1. CRUJIENTES DE COCO

2. 125 g de coco rallado125 g de azúcar1 clara de huevo SEGUNDA RECETA

3. Mezclar el coco con el azúcar

4. Añadir la clara de huevo ligeramente batida

5. Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos reposar un poco

6. Hacemos porciones como una nuez

7. Entre dos papeles las aplastamos con el rodillo

8. Las metemos en el horno a 160º y vigilamos para que no se quemen se cuecen enseguida

9. Las dejamos enfriar sobre el papel para que no se rompan

10. BUEN APETITOMADRID 9 DE DICIEMBRE DE 2009 BESOS ADITA