1. ¿Luchar contra
el hambre?
Derecho a la
alimentación y
razones para el
compromiso
Caritas Zaragoza
Corpus Christi 2015
Fundación CAI-ASC 03/06/2015
José María Medina Rey, Director de Prosalus

2. ¿Qué es el hambre?
Ganas de comer
Falta de
alimentos
Carencia de
vitaminas y
minerales
Desequilibrios
alimentarios
Todo el mundo
~ 800 millones
2.000 millones
3.500 millones

3. ¿Por qué hay hambre?
COYUNTURAL
ESTRUCTURAL
OFERTA DEMANDA
•Climatología adversa
•Malas cosechas
•Incremento del precio del petróleo
•Especulación financiera
•Depreciación del dólar e impacto
sobre los mercados de cereales
•Cambio climático
•Desertización
•Agotamiento de acuíferos
•Estancamiento del rendimiento de las
cosechas
•Acaparamiento de tierras
•Abandono del sector productivo agrícola
•Disminución de las inversiones en
agricultura
•Distorsiones en el mercado alimentario
internacional
•Estancamiento de las tierras agrícolas
•Crecimiento de la población
•Cambios en los patrones
alimentarios en países emergentes
•Desregulación de los mercados de
materias primas alimentarias
•Pérdidas de alimentos
•Auge de los agrocombustibles

4. ¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
Sentido económico
Sentido humanitario
Sentido jurídico
Sentido ético/moral

5. Sentido económico
Pérdida de productividad
+
Incremento de gasto sanitario
=
5 % del PIB mundial
3,5 billones de dólares / año
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?

6. ¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
Sentido humanitario
− Empatía con el dolor ajeno
− Relacionarnos con los demás nos
hace humanos

7. Sentido jurídico
− Reconocimiento de la alimentación como
derecho humano
− Diferencias con otros derechos humanos
− Obligaciones de los Estados
− Hambre = violación de derechos humanos
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?

8. Sentido ético/moral
− Discernimiento de lo que es bueno y
lo que no lo es
− Conciencia y libertad de hacer el bien
y evitar el mal
− Imperativo categórico
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?

9. ¿Hay posibilidad de
luchar contra el hambre?
− Complejas causas estructurales
− Necesidad de decisiones políticas
− Problema desbordante…

10. Frente a problemas globales tan complejos…

11. Esforzarnos en
conocer la realidad
del hambre desde
otros puntos de
vista

12. MAPA DEL
HAMBRE

13.  Busca información sobre la
realidad del hambre en el
mundo y sus causas.
 Consulta la web de la
campaña; te ofrecemos
materiales, artículos,
documentos, referencias, etc.
 Sé tú también vehículo de
información para los demás.
www.derechoalimentacion.org

14. El compromiso
como votante no se
reduce al ejercicio
del sufragio una vez
cada cuatro años

15.  Busca y analiza qué
decían los programas
electorales sobre la
cooperación al desarrollo.
 Aprovecha los canales
de participación o de
contacto de los diferentes
partidos y de los
principales personajes de
nuestra vida política (webs,
twitter, facebook, blogs…)

16.  Busca y analiza qué
decían los programas
electorales sobre la
cooperación al desarrollo.
 Aprovecha los canales
de participación o de
contacto de los diferentes
partidos y de los
principales personajes de
nuestra vida política (webs,
twitter, facebook, blogs…)
 Escribe cartas al director de
algunos periódicos locales o
nacionales.
 Participa en las propuestas
de incidencia política y
movilización social de la
campaña POBREZA CERO
www.pobrezacero.org

17. Especuladores
financieros se están
dando un festín a
costa del hambre
de millones
 Busca información sobre las inversiones de la entidad
bancaria en la que tienes tu cuenta.
 Pide una reunión con el director de tu sucursal y
pregúntale por la política de inversiones del banco.
 Busca información sobre banca ética y plantéate la
posibilidad de trasladar tus ahorros a una entidad que
aplique criterios éticos en las inversiones.

18. Dietas más ricas en
carne tienen un
mayor impacto en la
demanda global de
alimentos
La producción
mundial de alimentos
no puede mantenerse
a la altura de nuestros
apetitos

19.  Reflexiona sobre tu
alimentación: si tus pautas de
consumo alimentario se
universalizaran, ¿a cuántas personas
podría alimentar la cosecha mundial
de alimentos?
 Revisa tu dieta para que
sea más sana y más
sostenible

20. Nuestras pautas de
consumo influyen
en la formación de
precios de los
alimentos
En Europa se
desperdician casi 180
kilos de comida por
persona al año

21.  Compra solamente lo
que vas a consumir; evita
que se te estropeen los
alimentos.
 Aprovecha las sobras
 Compra productos de
temporada, mejor de
producción local y cercana
a tu lugar de residencia

22. Las reglas del comercio
internacional
benefician a unas
pocas grandes
empresas
Las redes de comercio
justo se preocupan de
que los productores
reciban una
remuneración justa
 Consume café, azúcar y
chocolate de comercio justo.
 Colabora con alguna tienda
de comercio justo
 Participa en cooperativas de
consumo.
 Apoya campañas sobre la
justicia en el comercio.

23. Cada persona
comprometida se debe
convertir en difusora y
sensibilizadora de
otras
 Colabora con alguna
campaña de lucha contra el
hambre.
 Haz difusión entre tus
contactos (redes sociales)
 Difunde los materiales y
mensaje de la campaña.
 Colabora con algún
proyecto de cooperación.

24. www.derechoalimentacion.org

25. Con esta
publicación
queremos ofrecer
reflexiones, ideas,
propuestas…
… para todas esas
personas a las que los
derechos humanos les
parecen MUCHO MÁS
QUE UNA
DECLARACIÓN.

26. www.derechoalimentacion.org

27. www.derechoalimentacion.org

28. Otra razón para el
compromiso
“Cuando el Hijo del Hombre venga en su gloria se sentará en su trono y serán
reunidas delante de él todas las naciones; entonces apartará los unos de los
otros, como aparta el pastor las ovejas de los cabritos, y pondrá las ovejas a
su derecha, y los cabritos a la izquierda.
Entonces el Rey dirá a los que estén a su derecha: Venid, benditos de mi
Padre, heredad el reino preparado para vosotros desde la fundación del
mundo. Porque tuve hambre, y me disteis de comer...
Entonces los justos le responderán, diciendo: Señor, ¿cuándo te vimos
hambriento y te sustentamos?
Y respondiendo el Rey, les dirá: Os aseguro que lo que hicisteis con uno de
éstos, mis hermanos más pequeños, conmigo lo hicisteis.”
Mt. 25, 31-45

29. ¿Luchar contra
el hambre?
Derecho a la
alimentación y
razones para el
compromiso
Caritas Zaragoza
Corpus Christi 2015
Fundación CAI-ASC 03/06/2015
José María Medina Rey, Director de Prosalus