El documento presenta información sobre las biomoléculas que constituyen los seres vivos, incluyendo carbohidratos, lípidos, aminoácidos y proteínas. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía y clasifica los diferentes tipos, como también clasifica los lípidos, aminoácidos y proteínas.

1. MICHAEL EDUARDO FORERO
ESTEBAN GUERRERO CASTIBLANCO
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2. MENÚ
GENERALIDADES
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
AMINOACIDOS
PROTEINAS
ÁCIDOS NUCLEICOS
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3. GENERALIDADES
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres
vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres
vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos
cuatro elementos son los principales componentes de las
biomoléculas
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4. CARBOHIDRATOS
Los glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los
seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al
principio de una de las rutas metabólicas productoras de
energía, la glucólisis, usada en todos los niveles
evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados
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5. CARBOHIDRATOS
Características
 Fuente energética Índice Glucémico
 Sus unidades estructurales
Glucosa 100
son los monosacáridos
Sacarosa 65
 Pueden ser de origen animal
o vegetal Fructosa 20
 Actualmente se clasifican
según el índice glucémico
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6. indice glucémico
100
80
60
indice glucémico
40
20
0
Glucosa Sacarosa Fructosa
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7. CLASIFICACIÓN DE
CARBOHIDRATOS
Monosacáridos
• Tetrosas
• Pentosas
• Hexosas
Disacáridos
• Lactosa
• Galactosa
• Sacarosa
Polisacáridos
• Almidón
• Glucógeno
• Celulosa
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8. LÍPIDOS
Los lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por
cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general
lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos).
Se caracterizan por ser insolubles en agua.
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9. CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
Simples Ácidos grasos Cadena corta Cadena media Cadena larga
Complejos Fosfolípidos Glucolípidos Lipoproteínas
Sustancias Vitaminas Ácidos
Hormonas
asociadas lipo biliares
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10. AMINOÁCIDOS
Los componentes de las proteínas son alfa aminoácidos; por lo
tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo
carboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadena
hidrocarbonada de estructura variable, que determina la
identidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos;
existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20
forman parte de las proteínas y tienen codones específicos en
el código genético.
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11. PROTEÍNAS
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas
lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-
químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas
simples : que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus
derivados; proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan
aminoácidos acompañados de sustancias diversas.
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12. CLASES DE AMINOÁCIDOS
 Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina
(Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).
 Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina
(Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína
(Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina
(Phe, F) y Triptófano (Trp, W).
 Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido
glutámico (Glu, E).
 Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e
Histidina (His, H).
 Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano
(Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)
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13. VINCULOS
http://www.udca.edu.co/
http://www.who.int/es/
esteman114@hotmail.com maikol_9405@hotmail.com
http://www.minsalud.gov.co/paginas/default.aspx
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14. CICLO DEL CARBONO
ATMOSFERA
COMBUSTION
VEGETACIÓN
DE FÓSILES
ALMACENAJE
SUELOS
EN LA TIERRA
CARBONO
SEDIMENTOS ORGÁNICO EN
EL AGUA
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15. SINTESIS DE FIBRILLAS DE
COLÁGENO
SEÑAL INGRESO AL SALIDA DE LA
ELECTRICA APARATO DE
GOLGI FIBRILLA DEL
(inicio de la (MODIFICACIÓN DE
LA FIBRILLA). FIBROBLASTO.
síntesis).
TRADUCCIÓN DEL
DESPRENDIMIENTO
ARN, DE
DE ADN EN
AMINOACIDOS EN
ARNtraductor.
EL R.E.
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