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DIABETES
La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando
el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el
organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce.
El efecto de la diabetes no controlada es el aumento del
azúcar en la sangre.
¿QUE ES LA DIABETES?
TIPOS
Hay tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional. El tipo 2 es el
mas frecuente y representa mas del 90% de todos los
casos
 Necesidad de orina con frecuencia
 Perdida de peso
 Sed excesiva
 Cansancio
 Visión borrosa
 Aumento de la sensación de sed
 Hormigueo, dolor o entumecimiento de manos y pies
SINTOMAS
 Hacer ejercicio diario
 Dieta saludable
 Incluya abundante frutas y vegetales en sus comidas
 Mantener un peso corporal saludable
PREVENCION
Que SI
Frutas, verduras, carnes magras, lácteos, legumbres
Que NO o en pocas cantidades
Harinas refinadas, bebidas azucaradas, alimentos con
mucha azúcar, frituras, tabaco y alcohol
Alimentación saludable
 Acudir regularmente a la consulta para controlar y seguir
con el tratamiento
 Realizar ejercicios (30min a 1 hora por lo menos)
 Planee sus comidas y elija alimentos nutritivos
Si ya tengo diabetes ¿Qué hago?
Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM
DESAYUNO ALMUERZO
MERIENDA CENA
Fraccionar la alimentación
en 4 comidas principales:
desayuno, almuerzo,
merienda y cena.
Los Hidratos de carbono complejos (arroz, fideo, papa,
maíz, mandioca, batata) no mezclar en un mismo plato
y consumir solo una vez al día. Evitar acompañar las
comidas principales con panificados, mandioca, batata,
mbeyú o chipa.
Las legumbres como el poroto, lenteja, arvejas
se pueden consumir solas o combinadas (solo
1 vez por semana) con arroz o fideo.
Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM
Panificados blanco o integral, la
cantidad recomendada es: 2
rebanadas, 1 pan Felipe, una
galleta, 4 palitos o 5 galletitas
en el desayuno y la merienda.
Lácteos, Consumir hasta dos
tazas de leche descremada
por día distribuidas en el
desayuno y merienda.
Edulcorantes. Reemplazar el
azúcar por edulcorante en
todas las preparaciones.
Hidratación. Consumir como
mínimo 2 a 3 litros de agua
por día (8 a 10 vasos).
Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM
Frutas. Incorporar hasta 2 a 3 frutas
diferentes en el día y en diferentes
horarios. Preferentemente crudas y
con cáscara, evitando jugos,
compotas, ensaladas de frutas o
frutas en almíbar.
Método de cocción. Cocinar las
carnes de vaca, pollo, pavo,
pescado; al horno, parrilla, plancha,
hervidas y evitar las frituras.
Plato saludable. Un Plato saludable debe tener la
siguiente distribución: ½ plato de vegetales (1
cucharada sopera de aceite) + ¼ proteínas + ¼
hidratos de carbono.
La diabetes No controlada puede llevar a:
• Ceguera
• Daño a los riñones, los nervios y los vasos sanguíneos
• Amputación de extremidades inferiores
Complicaciones crónicas
Revisar diariamente los pies para detectar
lesiones, zonas resecas, callosidades.
Ayudarse con un espejo o tercero para
visualizar planta y talón.
Revisar el interior del calzado antes
de usar en búsqueda de cuerpos
extraños o costuras gruesas.
Usar medias de algodón, color blanco,
libres de costura y elásticos tanto en
invierno como en verano.
1 2 3
Usar medias de algodón, color blanco,
libres de costura y elásticos tanto en
invierno como en verano.
4
5 6
No utilizar bolsas de agua caliente. Usar crema hidratante en la zona
dorsal, plantar, talón y no entre los
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7 8
No andar descalzo. Cortar y limar las uñas para darle
forma cuadrada.
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  • 2. La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. El efecto de la diabetes no controlada es el aumento del azúcar en la sangre. ¿QUE ES LA DIABETES?
  • 3. TIPOS Hay tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional. El tipo 2 es el mas frecuente y representa mas del 90% de todos los casos
  • 4.  Necesidad de orina con frecuencia  Perdida de peso  Sed excesiva  Cansancio  Visión borrosa  Aumento de la sensación de sed  Hormigueo, dolor o entumecimiento de manos y pies SINTOMAS
  • 5.  Hacer ejercicio diario  Dieta saludable  Incluya abundante frutas y vegetales en sus comidas  Mantener un peso corporal saludable PREVENCION
  • 6. Que SI Frutas, verduras, carnes magras, lácteos, legumbres Que NO o en pocas cantidades Harinas refinadas, bebidas azucaradas, alimentos con mucha azúcar, frituras, tabaco y alcohol Alimentación saludable
  • 7.  Acudir regularmente a la consulta para controlar y seguir con el tratamiento  Realizar ejercicios (30min a 1 hora por lo menos)  Planee sus comidas y elija alimentos nutritivos Si ya tengo diabetes ¿Qué hago?
  • 8. Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM DESAYUNO ALMUERZO MERIENDA CENA Fraccionar la alimentación en 4 comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Los Hidratos de carbono complejos (arroz, fideo, papa, maíz, mandioca, batata) no mezclar en un mismo plato y consumir solo una vez al día. Evitar acompañar las comidas principales con panificados, mandioca, batata, mbeyú o chipa. Las legumbres como el poroto, lenteja, arvejas se pueden consumir solas o combinadas (solo 1 vez por semana) con arroz o fideo.
  • 9. Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM Panificados blanco o integral, la cantidad recomendada es: 2 rebanadas, 1 pan Felipe, una galleta, 4 palitos o 5 galletitas en el desayuno y la merienda. Lácteos, Consumir hasta dos tazas de leche descremada por día distribuidas en el desayuno y merienda. Edulcorantes. Reemplazar el azúcar por edulcorante en todas las preparaciones. Hidratación. Consumir como mínimo 2 a 3 litros de agua por día (8 a 10 vasos).
  • 10. Principios básicos de la alimentación en pacientes con DM Frutas. Incorporar hasta 2 a 3 frutas diferentes en el día y en diferentes horarios. Preferentemente crudas y con cáscara, evitando jugos, compotas, ensaladas de frutas o frutas en almíbar. Método de cocción. Cocinar las carnes de vaca, pollo, pavo, pescado; al horno, parrilla, plancha, hervidas y evitar las frituras. Plato saludable. Un Plato saludable debe tener la siguiente distribución: ½ plato de vegetales (1 cucharada sopera de aceite) + ¼ proteínas + ¼ hidratos de carbono.
  • 11. La diabetes No controlada puede llevar a: • Ceguera • Daño a los riñones, los nervios y los vasos sanguíneos • Amputación de extremidades inferiores Complicaciones crónicas
  • 12. Revisar diariamente los pies para detectar lesiones, zonas resecas, callosidades. Ayudarse con un espejo o tercero para visualizar planta y talón. Revisar el interior del calzado antes de usar en búsqueda de cuerpos extraños o costuras gruesas. Usar medias de algodón, color blanco, libres de costura y elásticos tanto en invierno como en verano. 1 2 3 Usar medias de algodón, color blanco, libres de costura y elásticos tanto en invierno como en verano. 4 5 6 No utilizar bolsas de agua caliente. Usar crema hidratante en la zona dorsal, plantar, talón y no entre los dedos. 7 8 No andar descalzo. Cortar y limar las uñas para darle forma cuadrada. Recomendaciones sobre el cuidado de los pies

Notas del editor

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6
  6. 7
  7. 8
  8. 9
  9. 10
  10. 11