Química general desde sus orígenes

1. HISTORIA DE LA QUÍMICA
QUÍMICA GENERAL
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2. ETAPAS
• Época primitiva
• Teoría antigua
• La alquimia
• La Iatroquímica
• La teoría del flogisto
• La época moderna
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3. EPOCA PRIMITIVA
• La Química tiene su origen en las artes y en los oficios del hombre primitivo
• Combustión (primer fenómeno químico que
el hombre conoció)
• Dio origen al trabajo con los metales
• La edad de: Oro, Plata, Bronce, Hierro
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4. EGIPTO: CUMBRE QUÍMICA DE LA ÉPOCA ANTIGUA
• Trataron: el cuero, la lana, el algodón, el lino
• Fabricaron: vidrios, esmaltes
• Obtuvieron: Sales de Sodio, Potasio, Cobre, Aluminio
• Utilizaron: Betún (decorar, embalsamar)
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5. PRINCIPAL CARACTERÍSTICA DE LA ÉPOCA
PRIMITIVA
• Todos los procesos que se daban eran aislados, sin integrarlos en
una ciencia
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6. LOS CHINOS
• Fabricaron porcelana
• Descubrieron el salitre
• Inventaron la pólvora
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7. EGIPCIOS
• Fabricaban cosméticos
• Embalsamaron cadáveres
• Conocieron la metalurgia
• Conocieron la textileria
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8. PERU
• Fabricaron cerámica
• Conocieron la textilería
• Embalsamaron cadáveres
• Conocieron la metalurgia
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9. CIVILIZACIONES ANTIGUAS
La metalurgia (más que una técnica, un arte sagrado encomendado a los
sacerdotes)
Los metales obtenidos del interior de la tierra, concebida como un Dios, fueron
relacionados con el Sol y los planetas.
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10. LOS 7 METALES CONOCIDOS EN LA ANTIGÜEDAD
• El oro al Sol
• La plata a la Luna
• El cobre a Venus
• El hierro a Marte
• El estaño a Júpiter
• El plomo a Saturno
• El mercurio a Mercurio
Número siete una manifestación de carácter universal, y así conocían 7 planetas, 7 metales, las 7 bocas del Nilo, los 7 días de la semana, etc..
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11. • Una extraña y singular clasificación de los metales se mantuvo durante siglos,
y aunque nuevos metales fueron conocidos se consideraban necesariamente
como uno de ellos.
• Los 7 metales indicados mas el carbón y el azufre eran los únicos elementos
conocidos hasta el principio de nuestra era.
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12. TEORIAS ANTIGUAS
Mito: Fue la explicación que el hombre dio a su búsqueda del origen y la
naturaleza de todo cuanto le rodea
Surge en Grecia, siglo VI aC, movimiento intelectual que piensa sobre el mundo
y la naturaleza de la materia:
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13. Representantes Teoría sobre el origen
Tales de Mileto El agua
Anaxímenes El aire
Heráclito El fuego
Empédocles La Tierra
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14. • Cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego, servían de alguna manera de
soporte a las cualidades fundamentales de caliente y frío, y seco y húmedo, y
dos fuerzas cósmicas, el amor y el odio, que son las raíces de todas las cosas.
• Teoría de los cuatro elementos fue aceptada por ARISTÓTELES de Estagira
(384-322 antes de J.C.), el más grande pensador griego y un infatigable
escritor, cuya autoridad hizo que perdurase durante unos dos mil años
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15. • Los cuatro elementos no eran más que la generalización y representación de
una observación familiar, pues un cuerpo es sólido (tierra), líquido (agua) o
gaseoso (aire), o bien se encuentra en estado de incandescencia (fuego).
• Pueden incluso imaginarse como vestigios lejanos de las teogonías
prehistóricas al suponer el hombre primitivo el Dios Viento, el Dios Trueno, el
Dios Lluvia y el Dios Rayo, que poco a poco irían perdiendo su carácter
sobrenatural y que en la imaginación de EMPÉDOCLES pasaron a la
categoría de simples elementos.
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17. EMPÉDOCLES
• Las cosas se distinguen unas de otras solamente por la cantidad y el tipo de
combinación a las partículas de los cuatro elementos (agua, fuego, aire y
tierra), bajo la presencia de dos fuerzas: El amor y el odio
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18. LA QUÍMICA HA DADO MÚLTIPLES BENEFICIOS A LA
HUMANIDAD
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19. La Medicina se sirve de la Química para elaborar fármacos, las empresas
energéticas para sacar energía del petróleo, que por algo se llama "crudo",
todas las manufacturas emplean plásticos y productos que no han sido forjados,
pero sí conseguidos en laboratorios químicos, y todos los productos de higiene y
cosmética que utilizamos cada día son productos de la Química, lo mismo que la
propia comida que consumimos
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20. ALQUIMIA
Pintoresca y extraña combinación de ciencia y magia, que surgió del siglo IV al XVI
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Nuevas costumbres, actitudes,
aparatos, técnicas
Nuevos rumbos en investigación

21. IATROQUÍMICA
• Periodo histórico, la química se pone al servicio de la medicina
• Iatroquímica = Química Médica
• La explicación de la salud y la enfermedad se dio en función de procesos
químicos desarrollados dentro del cuerpo
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22. • La iatroquímica o yatroquímica (del griego ιατρός Iatrós, 'médico, doctor'
y χημεία chemeía, 'química') es una rama histórica de la ciencia que
enlazaba la química y la medicina y puede considerarse como la precursora
de la farmacología moderna y de la bioquímica.
• Etapa histórica de la química como ciencia, cuando comenzaba a despegarse
de la alquimia y se vinculaba a la medicina. La iatroquímica apuntaba a
explicar diversos procesos fisiológicos y patológicos del organismo humano,
considerando que la salud dependía del equilibrio de supuestos fluidos
corporales.
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23. PARACELSO (1493-1541)
• Padre de la iatroquímica.
• En el siglo XVI, los postulados de este científico eran considerados
vanguardistas y aún son valorados como precursores de los conocimientos
actuales de bioquímica y farmacología
• Fue quien sostuvo que los procesos fisiológicos y patológicos eran causados
por reacciones químicas. A partir de esta teoría, muchos iatroquímicos
apelaron a la combinación de diversas sustancias para preparar remedios.
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24. JAN BAPTISTA VAN HELMONT
• Nacido en el año 1577, conocido como el primero en representar la iatroquímica.
• Sostenía que el agua y el fermento eran los dos elementos más importantes de
cualquier cuerpo.
• Señalaba que el individuo estaba formado por tres esferas: el archeus (una zona
gris entre el mundo material y el espiritual), el alma y el espíritu. El primero se podía
ver alterado a causa de la acción de los «agentes nocivos», la cual en consecuencia
afectaba el fermento y esto se relacionaba con las enfermedades.
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25. FRANZ DE LE BOË
• Nació en 1614, científico alemán cuyo compromiso con la iatroquímica lo
ubica incluso por encima de Jan Baptista, cuyos conceptos refinó al punto de,
por ejemplo, dejar atrás la idea de archeus.
• Sí sostuvo la de fermentación, un proceso que consideraba esencial en todo
organismo y del cual se desprendían los ácidos y los álcalis. Estas dos
sustancias eran de gran importancia para él: nuestra salud dependía de su
equilibrio; si éste se veía perturbado, surgía la enfermedad.
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26. ROBERT BOYLE
• Irlandés que también se dedicó a la física y a la teología, formuló la ley que
lleva su apellido y se lo considera el primero en desarrollar la química
moderna, aunque sus raíces se encontrasen de manera inevitable en la
iatroquímica.
• Una de sus obras, El químico escéptico, propone la existencia de átomos como
base de la materia y que éstos se mueven y pueden colisionar,
desencadenando varios fenómenos.
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27. TEORÍA DEL FLOGISTO
• Considerada como la primera gran teoría de la química moderna.
• A principios del siglo XVIII, el médico Georg Ernst Stahl (1660-1734) siguiendo las
ideas de su maestro J.J.Becher (1635-1682), propuso una explicación conjunta de la
calcinación de los metales, la combustión de los cuerpos combustibles y la respiración
de los animales, basada en la existencia de un "principio de la combustibilidad" que
denominó "flogisto“
• De acuerdo con sus ideas, los metales estaban formados por flogisto y la cal
correspondiente, de modo que, cuando se calcinaban, el flogisto se desprendía y
dejaba libre la cal. Del mismo modo, para obtener el metal a partir de la cal, era
necesario añadirle flogisto, el cual podía obtenerse a partir de una sustancia rica en
este principio, como el carbón, por ejemplo.
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28. TEORIA DEL FLOGISTO
• Toda sustancia susceptible de sufrir combustión contiene flogisto y el proceso
de combustión consiste básicamente en la pérdida de dicha sustancia
• Flogisto es la sustancia combustible
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29. EPOCA MODERNA
• La era de la nueva Química parte de Antoine Laurent Lavoisier
• Ultimo cuarto del siglo XVIII
• El mérito de este químico consistió en usar la balanza en todos los
experimentos químicos
• Pregunta: ¿Por qué en la combustión se aumenta el peso de los metales?
• Descubrió el verdadero significado de la combustión y el papel del oxígeno
del aire
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30. EPOCA MODERNA
• Química moderna, etapa de la química dedicada al estudio de la estructura
y composición, propiedades y transformación de las sustancias.
• Su ámbito de actuación lo abarca todo pues todo el mundo conocido, sea
líquido, sólido, gas o plasma, está formado por elementos químicos o
compuestos de los mismos
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31. Algunos científicos hicieron grandes aportes al nacimiento de la química como ciencia
experimental:
• Juan Bautista Van Helmont (1577-1644) realizó mediciones precisas sobre
crecimiento de plantas.
• Robert Boyle (1627-1691) estudió los gases y elaboró teorías o planteamientos
teóricos comprobables de manera experimental, por lo que se le atribuye el método
cualitativo.
• Joseph Priestley (1733-1804) estudió muchos gases y descubrió que el oxígeno es
necesario para que ocurra la combustión.
• Antoine Lavoisier (1743-1794) aportó la rigurosidad del método cuantitativo,
propuso la Ley de la Conservación de la Materia y destruyó la teoría del
flogisto. Se considera el padre de la química moderna.
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32. ALGUNOS HECHOS IMPORTANTES DE ESTE
PERIODO
• Descubrimiento de las leyes de medición de las reacciones químicas
• Aparición de la teoría de Dalton, como explicación a estas leyes
• Desarrollo de la nomenclatura química por parte de Berzelios
• Diferenciación de los conceptos de átomo y molécula
• Descubrimiento de la pila eléctrica hecha por Volta
• Descubrimiento de las leyes de la electrólisis por Faraday
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33. • Aparición de la teoría cinética de los gases
• Surgimiento del concepto de equilibrio químico, Bertholiet
• Estudio de la velocidad de las reacciones químicas
• Aparición de los catalizadores
• Clasificación periódica de los elementos químicos, realizada por Mendelev y Mayer
• Descubrimiento de la radioactividad por los esposos Curie
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34. La Química ha seguido su camino de gran desarrollo
Se conoce:
La estructura del átomo
La interpretación de la valencia
Las propiedades físicas y químicas de los elementos
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35. • La Química Nuclear
• Liberación de energía nuclear
• Bomba atómica
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36. • Gracias a los aportes de las mentes más brillantes podemos llevar un estilo
de vida simple.
• La industria farmacéutica ha conseguido desarrollar drogas especializadas
con pocos o ningún efecto adverso sobre nuestro organismo y, en
consecuencia, al desarrollo progresivo de la química y la bioquímica.
• A nivel mundial existen miles de centros de investigación que a diario se
enfocan en encontrar soluciones e innovar la forma en la que se desenvuelve
la naturaleza entendiendo las interacciones microscópicas que generan un
cambio observable.
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37. • La Química la llevan a cabo y la hacen avanzar técnicos y científicos, que a
fin de cuentas son personas, y como tales, tienen sentimientos y objetivos, y
que no pueden (ni deben) abstraerse por completo de lo que la sociedad
requiere, y es precisamente la sociedad la que porta la moral pública que
después rige en las disciplinas científicas.
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