La gastronomía se caracteriza por variar entre regiones debido a factores culturales y de entorno. Estudia la relación entre el hombre, la alimentación y el medio ambiente. El arte culinario es una forma creativa de preparar alimentos y depende de la cultura local y los aspectos sociales relacionados con la comida. La gastronomía estudia la comida en general mientras que el arte culinario se enfoca en cómo se preparan los platos típicos de cada región.

2. La gastronomía siempre se caracteriza por
ser particular y casi privativa de una
región en especial, ya que el modo en que
algunos platos se preparan en un país
puede ser completamente diferente en
otro país.

3. La gastronomía viene a ser el estudio de
la relación del hombre con su
alimentación y su medio ambiente o
entorno. La gastronomía estudia varios
componentes culturales, tomando como
eje central la comida.

4. El arte Culinario, conocido también como
culinaria, es una forma creativa de
preparar los alimentos, y ello depende
mucho de la cultura, en la manera de
prepararlos, así como de los aspectos
sociales que se establecieron alrededor de
la comida.

5. La gastronomía es la disciplina que abarca el estudio
de la comida en un aspecto general, y el arte
culinario es una rama de la gastronomía, que trata la
forma cómo se prepara la comida en cada región y de
acuerdo a cada cultura, es decir, en un aspecto más
específico y creativo.