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Célula
· Concepto de célula
· Características comunes de las células
· Tipos de células
· Funciones de las organelas
· Origen de las células eucariotas, mitocondrias y cloroplastos
· Mitosis
Reproducción
· Concepto de reproducción
· Características de la reproducción asexual y sexual (ventajas y desventajas)
· Concepto de fecundación
· Tipos de reproducción sexual (isogamia y anisogamia)
· Estrategias reproductiva (K y r)
· Concepto de especiación
· Mecanismos de aislamiento reproductivo
· Reproducción asexual en plantas y animales
· Reproducción en gimnospermas
· Función de las diferentes estructuras reproductivas de las angiospermas
· Fecundación de las angiospermas
· Fecundación externa e interna
· Desarrollo directo e indirecto
· Tipos de animales según su fecundación y desarrollo (ovulíparos, ovíparos, ovovivíparos y
vivíparos)
· Mecanismos que llevan a la fecundación
· Dimorfismo sexual
Reproducción en el ser humano
· Caracteres sexuales primarios
· Caracteres sexuales secundarios femeninos y masculinos
· Órganos y función de los aparatos reproductores femenino y masculino
· Ciclo menstrual y ciclo estral
· M.A.C (métodos anticonceptivos)
· ITS (infecciones de transmisión sexual)
El huevo de gallina. Una macrocélula
Esta experiencia se realiza en Educación Secundaria, pero creo que se puede
realizar en primaria, fundamentalmente porque los alumnos tienen que conocer qué
es una célula y cuales son las partes fundamentales de la misma. He puesto ya en
el blog dos entradas para ver células de epitelio de cebolla y de mucosa bucal.
Ahora veamos a simple vista una gran célula Materiales:
 1 vaso de papel pequeño
 1 botella de bebidapara deportistas incolora(por ejemploun Gatorade“Lemon
Ice”)
 Jabónlíquido (el jabónmás claro o incoloroque puedasconseguir)
 Unas gotas de jugo de piña/ananá
 1 pincho/chuzo de madera (utensilio de cocina parapincharysostener
alimentos)
 Alcohol (cuanto más se acerque a 100% sugraduaciónmejor)
 1 recipiente estrecho contapa(untubo de ensayo es la mejor opción)
Cómo hacer:
1 día entero (24 horas) antes de comenzar, colocar el alcohol enel congeladorde la
heladera para que se enfríe adecuadamente antes decomenzar conla experiencia.
Tomar un sorbo de la bebidadeportiva yhacer buches conel mismo durante al menos 2
minutos, como si de enjuague bucal se tratase. Si ayudamosconla lengua para un
pequeño rasgado mejor, paraasíconseguir buenasmuestrasde las células de las
mejillas yencía. No hay de qué temer, sinsangrado ysininfringirheridaalguna.
Expulsar la bebida suavemente dentrode unvaso de papel yluego verter en el
recipiente, preferentemente enun tubo de ensayo, hasta un tercio de sucapacidad.
Añadir jabónlíquido al recipientehasta casi completar el mismo, colocarla tapa y
mezclar agitandoconcuidado, importa mezclarbienlos contenidos, pero tambiénevitar
la formaciónexcesiva de burbujas. Agregar unas 3 o 4 gotas de jugo de piña/ananá y
volver a mezclar. Completar el recipiente conel alcohol que estabasenfriando, vertiendo
el mismo consumo cuidado, procurandoformaruna pequeña capa que flote sobrela
mezcla (te recomiendoecharleunvistazo a estos experimentos caserosde densidadde
líquidos que te enseñé tiempo atrásparacomprender mejor estepunto). Deja reposar
toda la solucióndurante 1 minuto.
Después de al menos 60 segundos, observa detenidamente lo que ocurre endonde la
capa de alcohol flota sobre la solucióncelular que creaste. Podrásver una suerte de
banda de un material viscosoyblancuzco suspendido entre las sustancias. Insertar el
pincho/chuzo de madera enel recipiente de forma tal que la parte más delgadodel
mismo, donde estála punta del pincho, toque esa sustanciapeculiar. Revolver
suavemente para que esa sustancia se adhiera al pincho ylevantar el mismo con
mucho cuidadopara que la punta y la sustancia quedenenla capa de alcohol yasí
poder observar mejor. Esoque se ve, es tuADN.
¿Qué sucede?
Cuando hicistelos buches, la bebida se mezcla congrancantidadde célulasque viven
en tu boca. Las salesde la bebidadeportiva yel jugo de ananá contienenenzimas
capacesde romper las membranascelulares, incluyendo la que recubre el núcleo y
liberando ADN. Lasmembranas celulares secomponende 2 capasbásicasde grasa,
azúcares y sales. La grasase encuentra enla parte interna de la membrana, donde
evitanel contacto conel agua que rodea la célula. Por otra parte, las moléculasdel
jabónlíquido poseendos extremos, uno es atraído hacia la grasa yel otro hacia el agua,
lo que lo hace tan útil al momento de lavar la vajilla. Esto, enla solucióncelular que
lograste crear entu mejilla, mueve las membranas celulares rotas hacia arriba,
separándolo de tuADN.
El ADN fue disuelto enel agua que contiene la bebida deportiva, pero el mismo no se
disuelve enel alcohol. Cuando el alcohol frío se añadió yfue dispuestoenuna capa, en
la parte superior de la solución, el ADN se precipitóysubió hasta quedarpor fuera de la
solución. Al introducirel pincho de madera ygirar, las miles ymiles de hebrasde ADN
fueron atrapadas yadheridasa éste, creandouna forma material visible de ADN.
Muy bien, ¿qué te pareceeste experimento
MATERIAL:
1.- Yema de huevo de gallina
2.- Recipiente de 500 ml
3.- 1 cucharilla de plástico
4.- Agua
5.- 1 lupa
PROCEDIMIENTO:
1. Colocamos agua hasta la mitad en el recipiente de medio litro. Rompemos la cáscara y
vaciamos todo el contenido del huevo en el recipiente con agua. Es necesario manejar el
huevo con cuidado para no romper la yema y poder trabajar con ella.
2. La yema es la célula: observa la forma, tamaño y consistencias de la célula. Identifique
las tres partes principales de la célula.
3. Aplastamos un poco la yema (célula) y observe una telita muy delgada que se arruga
al tocarla con la cuchara, esta es la membrana celular.
4. Identificamos el citoplasma observando todo lo que esta en el interior de la membrana
(todo lo de
color amarillo).
5. Identificamos el núcleo a través de la membrana celular, observando con la lupa un
punto blanquecino localizado en algún sitio del citoplasma; si no se observa el núcleo de
este modo, es necesario mover la yema con la cucharilla y tratar de voltearla, teniendo
cuidado de no reventarla, o sea, de no romper la membrana. Buscar el núcleo celular en
forma de punto pequeño de color blanquecino.
EXPLICACION:
La célula es la unidad básica estructural y funcional constituyente de todos los seres
vivos; es también la partícula más pequeña que posee vida. Los principales componentes
de una célula son el núcleo, citoplasma y membrana plasmática, que son las que
estudiamos en primaria.
El huevo de ave, es una de las células más grandes que existen, por lo que podemos
observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen.
La yema es la célula contenida en el huevo y la clara y cascarón son membranas o
cubiertas que protegen a la célula y contienen sustancias nutritivas de reserva.
El huevo es una célula sexual femenina animal, en la cual, después de ser fecundada por
la célula sexual masculina, se desarrolla el embrión o nuevo ser.

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  • 2.  1 pincho/chuzo de madera (utensilio de cocina parapincharysostener alimentos)  Alcohol (cuanto más se acerque a 100% sugraduaciónmejor)  1 recipiente estrecho contapa(untubo de ensayo es la mejor opción) Cómo hacer: 1 día entero (24 horas) antes de comenzar, colocar el alcohol enel congeladorde la heladera para que se enfríe adecuadamente antes decomenzar conla experiencia. Tomar un sorbo de la bebidadeportiva yhacer buches conel mismo durante al menos 2
  • 3. minutos, como si de enjuague bucal se tratase. Si ayudamosconla lengua para un pequeño rasgado mejor, paraasíconseguir buenasmuestrasde las células de las mejillas yencía. No hay de qué temer, sinsangrado ysininfringirheridaalguna. Expulsar la bebida suavemente dentrode unvaso de papel yluego verter en el recipiente, preferentemente enun tubo de ensayo, hasta un tercio de sucapacidad. Añadir jabónlíquido al recipientehasta casi completar el mismo, colocarla tapa y mezclar agitandoconcuidado, importa mezclarbienlos contenidos, pero tambiénevitar la formaciónexcesiva de burbujas. Agregar unas 3 o 4 gotas de jugo de piña/ananá y volver a mezclar. Completar el recipiente conel alcohol que estabasenfriando, vertiendo el mismo consumo cuidado, procurandoformaruna pequeña capa que flote sobrela mezcla (te recomiendoecharleunvistazo a estos experimentos caserosde densidadde líquidos que te enseñé tiempo atrásparacomprender mejor estepunto). Deja reposar toda la solucióndurante 1 minuto. Después de al menos 60 segundos, observa detenidamente lo que ocurre endonde la capa de alcohol flota sobre la solucióncelular que creaste. Podrásver una suerte de banda de un material viscosoyblancuzco suspendido entre las sustancias. Insertar el pincho/chuzo de madera enel recipiente de forma tal que la parte más delgadodel mismo, donde estála punta del pincho, toque esa sustanciapeculiar. Revolver suavemente para que esa sustancia se adhiera al pincho ylevantar el mismo con mucho cuidadopara que la punta y la sustancia quedenenla capa de alcohol yasí poder observar mejor. Esoque se ve, es tuADN. ¿Qué sucede? Cuando hicistelos buches, la bebida se mezcla congrancantidadde célulasque viven en tu boca. Las salesde la bebidadeportiva yel jugo de ananá contienenenzimas capacesde romper las membranascelulares, incluyendo la que recubre el núcleo y liberando ADN. Lasmembranas celulares secomponende 2 capasbásicasde grasa, azúcares y sales. La grasase encuentra enla parte interna de la membrana, donde evitanel contacto conel agua que rodea la célula. Por otra parte, las moléculasdel jabónlíquido poseendos extremos, uno es atraído hacia la grasa yel otro hacia el agua, lo que lo hace tan útil al momento de lavar la vajilla. Esto, enla solucióncelular que
  • 4. lograste crear entu mejilla, mueve las membranas celulares rotas hacia arriba, separándolo de tuADN. El ADN fue disuelto enel agua que contiene la bebida deportiva, pero el mismo no se disuelve enel alcohol. Cuando el alcohol frío se añadió yfue dispuestoenuna capa, en la parte superior de la solución, el ADN se precipitóysubió hasta quedarpor fuera de la solución. Al introducirel pincho de madera ygirar, las miles ymiles de hebrasde ADN fueron atrapadas yadheridasa éste, creandouna forma material visible de ADN. Muy bien, ¿qué te pareceeste experimento MATERIAL: 1.- Yema de huevo de gallina 2.- Recipiente de 500 ml 3.- 1 cucharilla de plástico 4.- Agua 5.- 1 lupa PROCEDIMIENTO: 1. Colocamos agua hasta la mitad en el recipiente de medio litro. Rompemos la cáscara y vaciamos todo el contenido del huevo en el recipiente con agua. Es necesario manejar el
  • 5. huevo con cuidado para no romper la yema y poder trabajar con ella. 2. La yema es la célula: observa la forma, tamaño y consistencias de la célula. Identifique las tres partes principales de la célula. 3. Aplastamos un poco la yema (célula) y observe una telita muy delgada que se arruga al tocarla con la cuchara, esta es la membrana celular. 4. Identificamos el citoplasma observando todo lo que esta en el interior de la membrana (todo lo de color amarillo). 5. Identificamos el núcleo a través de la membrana celular, observando con la lupa un punto blanquecino localizado en algún sitio del citoplasma; si no se observa el núcleo de este modo, es necesario mover la yema con la cucharilla y tratar de voltearla, teniendo cuidado de no reventarla, o sea, de no romper la membrana. Buscar el núcleo celular en forma de punto pequeño de color blanquecino. EXPLICACION: La célula es la unidad básica estructural y funcional constituyente de todos los seres vivos; es también la partícula más pequeña que posee vida. Los principales componentes de una célula son el núcleo, citoplasma y membrana plasmática, que son las que estudiamos en primaria. El huevo de ave, es una de las células más grandes que existen, por lo que podemos observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen. La yema es la célula contenida en el huevo y la clara y cascarón son membranas o cubiertas que protegen a la célula y contienen sustancias nutritivas de reserva. El huevo es una célula sexual femenina animal, en la cual, después de ser fecundada por la célula sexual masculina, se desarrolla el embrión o nuevo ser.