1. RELACIONES HÍDRICAS
97% EVAPOTRANSPIRACIÓN
2% CRECIMIENTO
1% FOTOSÍNTESIS
PROPIEDADES
QUÍMICAS DEL AGUA
EL AGUA ES POLAR GRACIAS
A LA ELECTRONEGATIVIDAD
DEL OXÍGENO
LOS PUENTES DE
HIDRÓGENO SE FORMAN
GRACIAS A LA POLARIDAD
DEL AGUA
METANO: 16
ETANO: 30
PROPANO: 44
PENTANO: 72
HEXANO: 86
HEPTANO:100
COMPUESTOS ORGÁNICOS: A MAYOR PM SON
SÓLIDOS O LÍQUIDOS, A MENOR PM SON
GASES
COMPUESTOS INORGÁNICOS: EL AGUA A
MENOR PM SON LÍQUIDOS GRACIAS A LOS
PUENTES DE HIDRÓGENO
2. PROPIEDADES FÍSICAS
DEL AGUA
CALOR ESPECÍFICO: PARA ELEVAR LA T EN UN GRADO
CENTRÍGRADO REQUIERE UNA CALORÍA
100 G DE AGUA
---- 100 CAL
TEMP: 1 C
100 G DE AGUA
---- 5 CAL
TEMP: 20 C
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN: EL AGUA NECESITA 44
KJ/MOL PARA SU EVAPORACIÓN.
ADHESIÓN - COHESIÓN: NECESARIAS PARA LA TENSIÓN
SUPERFICIAL Y LA CAPILARIDAD
TENSIÓN SUPERFICIAL
CAPILARIDAD
ASCENSO DEL AGUA EN
CONTRA DE LA GRAVEDAD
GRACIAS A LAS FUERZAS
DE ADHESIÓN Y COHESIÓN
CONSTANTE DIELÉCTRICA: MEDIDA DE CAPACIDAD DE
NEUTRALIZAR LA ATRACCIÓN ENTRE CARGAS ELÉCTRICAS