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ONFALITIS AVIAR
PRESENTADO POR:
MARÍA PAULA MORA JIMÉNEZ 710894
ALEJANDRA GARZON ROLDAN 710885
DOCENTE:
MAG. MYRIAM MEZA QUINTERO
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DELAMBIENTE
ZOOTECNIA
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
OCAÑA, COLOMBIA NOVIEMBRE, 2022
Fuente: ergonomix. Enlace:
https://images.app.goo.gl/6VdokvhJeWE1dqny6
DEFINICIÓN
Inflamación del
ombligo
Alta
presentación y
letalidad
Infecciosa, no
contagiosa
Primeros días
del pollito
Inadecuado
manejo y
desinfección
ONFALITIS
INFECCIÓN
UMBILICAL
INFECCIÓN DEL SACO
VITELINO
SINÓNIMO
Fuente: Agrinews. Enlace:
https://images.app.goo.gl/eZBEikyHqn2Erfg57
IMPORTANCIA ECONÓMICA
Enfermedad mas
importante en los pollitos
Ocasiona retardo en el
crecimiento, enfermedad
crónica respiratoria
complicada y problemas
infecciosos (E. coli)
Representa las dos
terceras partes de muertes
en la primera semana de
edad y entre 50% a 60%
en la segunda semana
RESEÑA HISTÓRICA
El colibacilo
fue aislado e
identificado por
primera vez en
1885 en el
intestino de un
infante
El pediatra y
bacteriólogo
que lo
distinguió
llamo a este
patógeno como
“Bacterium coli
commune”
Fuente: Flock and herd. Enlace:
https://images.app.goo.gl/qV7amLsqLWg96t3BA
FRECUENCIA Y DISTRIBUCIÓN
Fuente: Agrositio. Enlace:
https://images.app.goo.gl/Ayu82WKRhnzbgzfW8
Se presenta en todo el mundo, donde se
dan las condiciones inadecuadas de
recolección y desinfección de huevos
fértiles y procesos de incubación
deficientes. Se puede presentar en
cualquier tipo de ave pero es mas
frecuentes en pollos y pavos debido a las
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ETIOLOGÍA
Aerobacter
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Pseudomonas
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El principal agente etiológico es la
Escherichia Coli, pero también se encuentran
otras bacterias como:
Fuente: NutriNews. Enlace:
https://images.app.goo.gl/T54dLv4KPXXdTgZP7
PERIODO DE INCUBACIÓN
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Pollitos
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Se presenta donde se den las condiciones
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TRANSMISIÓN
Factores de
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Temperaturas de incubación elevadas o
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SÍNTOMAS
Deshidratación Plumón erizado
Deprimidos con las
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Abdomen abultado
Excremento pegado
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Ombligo inflamado
Diarrea
Exudado purulento en la
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Retraso en el
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Artritis
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saco vitelino
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MORTALIDAD Y MORBILIDAD
Mortalidad
• Inicia dentro de las 24
horas después de la
eclosión y alcanza su
pico mas alto entre el
quinto y séptimo día
hasta con un 50%.
• A partir del quinto día
comienza a disminuir
paulatinamente.
Morbilidad
• Varia dependiendo de
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contaminación de la
incubadora y la
nacedora.
LESIONES
Saco vitelino
hemorrágico
Rompimiento del
liquido que contiene el
saco vitelino.
Después de un tiempo de sobrevivencia,
el contenido del saco vitelino se
transforma a material caseoso.
Fuente: BMeditores. Enlace:
https://images.app.goo.gl/FTCy2Fowrai9Qr5T9
Después de la primera
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encontrar pollitos con
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El hígado es de
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La vesícula biliar
es voluminosa y
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Fuente: BMeditores. Enlace:
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Edema subcutáneo
generalizado y
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pechugas.
Ombligos mal cicatrizados, edema subcutáneo, color azulado en
los músculos abdominales que rodean el ombligo y parte de la
yema no absorbida con olor putrefacto. Frecuentemente la yema
se rompe y es común una peritonitis.
Fuente: BMeditores. Enlace:
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DIAGNOSTICO (DIFERENCIALY DE LABORATIORIO)
Diagnostico
diferencial
• Se podría confundir con Salmonelosis donde las
lesiones son bastante marcadas (focos necróticos), con
la Aspergilosis los nódulos blancos amarillentos en el
pulmón, sacos aéreos y cavidad torácica.
Diagnostico de
laboratorio
• La edad de presentación de la enfermedad
así como los síntomas y lesiones son
característicos. Se recomienda aislar los
agentes causales del problema y detectar
la posible contaminación.
Fuente: Patología aviar. Enlace:
https://images.app.goo.gl/rGzmGrHS9YFPpnEr5
PREVENCION Y CONTROL
Evitar la postura en
el piso
Limpiar
periódicamente el
material del nido
Adecuada
recolección de huevo
fértil (4-6 diarias)
Fumigación
adecuada del huevo
fértil, incubadora y
nacedora
Desechar para
incubación huevo
que esta ovopositado
en el piso
Buen manejo e
higiene durante los
primeros días post-
nacimiento
TRATAMIENTO
Los antibióticos de amplio espectro ayudan
a disminuir la mortalidad y el raquitismo en
los grupos afectados, aunque es
contradictorio ya que los animales que
llegaran a sobrevivir no darán el
rendimiento necesario. En algunos casos la
aplicación de antibióticos se utiliza para
evitar contaminaciones posteriores.
Fuente: Petersime. Enlace:
https://images.app.goo.gl/pkpeUPKgwLWNJUqS9
REFERENCIAS
Alvernia Leal, H. I. (2022). Análisis y caracterización de la mortalidad y el descarte en primera semana en
pollo de engorde Toss ap en la granja el Roble caso clínico poblacional.
http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/876
Blanco Guarner, N. (2019). Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia
fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano (Doctoral dissertation,
Universitat Politècnica de València). https://riunet.upv.es/handle/10251/126824
CHAVEZ CACERES, J. D. (2020). CONTROL DE TEMPERATURA Y MANEJO DE AMBIENTE PARA
MEJORAR LOS ÍNDICES PRODUCTIVOS EN GRANJA KANTUTAS DE LA EMPRESA IMBA EN LA
PROVINCIA SANTIVÁÑEZ DEL DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA.
http://ddigital.umss.edu.bo:8080/jspui/handle/123456789/20793
FRANCO, A. D. Q. (2019) UTILIZACIÓN DE Bacillus subtilis COMO PROBIÓTICO EN POLLOS DE
ENGORDE PARA LA REDUCCIÓN DE Escherichia coli. https://core.ac.uk/download/pdf/187152986.pdf
GUZMAN MEJIA, M. A. R. I. E. L. A. (2020). RESISTENCIA BACTERIANA DE LA ESCHERICHIA
COLI EN AVES TIPO PARRILLERO EN EL DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA DURANTE EL
PERIODO DE ENERO A SEPTIEMBRE DEL 2018.
http://ddigital.umss.edu.bo:8080/jspui/handle/123456789/20718
Itza-Ortiz, M. (2018). Principales causas de mortalidad en granjas de crecimiento de pollitas comerciales de
la línea bovans white. Instituto de Ciencias Biomédicas. http://cathi.uacj.mx/handle/20.500.11961/4798
Luna Rios, S. (2020). Informe de pasantía profesional. Reporte de un caso clínico: presunto caso de
bronquitis infecciosa aviar en las aves del galpón 1 del lote 19005.
http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/847
Makaruk, J. N., & Bueno, D. J. (2020). Importancia del divertículo de Meckel en la salud de las aves.
Cámara de Proveedores de Equipamiento Avícola y Porcino.
https://repositorio.inta.gob.ar/handle/20.500.12123/12354
Medina Palacio, D. (2018). Identificación y comparación de las principales causas de mortalidad en pollo
de engorde de Granja Granada, del municipio de Lebrija, Departamento de Santander.
http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/733
Méndez Gómez, M. N. (2018). Indicadores bioproductivos en broilers inoculados con e. Coli y tratados
con multivitamínicos y oxitetraciclina más neomicina (Bachelor's thesis, Universidad de Guayaquil.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia). http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/32885
MF, I. O., Casasola, A., Alonso Mendoza, V., & Castillo Castillo, Y. (2020). Principales causas de
mortalidad en granjas de crecimiento de pollitas comerciales de la línea Bovans White.
https://www.researchgate.net/profile/Mateo-Itza-
Ortiz/publication/343588127_Principales_causas_de_mortalidad_en_granjas_de_crecimiento/links/5f3303
f5a6fdcccc43c1f6b2/Principales-causas-de-mortalidad-en-granjas-de-crecimiento.pdf
Pérez García, J. L. (2018). Onfalitis en avesponedoras comerciales Isa Brown y Dekalb White de un día
de nacido en la granja avícola Industria San Francisco, SA, enel periodo enero-agosto 2017 (Doctoral
dissertation, Universidad Nacional Agraria). https://repositorio.una.edu.ni/3791/1/tnl73p438o.pdf
Soraca, O., & Dayana, G. (2021). Identificación de factores asociados a la mortalidad en pollos de la
línea Ross Ap durante la primera semana de vida en la granja el Roble del municipio de Curití.
http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/909
Vargas Chuchón, F. N. (2021). Sistema de crianza y producción de aves de postura.
https://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/7049
Vega Bolaños, C. (2022). Pasantía en Planta de Incubación de aves reproductoras pesadas de Cargill en
Aranjuez de Puntarenas, Costa Rica.
https://repositorio.una.ac.cr/bitstream/handle/11056/23239/Cinthya%20Vega%20Bola%c3%b1os.pdf?s
equence=2&isAllowed=y
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ONFALITIS AVIAR

  • 1.
  • 2. ONFALITIS AVIAR PRESENTADO POR: MARÍA PAULA MORA JIMÉNEZ 710894 ALEJANDRA GARZON ROLDAN 710885 DOCENTE: MAG. MYRIAM MEZA QUINTERO UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DELAMBIENTE ZOOTECNIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA OCAÑA, COLOMBIA NOVIEMBRE, 2022
  • 3. Fuente: ergonomix. Enlace: https://images.app.goo.gl/6VdokvhJeWE1dqny6 DEFINICIÓN Inflamación del ombligo Alta presentación y letalidad Infecciosa, no contagiosa Primeros días del pollito Inadecuado manejo y desinfección
  • 4. ONFALITIS INFECCIÓN UMBILICAL INFECCIÓN DEL SACO VITELINO SINÓNIMO Fuente: Agrinews. Enlace: https://images.app.goo.gl/eZBEikyHqn2Erfg57
  • 5. IMPORTANCIA ECONÓMICA Enfermedad mas importante en los pollitos Ocasiona retardo en el crecimiento, enfermedad crónica respiratoria complicada y problemas infecciosos (E. coli) Representa las dos terceras partes de muertes en la primera semana de edad y entre 50% a 60% en la segunda semana
  • 6. RESEÑA HISTÓRICA El colibacilo fue aislado e identificado por primera vez en 1885 en el intestino de un infante El pediatra y bacteriólogo que lo distinguió llamo a este patógeno como “Bacterium coli commune” Fuente: Flock and herd. Enlace: https://images.app.goo.gl/qV7amLsqLWg96t3BA
  • 7. FRECUENCIA Y DISTRIBUCIÓN Fuente: Agrositio. Enlace: https://images.app.goo.gl/Ayu82WKRhnzbgzfW8 Se presenta en todo el mundo, donde se dan las condiciones inadecuadas de recolección y desinfección de huevos fértiles y procesos de incubación deficientes. Se puede presentar en cualquier tipo de ave pero es mas frecuentes en pollos y pavos debido a las condiciones intensivas de incubación.
  • 8. ETIOLOGÍA Aerobacter Poteus Pseudomonas Estreptococos Estafilococos Enterococos Clostridias El principal agente etiológico es la Escherichia Coli, pero también se encuentran otras bacterias como: Fuente: NutriNews. Enlace: https://images.app.goo.gl/T54dLv4KPXXdTgZP7
  • 9. PERIODO DE INCUBACIÓN Unas cuantas horas hasta nueve días. Curso de 1-10 días, se reduce a la mortalidad. Pollitos sobrevivientes con retardo en crecimiento. Muerte embrionaria, reduce incubabilidad.
  • 10. En la eclosión el ombligo aun esta húmedo y se puede infectar mediante las bandejas de la incubadora o al ponerse en contacto con el suelo. Transmisión Susceptibilidad Se presenta donde se den las condiciones inadecuadas de recolección y desinfección de los huevos fértiles y proceso de incubación deficientes. TRANSMISIÓN Factores de riesgo Temperaturas de incubación elevadas o muy bajas, humedad alta (saco vitelino grande) y demasiado baja (saco vitelino deshidratado).
  • 11. SÍNTOMAS Deshidratación Plumón erizado Deprimidos con las cabezas caídas Abdomen abultado Excremento pegado al ano Ombligo inflamado Diarrea Exudado purulento en la cámara anterior del ojo Retraso en el desarrollo Artritis Falta de absorción del saco vitelino Muerte hacia los 15 a 20 días
  • 12. MORTALIDAD Y MORBILIDAD Mortalidad • Inicia dentro de las 24 horas después de la eclosión y alcanza su pico mas alto entre el quinto y séptimo día hasta con un 50%. • A partir del quinto día comienza a disminuir paulatinamente. Morbilidad • Varia dependiendo de la contaminación que tiene el huevo, la contaminación de la incubadora y la nacedora.
  • 13. LESIONES Saco vitelino hemorrágico Rompimiento del liquido que contiene el saco vitelino. Después de un tiempo de sobrevivencia, el contenido del saco vitelino se transforma a material caseoso. Fuente: BMeditores. Enlace: https://images.app.goo.gl/FTCy2Fowrai9Qr5T9
  • 14. Después de la primera semana es común encontrar pollitos con persistencia del saco vitelino. El hígado es de color anaranjado La vesícula biliar es voluminosa y tensa Fuente: BMeditores. Enlace: https://images.app.goo.gl/FTCy2Fowrai9Qr5T9
  • 15. Edema subcutáneo generalizado y petequias en algunas pechugas. Ombligos mal cicatrizados, edema subcutáneo, color azulado en los músculos abdominales que rodean el ombligo y parte de la yema no absorbida con olor putrefacto. Frecuentemente la yema se rompe y es común una peritonitis. Fuente: BMeditores. Enlace: https://images.app.goo.gl/FTCy2Fowrai9Qr5T9
  • 16. DIAGNOSTICO (DIFERENCIALY DE LABORATIORIO) Diagnostico diferencial • Se podría confundir con Salmonelosis donde las lesiones son bastante marcadas (focos necróticos), con la Aspergilosis los nódulos blancos amarillentos en el pulmón, sacos aéreos y cavidad torácica. Diagnostico de laboratorio • La edad de presentación de la enfermedad así como los síntomas y lesiones son característicos. Se recomienda aislar los agentes causales del problema y detectar la posible contaminación. Fuente: Patología aviar. Enlace: https://images.app.goo.gl/rGzmGrHS9YFPpnEr5
  • 17. PREVENCION Y CONTROL Evitar la postura en el piso Limpiar periódicamente el material del nido Adecuada recolección de huevo fértil (4-6 diarias) Fumigación adecuada del huevo fértil, incubadora y nacedora Desechar para incubación huevo que esta ovopositado en el piso Buen manejo e higiene durante los primeros días post- nacimiento
  • 18. TRATAMIENTO Los antibióticos de amplio espectro ayudan a disminuir la mortalidad y el raquitismo en los grupos afectados, aunque es contradictorio ya que los animales que llegaran a sobrevivir no darán el rendimiento necesario. En algunos casos la aplicación de antibióticos se utiliza para evitar contaminaciones posteriores. Fuente: Petersime. Enlace: https://images.app.goo.gl/pkpeUPKgwLWNJUqS9
  • 19. REFERENCIAS Alvernia Leal, H. I. (2022). Análisis y caracterización de la mortalidad y el descarte en primera semana en pollo de engorde Toss ap en la granja el Roble caso clínico poblacional. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/876 Blanco Guarner, N. (2019). Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano (Doctoral dissertation, Universitat Politècnica de València). https://riunet.upv.es/handle/10251/126824 CHAVEZ CACERES, J. D. (2020). CONTROL DE TEMPERATURA Y MANEJO DE AMBIENTE PARA MEJORAR LOS ÍNDICES PRODUCTIVOS EN GRANJA KANTUTAS DE LA EMPRESA IMBA EN LA PROVINCIA SANTIVÁÑEZ DEL DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA. http://ddigital.umss.edu.bo:8080/jspui/handle/123456789/20793 FRANCO, A. D. Q. (2019) UTILIZACIÓN DE Bacillus subtilis COMO PROBIÓTICO EN POLLOS DE ENGORDE PARA LA REDUCCIÓN DE Escherichia coli. https://core.ac.uk/download/pdf/187152986.pdf GUZMAN MEJIA, M. A. R. I. E. L. A. (2020). RESISTENCIA BACTERIANA DE LA ESCHERICHIA COLI EN AVES TIPO PARRILLERO EN EL DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA DURANTE EL PERIODO DE ENERO A SEPTIEMBRE DEL 2018. http://ddigital.umss.edu.bo:8080/jspui/handle/123456789/20718 Itza-Ortiz, M. (2018). Principales causas de mortalidad en granjas de crecimiento de pollitas comerciales de la línea bovans white. Instituto de Ciencias Biomédicas. http://cathi.uacj.mx/handle/20.500.11961/4798
  • 20. Luna Rios, S. (2020). Informe de pasantía profesional. Reporte de un caso clínico: presunto caso de bronquitis infecciosa aviar en las aves del galpón 1 del lote 19005. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/847 Makaruk, J. N., & Bueno, D. J. (2020). Importancia del divertículo de Meckel en la salud de las aves. Cámara de Proveedores de Equipamiento Avícola y Porcino. https://repositorio.inta.gob.ar/handle/20.500.12123/12354 Medina Palacio, D. (2018). Identificación y comparación de las principales causas de mortalidad en pollo de engorde de Granja Granada, del municipio de Lebrija, Departamento de Santander. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/733 Méndez Gómez, M. N. (2018). Indicadores bioproductivos en broilers inoculados con e. Coli y tratados con multivitamínicos y oxitetraciclina más neomicina (Bachelor's thesis, Universidad de Guayaquil. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia). http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/32885 MF, I. O., Casasola, A., Alonso Mendoza, V., & Castillo Castillo, Y. (2020). Principales causas de mortalidad en granjas de crecimiento de pollitas comerciales de la línea Bovans White. https://www.researchgate.net/profile/Mateo-Itza- Ortiz/publication/343588127_Principales_causas_de_mortalidad_en_granjas_de_crecimiento/links/5f3303 f5a6fdcccc43c1f6b2/Principales-causas-de-mortalidad-en-granjas-de-crecimiento.pdf
  • 21. Pérez García, J. L. (2018). Onfalitis en avesponedoras comerciales Isa Brown y Dekalb White de un día de nacido en la granja avícola Industria San Francisco, SA, enel periodo enero-agosto 2017 (Doctoral dissertation, Universidad Nacional Agraria). https://repositorio.una.edu.ni/3791/1/tnl73p438o.pdf Soraca, O., & Dayana, G. (2021). Identificación de factores asociados a la mortalidad en pollos de la línea Ross Ap durante la primera semana de vida en la granja el Roble del municipio de Curití. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/909 Vargas Chuchón, F. N. (2021). Sistema de crianza y producción de aves de postura. https://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/7049 Vega Bolaños, C. (2022). Pasantía en Planta de Incubación de aves reproductoras pesadas de Cargill en Aranjuez de Puntarenas, Costa Rica. https://repositorio.una.ac.cr/bitstream/handle/11056/23239/Cinthya%20Vega%20Bola%c3%b1os.pdf?s equence=2&isAllowed=y