3. Extensión Geográfica
Abarca la porción
más alta de la
Cordillera de los
Andes, sobre los
2.000 msnm
Conforman la
parte central de la
Cordillera de los
Andes.
3
4. .
Atractivos Turísticos
Ciudad de Huánuco:
Parque
Nacional
“Tingo
María”.
Iglesia
San
Cristóbal
4
Fuente
Calicanto
Ruinas de
Kotosh Parque Nacional
«Tingo María»
7. Gastronomía de la Sierra
• Plato elaborado con
carne de diferentes
tipos.
• Enterrada bajo la
tierra junto con
papas.
La Pachamanca La
pachamanca
7
8. Gastronomía de la Sierra
La
patasca
• Sopa
que se
macera
durante
horas
sobre
fuego.
8
«La Patasca»
9. Sopa sancochada de cabeza
de carnero.
Gastronomía de la Sierra
Caldo de cabeza
9
10. Gastronomía de la Sierra
• Es una salsa
originaria de la
ciudad de
La
Ocopa
Arequipa,
elaborada con
ajíes sin pepas,
cebolla y ajos.
10
11. Gastronomía de la Sierra
Las Humitas
Preparada con maíz
blanco tierno molido
que es
posteriormente
envuelto en hojas de
maíz.
11
Las deliciosas
«Humitas»