caña de azucar

1. La región La Libertad es líder nacional en producción de lenteja, trigo, maíz amarillo
duro, caña de azúcar, espárrago, cebada, palta y chocho.
Según la pesquisa de la producción agrícola en La Libertad, Julcán es la provincia número
uno en lenteja grano seco (con 719 toneladas), trigo (24 mil 365), cebada (19 mil 877 t)
y chocho o tarwi (4 mil 192).
Mientras que la provincia de Virú es líder departamental en producción de maíz amarillo
duro (122 mil 196 toneladas), espárrago (125 mil 552) y palta.
CAÑA DE AZÚCAR
El cultivo de caña de azúcar ocupa aproximadamente 140 000 ha en la costa peruana. El
rendimiento promedio de caña es de unas 140 t/ha-año y se logra entre 10% a 12% de
sacarosa pero cuando se presenta un evento El Niño, la producción de caña y su calidad
son seriamente afectadas.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Agroindustrial Laredo se ubica en el Distrito de Laredo, en la provincia de Trujillo,
región La Libertad – Perú. Es una compañía que se dedica a la producción y
comercialización de diversos tipos de azúcar y otros derivados de la caña de azúcar
como alcohol extrafino, bagazo y melaza.
PRODUCCIÓN
La producción de Agroindustrial Laredo supera las 170 mil toneladas de azúcar al año,
las cuales se comercializan principalmente al mercado industrial peruano (empresas que
elaboran alimentos, bebidas, golosinas, y del sector farmacopea).
Tiene una molienda diaria que supera las 5,000 toneladas de caña de azúcar, las cuales
provienen de los valles liberteños de Santa Catalina, Chicama, Virú, Chao y de campos
ubicados en el área de influencia del Proyecto Especial Chavimochic.
del total de la producción nacional, el 85% se destinó al mercado interno, mientras que
el 15% se dirigió a la exportación, siendo los principales mercados destinos Estados
Unidos y Colombia.
La principal zona productora de azúcar del país es la costa norte, donde destacó a la
región de La Libertad que cuenta con 50 mil a 55 mil hectáreas y produciendo más de
700 mil toneladas de azúcar, concentrando entre el 60% y 65% del total. Le siguen
Lambayeque, Piura y Lima.