COMENTARIO SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA ENTRADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS, CUARTO TRIMESTRE DE 2007 EN MERCATENERIFE

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INFORME COMERCIAL: 4º TRIMESTRE 2007
(Nota: Origen local corresponde a la provincia de S/C de Tenerife; importado al resto)
El último trimestre del 2007, arroja unas cantidades globales de kilos de frutas hortalizas y
papas, algo inferiores las del mismo periodo del 2006, (un -3.08%), (27.413 tm frente a las
28.285 tm del año pasado). Los descensos más importantes en cantidades corresponden a
melocotones, papayas, y mandarinas en torno al 30%, mientras que en hortalizas y papas
tenemos las papas Ambo, Spunta y King Edward, con decrementos superiores al -20%, así
como pimientos y piña de millo, con algo más de un -15%.
Los precios globales son un 2,72% superiores a los del 2006, correspondiendo al total de
frutas un 7,7%, destacando los limones (40%), peras Devoe (24%) y papayas (40%), en
contraposición a la disminución de los melones superiores al 40%.
En cuanto a hortalizas el global desciende un -5,21%, fundamentalmente a los registrados
para la lechuga (-41%), coles locales (-30%), coliflores locales (-33,3%), bubangos (-33,3%),
y zanahorias locales (-20%). La principal subida la acapara las calabazas locales (100%).
Las papas King Edward importadas descienden un -8,3%, mientras que la papa Cara local lo
hace en un -8,3%.
La campaña valenciana de cítricos que se inicia, no parece favorecer los buenos precios ya que
se estiman mermas en torno al 25% de producción. Por análogas condiciones las peras y
manzanas peninsulares no ven disminuido sus precios como cabría esperar por la temporada.
Las cebollas blancas importadas (grano de oro) vuelven a ofrecer un precio muy bajo, debido a
la buena campaña peninsular.
Las partidas de papas locales continúan en su ascenso respecto a la entrada de kilos,
compensando en parte la disminución de tubérculo importado.