3. OBJETIVOS
Fomentar espacios de intercambio, conocimiento y
solidaridad entre la población adulta (tanto
autóctona como inmigrante) presente en el
municipio, implementando procesos de
acercamiento intercultural a través de la
gastronomía.
Se trata por tanto de:
Potenciar el conocimiento de otras culturas como base integradora para la
convivencia.
Facilitar el acercamiento a la cultura y celebraciones tradicionales vascas y del
municipio.
4. DESARROLLO
Basándonos en la costumbre tradicional bizkaina, se realizaría “in situ” el típico
Hamaiketako vasco con recetas y formas de cocinar típicos de otros países. Se trata
por tanto de un acercamiento intercultural a través de la gastronomía. Para la
realización de este Hamaiketako Intercultural, se pretende crear varios grupos mixtos
de personas, tanto de origen inmigrante y autóctono como de hombres y mujeres.
Se aprovechará la sobremesa del Hamaiketako para facilitar un espacio de reflexión
en el que las personas de origen inmigrante compartan las dificultades que para ellas
supone como extranjeros y extranjeras su integración en una comunidad autónoma
bilingüe; además podrán dar a conocer las limitaciones que supone ser miembro de
otra cultura en nuestra sociedad.
Pretendemos con este ejercicio dar paso a la sensibilización social a partir de la
comprensión del fenómeno migratorio y tender puentes de solidaridad entre
personas autóctonas y extranjeras aprovechando además el espacio clave que
suponen las actividades que se celebran con motivo de las Joprnadas de Cultura
Vasca de Getxo.
5. FORTALEZAS
La implementación y el desarrollo de esta actividad
permitirá favorecer procesos de conocimiento mutuo
entre culturas a partir de la realización de una actividad
ampliamente compartida en muchas zonas geográficas
(cocinar), además permitirá promover espacios de
solidaridad y reflexión sobre la realidad de las personas
inmigrantes que viven en el municipio de Getxo.
La realización de un actividad tradicionalmente
“asignada” a un público femenino como es cocinar en
muchas de las culturas que conforman el planeta, al ser
llevada a cabo por grupos mixtos, indistintamente de su
sexo y origen, permitirá aportar un grano de arena en el
cambio de concepción sobre los roles de género.