidades de la empresa. Así, si es necesario buscar un perfil muy específico para
el puesto de trabajo a desempeñar y difícil de encontrar en el mercado, se podría optar
por contratar los servicios de una empresa especialista en selección de personal. En
cualquier caso, los medios más comunes que se emplearán serán el Servicio Público
Andaluz de Empleo (S.A.E.), las bolsas de trabajo de colegios profesionales e Internet.
99..55 OORRGGAANNIIGGRRAAMMAA
El organigrama muestra la descripción gráfica de la empresa, que refleja tanto la
agrupación en departamentos como las relaciones entre ellos.
Gestor
Administrativos
Encargado de almacen
Operarios
Informático
Servicio de limpieza
Figura 9. 1: Organigrama de la empresa de servicios frigoríficos

141
99..66 CCLLIIMMAA LLAABBOORRAALL
Para el correcto desarrollo de la actividad empresarial, la empresa debe realizar una
evaluación interna periódica prestando especial atención a los siguientes aspectos:
Identificar el clima laboral o la satisfacción de los trabajadores.
Conocer la opinión de los trabajadores y su adecuación con la estrategia de la
empresa.
Desarrollar mecanismos que favorezcan la mejora del clima laboral en la
empresa.
Emplear un sistema de recogida de sugerencias de los trabajadores, siendo
importante que el empleado reciba resultados a corto plazo.
99..77 EELL CCÓÓDDIIGGOO ÉÉTTIICCOO
Un código de conducta o un código de comportamiento hace referencia siempre al buen
o correcto funcionamiento de una organización. Desde una asesoría profesional hasta la
actuación de una multinacional, pasando por las obligaciones y derechos de los
empleados, los códigos éticos establecen las reglas y principios que definen el sentido
de la institución y por tanto, establecen el marco normativo, el criterio de orientación
para lo que es correcto o no lo es.
El objetivo del código ético es explicitar y dar a conocer la personalidad de la
organización, su carácter propio, el proyecto común que la identifica y la diferencia de
otras organizaciones. En otras palabras, explicitar y comunicar la imagen propia de
cada organización, es su carta de presentación ante el mercado, la sociedad y sus
propios miembros.
99..77..11 BBEENNEEFFIICCIIOOSS PPAARRAA LLAA OORRGGAANNIIZZAACCIIÓÓNN EEMMPPRREESSAARRIIAALL
En lo últimos años se ha creado consenso en el mundo académico y empresarial
alrededor de los impactos positivos que produce la ética empresarial en las

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organizaciones y en sus objetivos: generar excedentes económicos, perdurar en el
tiempo y producir bienes y servicios que el mercado demanda.
Es así como el desempeño financiero de las compañías, al ceñirse a un código de ética y
una política de gobierno corporativo, se ve beneficiado cuando su valor bursátil
aumenta como producto de la confianza generada por factores como la mayor
percepción de transparencia, la existencia de códigos para solucionar los conflictos de
interés, la mejor calificación y mayor diversidad interna de los órganos de gobierno.
En cuanto a la imagen de la marca y su reputación, la ética se ha convertido en factor de
diferenciación de marca que construye lealtad y confianza en el consumidor, factores
que se ven reflejados en incrementos en las ventas, protección frente a nuevos
competidores y variaciones en el precio.
En el marco de la cultura organizacional, entendida como la manera de ser y hacer las
cosas en el día a día, la ética se convierte en un ingrediente que genera un sentido de
identidad, aprendizaje continuo y mecanismos de control interno. Estos mecanismos
están auto-regulados a través de la implementación de un código que mediante la
creación y refuerzo de valores y principios que guían comportamientos adecuados para
cada situación, le dan sentido y significado a las actuaciones de la empresa y de sus
miembros.
En resumen, los beneficios de la ética en la empresa tienen impacto directo en los
resultados económicos y en el balance empresa/sociedad. El verdadero reto se encuentra
en la inclusión de un modelo de empresa sostenible y socialmente responsable, lo que
implica un arduo trabajo en la cultura organizacional y una decisión explicita y
comprometida de los directivos en adaptar códigos de ética y de gobierno corporativo
(véase Responsabilidad Social http://www.responsabilidadsocial.com a fecha 10/10/06).
99..77..22 EELL CCÓÓDDIIGGOO ÉÉTTIICCOO DDEE LLAA EEMMPPRREESSAA
Para el desarrollo del código ético de la empresa de alquiler de cámaras frigoríficas se
van a establecer en primer lugar unos principios generales. Posteriormente se va a

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determinar el ámbito de aplicación de dicho código, incluyéndose tanto los trabajadores
como los clientes y proveedores. Por último se indicará la forma de poner en marcha
cada uno de los puntos y las consecuencias de no aplicarlo.
PRINCIPIOS GENERALES
Corrección y honestidad
La empresa va a actuar en el respeto a las leyes vigentes, a la ética profesional y
a la normativa interna. La consecución de un objetivo de interés para el grupo no
puede en ningún caso justificar conductas contrarias a los principios de
corrección y honestidad.
Imparcialidad
En las relaciones que establezca con cualquier persona, se evitará toda
discriminación por razón de edad, raza u origen étnico, nacionalidad, afinidad
política, religión, sexo, orientación sexual y estado de salud.
Profesionalidad y desarrollo de los recursos humanos
Se va a garantizar que los empleados dispongan de un nivel de profesionalidad
adecuado para la realización de las funciones que les sean asignadas. A tal
efecto, la organización se comprometerá a potenciar las competencias de las
personas que la integran, poniendo a su disposición los instrumentos más
apropiados para la formación, la actualización y el desarrollo profesional.
Confidencialidad
Conforme a lo previsto por la ley, se garantizará la confidencialidad de la
información. Se hará expresa prohibición a todos los empleados del uso de
información confidencial para fines no relacionados con el ejercicio de su
actividad profesional.
Conflictos de interés
En el desarrollo de todas las actividades, la empresa hará sus mejores esfuerzos
para evitar incurrir en situaciones de conflicto de interés, real o potencial. Entre
los conflictos de interés se incluyen, además de los previstos por la ley, aquellos

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casos en los que un empleado actúe persiguiendo intereses distintos a los de la
empresa, para obtener beneficios a título personal.
Transparencia de la información
Toda información difundida por la organización será completa, transparente,
comprensible y precisa, permitiendo a los destinatarios disponer de todo el
conocimiento necesario y suficiente para la toma de decisiones respecto a las
relaciones a establecer en un futuro con la organización.
Protección de la salud
La empresa garantizará a los empleados condiciones de trabajo que respeten la
dignidad de la persona y un ambiente de trabajo seguro y saludable, ya que
considera la integridad física y moral de todos sus empleados como un valor
primordial.
ÁMBITO DE APLICACIÓN
A. CLIENTES
Satisfacción y fidelidad del cliente.
La organización considera de gran importancia mantener un elevado nivel de
calidad en la prestación de sus servicios y obtener así la satisfacción y
fidelización del cliente. Para dicho fin se establecerán encuestas periódicas,
canales de comunicación de quejas, reclamaciones y sugerencias a disposición
del cliente.
Relaciones con los clientes
Se fomentará la comunicación fluida con los clientes, estando todas las
comunicaciones y relaciones con los clientes regidas por los principios de
máxima colaboración, corrección, honestidad, profesionalidad y transparencia.
B. EMPLEADOS
Selección de personal
La organización procurará seleccionar y retener personal altamente cualificado,
prestando especial atención a los factores de motivación y a las necesidades

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específicas de formación, teniendo en cuenta el potencial individual y creando
un ambiente de trabajo constructivo, gratificante y armónico.
Gestión de recursos humanos
Todo el personal de la organización poseerá un contrato de trabajo con arreglo a
normativa vigente, quedando prohibida toda forma de trabajo irregular o de
explotación. Se evitará toda forma de discriminación, tanto en el proceso de
selección como en la gestión y desarrollo de la carrera profesional. Los perfiles
profesionales de los candidatos se evaluarán única y exclusivamente en función
de los intereses de la empresa. En todo momento de la relación laboral el
personal recibirá información clara y precisa sobre los aspectos normativos y
retributivos.
Seguridad y salud
La organización se encargará de comprobar de manera sistemática y periódica el
cumplimiento de la legislación en materia de seguridad y salud, asegurándose
que en todos los puestos de trabajo se conocen los procedimientos o
indicaciones en relación a esta materia.
Protección de la privacidad
Se adoptarán las medidas que resulten necesarias para garantizar que toda la
información confidencial relativa a los empleados se tratará con el máximo
grado de transparencia hacia los interesados y la total inaccesibilidad a terceros,
salvo por causa justificada y exclusivamente profesional.
Conciliación de la vida laboral y familiar
Se facilitará la conciliación de la vida laboral y familiar por parte de la
organización mediante la flexibilidad de horarios, la compatibilidad de turnos y
el reparto equitativo del trabajo entre otras medidas.
C. PROVEEDORES
Relación con los proveedores

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La empresa se comprometerá a negociar con los proveedores externos en
términos de igualdad y respeto mutuo y satisfacer sus legítimas expectativas de
recibir instrucciones claras con relación a la naturaleza de su cometido y de
percibir correctamente los pagos que les sean debidos.
Criterios de selección
La organización establecerá un “Código de Conducta” con los proveedores para
asegurar que se evitan prácticas abusivas como relaciones oportunistas, no
respeto de los derechos humanos, laborales y medioambientales, precios injustos
o incumplimientos no justificados de las condiciones de pago. Se establecerán
criterios de selección de proveedores que contemplen las medidas establecidas
para la gestión, mejora de la calidad, servicio, innovación y seguridad de los
productos suministrados. Se realizará un control y revisión periódica del
cumplimiento de estos criterios de evaluación.
APLICACIÓN DEL CÓDIGO
Adopción y difusión
El Código Ético así como cualquier modificación del mismo será definido y
aprobado por la Dirección de la organización. Estará disponible en la página
Web de la empresa así como en las instalaciones de la misma para todo aquél
que desee consultarlo. Será distribuido a todo el personal en el momento de su
contratación.
Violación del código
Los empleados de la organización deben tener siempre presente que cada
decisión que toman y todo lo que hacen, en particular en el desarrollo de su
actividad profesional, puede tener efectos en la reputación de la empresa. En
caso de violación del Código Ético, la organización, si así lo considera necesario
para la protección de los intereses de la empresa, y respetando lo dispuesto en el
marco normativo vigente, tomará las medidas oportunas hacia los responsables
de aquella violación, que podrían llegar a suponer el cese en la empresa. Las
denuncias de violación del Código o su presunción, deben ser notificadas por
escrito y de forma no anónima a la Dirección, que procederá a analizar cada caso

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concreto así como informar para que se adopten las medidas que eventualmente
se crean oportunas.

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