1. TE VERDE
Y sus múltiples beneficios

2. ¿De dónde se obtiene?
 Se obtiene del
legendario árbol
del té llamado
Camelia sinensis o
Thea sinensis.

3. ¿De dónde proviene?
 Es originario del
sudeste asiático, desde
India y Sri Lanka hasta
China y Japón; aunque
también crece de
manera extensa en las
regiones tropicales y
subtropicales. En las
proximidades al
ecuador
terrestre, puede
encontrarse hasta una
altitud de casi 2.000
metros.

4.  Dentro de la medicina
tradicional china el té
verde se usa para
aliviar los dolores de
cabeza, ayudar a
eliminar las toxinas y
para prolongar la
juventud. Cuando los
británicos fueron a la
India importaron el té
de China y empezaron
a desarrollar su propia
variedad de té
convirtiéndose en una
bebida muy popular.

5. El árbol del Té
 Es un pequeño árbol perenne que puede llegar a medir 5 a10
m de alto en estado salvaje, aunque cuando se cultiva no
suele sobrepasar los 2 m de altura.
 La parte empleada con fines terapéuticos son las hojas, las
cuales son lanceoladas y agudas de color verde oscuro y
miden generalmente entre 5a 10 cm de largo por 2 a 4 cm de
ancho.
 Tiene unas delicadas flores de color blanco crema o rosáceo
que desprenden un agradable aroma. Son pequeñas y se
disponen de forma solitaria o en grupos de 2 o 3 flores.
 El fruto es una pequeña cápsula redondeada en cuyo interior
se localizan las semillas.
 Los pelos de la raíz son muy finos, por lo que es muy sensible
a la falta de humedad que puede hacer que la planta se
seque.
 La recolección tiene lugar cuando la planta alcanza una edad
de 3 años y suele repetirse tres veces al año.

6. El árbol del Té

7. Componentes del té verde
 Sales minerales, vitamina
A, C, E y selenio; vitamina
B-2, ácido
fólico, calcio, cromo, magn
esio, manganeso, hierro, ci
nc, fósforo, potasio, alumini
o y flúor.
 Contiene de 2 a 4% de
alcaloides de los cuales los
más abundantes son la
cafeína y la teofilina.
 Contiene un 3% en
compuestos polifenólicos
que son de tres tipos:
flavonoides, catecoles y
taninos.

8. Tipos de té verde
Chinos
 Xi Hu Longjing
 Hui Ming
 Long Ding
 Hua Ding
 Qing Ding
 Té pólvora
 Yu Lu
 Mao Jian o Xin Yang Mao Jian
 Bi Luo Chun: De la proviancia de Jiangsu
 Rain Flower o "Té flor de la lluvia“
 Chun Mee
 Gou Gu Nao
 Té Yun Wu
 Da Fang
 Huangshan Mao Feng

9. Tipos de té verde
Japoneses
 Gyokuro: "rocío de rubí”
 Matcha: Té molido
 Té Sencha: Té tostado.
 Genmaicha: Té popcorn. Mezcla de
bancha y genmai (grano de arroz
tostado).
 Té Kabusecha: Té cubierto.
 Té Bancha: Té común.
 Té Hojicha:Totalmente tostado.
 Té Kukicha: Té de tallos.

10. Beneficios del Té Verde
 Es anti-cancerígeno
 Es bueno para perder peso
 Fortalece los dientes y las
encías
 Revitaliza
 Contiene antioxidantes
(por lo tanto retarda el
proceso natural del
envejecimiento)
 Es bueno para la Diabetes
 Alivia el asma
 Alivia las alergias
 Mitiga el VIH
 Reduce el estrés

11. ¿Cómo tomarlo?
 Temperatura del
agua: No más de
180 º Fahrenheit.
 No agitar antes de
infusionar.
 Tiempo ideal de
infusión: No
superar los 2 a 3
minutos.
 No agregar
azúcar.