1. Boletín informativo DE MERCATENERIFE
http://www.mercatenerife.es AÑO V NÚMERO 28 FEBRERO 2010 Email: marketing@mercatenerife.es
editorial comunicación comunicación
Un objetivo común Banco de Alimentos
Utilizamos este espacio para hacer un llamamiento a la
colaboración de todos los operadores del mercado. El
mensaje principal de la campaña de comunicación que se
está llevando a cabo debe “circular” por toda la isla.
El pasado 4 de diciembre MERCATENERIFE presentó ante los
Tal y como se anuncia en el siguiente bloque de medios su nueva campaña de imagen 2009-2010 que, con el
comunicación, nos gustaría contar con un espacio en los fin de afianzar la imagen de este mercado como principal
vehículos de reparto de su empresa en el que insertar la centro mayorista de alimentación entre los profesionales del
imagen de la campaña. Por el bien de todos, debemos sector, potencia los aspectos más destacables como la La asociación Banco de
colaborar en este objetivo común. variedad de los productos que oferta, la comodidad, la Alimentos de Tenerife cumple
garantía y la modernidad de sus instalaciones. la importante misión de
noticia
La campaña de imagen presenta una creatividad que busca recoger alimentos
Nueva sede de GMR en consolidar la marca en el sector de forma clara y directa, excedentarios y canalizar su
reflejando de forma cercana y original la magnitud de los entrega a Entidades
MERCATENERIFE atributos que la convierten en referencia insular y que están Benéficas para que sean
sintetizados en el concepto de la campaña: Mayor servicio, estas las que los repartan a
mayor calidad, mayor comodidad y mayor ahorro. las personas que los
Se utilizarán medios masivos como prensa, soportes necesiten. Entre estas
exteriores y televisión para alcanzar una cota de difusión Entidades se encuentran
significativa, que serán reforzadas durante 2010 con varias ayuntamientos, órdenes
oleadas a través de los medios citados y la inclusión de cuñas religiosas, asociaciones de
radiofónicas, así como actividades dirigidas a homogeneizar el personas con discapacidades,
mensaje para los diferentes públicos. asociaciones de la infancia,
de menores, de grupos
Para que esta marginales, de mujeres
estrategia maltratadas, de familias
funcione es monoparentales, minorías
imprescindible étnicas, refugiados, grupos
contar con el familiares con niños o
apoyo de todos ancianos a su cargo, etc.
los que hacen
El pasado día 25 de enero se presentó oficialmente la Nos dirigimos a los
posible que
nueva nave de 2.300 metros cuadrados que asentadores del mercado
estas ventajas
MERCATENERIFE ha construido para las dependencias de para recordarles que la
sean una
Gestión del Medio Rural de Canarias. Así, ambas partes asociación cuenta con una
realidad. Por
reconocen que el acceso de forma organizada a los Nave en el complejo D de
ello, pedimos a
mercados mayoristas de las producciones locales constituye MERCATENERIFE, y que
todos los
la mejor manera para lograr un desarrollo adecuado del cualquiera puede colaborar
asentadores su
sector agrario. con esta iniciativa donando
colaboración en
Gestión del Medio Rural de Canarias, S.A.U. es una entidad la difusión del los productos que, de otra
pública instrumental que tiene como objetivo el desarrollo y mensaje que forma se echarían a perder y
ejecución de la política del Gobierno de Canarias en el queremos que de este modo podrán ser
sector agropecuario y pesquero, contribuyendo al transmitir. aprovechados por personas
enriquecimiento del sector primario y al desarrollo que los necesitan, facilitando
sostenible del archipiélago. Ya se han repartido los chalecos con la imagen “soy del un reparto más equitativo y
Mayor”, y nos complace ver el buen uso que se está haciendo ordenado.
Por su parte, MERCATENERIFE trata de disponer de todos
de ellos. Le recordamos que si desea adquirir más unidades Destacamos los dos vehículos
los medios y servicios necesarios para la mejor utilización
debe dirigirse a la gerencia de MERCATENERIFE. de los que ahora disponen.
de los Mercados, teniendo en cuenta la comodidad de los
usuarios y la mejora de de todos los ámbitos del ciclo de A lo largo de este mes hemos hecho entrega de varios Uno de ellos gracias a la
comercialización de los productos alimentarios. Así, estas pósters y pegatinas con la imagen de la campaña, que nos subvención recibida de
dos entidades tratarán de profesionalizar y mejorar la gustaría que los operadores repartiesen entre sus clientes Metropolitano y el otro
comercialización de los productos locales. para que ellos las coloquen en sus tiendas, restaurantes, gracias a la empresa
supermercados, bares, cafeterías, etc. Archipiélago Renting que
La nueva ubicación de esta empresa responde al convenio
que firmaron en 2004 el consejero de Agricultura Pedro Finalmente, ofrecemos la posibilidad de incluir la imagen en tuvo el gesto solidario de
Rodríguez Zaragoza y el presidente del Cabildo Ricardo sus vehículos comerciales de forma totalmente gratuita. Solo cedérselo, lo que les permite
Melchior en el que se contemplan acciones de promoción tiene que indicarnos un nombre y un teléfono de contacto, y acudir a retirar alimentos de
de productos agrarios canarios así como operaciones para en breve nos pondremos en contacto con usted para empresas donantes que no
profesionalizar y mejorar la comercialización. coordinar esta acción. disponen de vehículo propio.

2. BOLETÍN INFORMATIVO de MERCATENERIFE FEBRERO DE 2010
estadística comunicación comunicación
Precios año 2009 Superficie disponible Nuevo Cuadríptico
Producto 08/I 09/I 08/L 09/L A continuación mostramos la lista detallada de todos los sobre la normativa
Aguacates Hass 1,70 4,20 2,60 inmuebles que en la actualidad se encuentran disponibles en para la
Bubangos 1,70 1,40 la unidad alimentaria. comercialización de
Calabacines 0,90 0,90 0,90 1,05 En caso de estar interesado diríjase al área comercial de frutas y hortalizas.
Calabazas otros 0,70 0,70 1,00 0,85 MERCATENERIFE.
Cebollas Blancas 0,51 0,45 1,40 1,30
Complejo A superficie
Coles Repollo 0,50 0,50 0,75 0,50
Coliflores 1,00 1,20 1,20 1,40 Nave 12 162,00 m2
Fresas 5,00 4,50 5,00 5,00 Complejo B
Fresones 3,40 2,68 4,50 4,50
Nave 08 939,73 m2
Habichuelas Boby 2,70 2,00 2,50 2,50
Kiwi 1,40 Nave I
Lechugas Batavia 1,50 1,30 Módulo 114 65,00 m2
Limón Fino o Primafiori 1,15 0,86
Módulo 118 65,00 m2
Manzana Royal Gala 1,10 0,92
Manzanas Golden 1,20 0,91 Módulo 122 65,00 m2
Con el objetivo de promover
Melones Galia 1,26 1,05 1,30 1,20 Módulo 135/1 65,00 m2 la difusión de los principales
Melones Piel de Sapo 0,96 0,83 0,90 1,00 aspectos legislativos
Naranja Navelina 0,80 0,70 Oficinas
relacionados con la
Naranja Valencia Late 1,18 0,75 Nave 2, oficina I 15,00 m2 presentación, envasado y
Naranja Zumo 0,50 0,60 0,70 Nave 2, oficina O 15,00 m2 etiquetado de frutas y
Nectarinas 1,64 1,30 1,30 hortalizas, MERCATENERIFE
Papa Cara 0,78 0,45 0,85 0,55 Nave 2, oficina N 15,00 m2
ha editado un nuevo folleto
Papa King Edward 0,62 0,46 1,10 0,90 dirigido especialmente a los
Papa Red Cara 0,80 0,45 0,85 0,60 comerciantes de producto
Papa Slaney 0,85 0,40 1,00 0,80 local, tanto agricultores como
Papas Ambo 0,55 0,38 0,80 0,60 mayoristas.
Papas Spunta 1,25 0,95 0,70 Con la colaboración del
Papaya Cubana 1,40 1,20 1,80 1,90 Instituto Canario de Calidad
Pepinos 0,75 0,65 0,80 0,60 Agroalimentaria (ICCA), y la
Peras Conference 1,35 1,35 Dirección General de Salud
Peras Devoe 1,26 1,11 Pública del Servicio Canario
Pimiento Rojo 1,40 1,15 1,90 1,30 estadística de la Salud, en esta
Pimiento Verde 1,00 0,90 1,20 1,10 publicación se incluyen las
Piñas Millo 1,80 1,80 1,95 1,80 Comercialización año 2009 últimas modificaciones
Plátanos Segunda 0,55 0,55 legislativas referentes a las
Producto 2008 2009 %
Sandia 1,01 0,66 0,90 0,70 normas de comercialización.
Aguacates 492.338 834.270 69,5%
Tomate de Salsa 0,55 0,45 0,60 0,65 La importancia de este
Ajos 1.433.348 1.169.654 -18,4%
Tomate Ensalada 1,05 0,85 1,00 1,30 documento radica
Bubangos 304.557 402.053 32,0%
Zanahorias (Segunda) 0,50 0,60 0,60 0,70 principalmente en que en él
Calabacines 2.696.975 2.791.568 3,5%
Valor de precio elegido: MEDIANA se han podido plasmar y
Calabazas 2.628.692 2.570.127 -2,2%
sintetizar todos aquellos
Cebollas 7.971.694 7.784.530 -2,3%
aspectos que tienen que ver
Coles 1.401.189 1.281.691 -8,5%
con la presentación
Coliflores 395.552 355.478 -10,1% (envasado, etiquetado,
Fresas 370.817 395.930 6,8% clasificación…) de los
Habichuelas 497.589 607.686 22,1% productos hortofrutícolas en
Kiwis 2.290.312 2.033.375 -11,2% su fase de comercialización,
Lechugas 1.747.491 1.515.283 -13,3% tanto al mayor como al
estadística Limones 1.708.387 2.038.725 19,3% detalle, incluyendo aspectos
Mandarinas 2.534.976 2.477.297 -2,3% esenciales como son los que
Comentario año 2009 Manzanas 10.049.607 8.952.310 -10,9% hacen referencia a las
El total de kilos comercializados en el mercado durante el Melocotones y Nectar. 2.351.125 2.532.283 7,7% condiciones y requerimientos
año 2009 ha descendido un 1,24% frente al descenso Melones 4.143.182 3.875.591 -6,5% higiénico sanitarios.
global de precios que ha sido de un 11,82%, de ahí que la Naranjas 12.104.902 12.132.625 0,2% Todo aquel que esté
facturación media de los operadores de este mercado se Papa Cara 2.669.047 2.281.506 -14,5% interesado puede retirarlo en
haya visto reducida en un 12,85%.
Papa King Edward 8.767.174 8.005.523 -8,7% nuestras instalaciones o, en
Las mayores bajadas en cantidades se dieron en la primera Papa Red Cara 645.013 806.062 25,0% caso de solicitar un número
mitad de año. Según orígenes, es el producto importado Papa Slaney 776.475 547.044 -29,5% elevado de ejemplares, lo
quien más lo sufre con un valor de -3,69% frente al local Papas Ambo 97.699 71.688 -26,6% puede hacer previamente a
con un -0,55%. Papas Spunta 147.060 101.597 -30,9% través del siguiente correo
Por grupos nos encontramos que las papas disminuyen un Papayas 1.743.907 1.634.747 -6,3% electrónico:
8,28%, las frutas un 2,06% mientras que las hortalizas Pepinos 1.249.343 1.274.199 2,0% explotacion@mercatenerife.es
presentan un incremento de un 2,15%. Peras 6.861.289 6.061.357 -11,7%
A nivel global y por grupos, los precios medios ponderados Pimientos 3.418.280 3.975.031 16,3%
de frutas, hortalizas y papas, descienden un 15,41%, Piña Millo 705.482 710.383 0,7%
2,22% y un 26,50% respectivamente. Plátanos 5.552.655 5.647.984 1,7%
En resumen, ligera bajada en kilos casi generalizada, e Sandías 3.592.301 3.160.551 -12,0%
importante disminución en precios, lo que lleva a un Tomates 7.132.203 6.893.972 -3,3%
significativo descenso de la facturación en la Uvas 450.977 582.652 29,2%
comercialización hortofrutícola. Zanahorias 3.232.374 3.487.023 7,9%