Encontraremos la problematica de el Maiz transgenico en mexico, los pros y los contra de este producto y la opinion personal.

1. 10-11-2015
Maíz
transgénico
en México
DHTIC1
MAURICIO NOLASCO CABALLERO
Historia, Consmo, Consecuencia

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Contenido
Resumen.................................................................................................................................. 1
Introducción.............................................................................................................................2
Desarrollo.................................................................................................................................2
El Maíz en México..................................................................................................................2
El maíz como base de nuestra cultura.....................................................................................4
¿Qué es el Maíz para la ciencia? ............................................................................................. 5
Ventajas y desventajas del maíz transgénico ..........................................................................6
Conclusión.................................................................................................................................7
Referencia.................................................................................................................................7
Resumen
Ya que hace algunos meses atrás, por la autorización de la siembra de maíz
transgénico experimental en Mexico, es preocupante la forma en a que afecta la
biodiveridad, al campo y a la economía de los pueblos en Mexico.

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Para entender un poco el fenómeno de la transformación genética del maíz en
mexico, Que son los trnsgenicos y la gran problemática de la alteración del maíz y
el gran linaje que lleva ya su propia historia en los pueblos indígenas en Mexico.
Introducción
En este trabajo se podrá apreciar la investigación en la clase de DHTIC durante el
cuatrimestre en curso. La presente investiacionpresenta un poco sobre la historia
del maíz y su importancia en l cultura Mexicana, se darán cuenta del por qué se le
da el privilegio de ser la base alimenticia del mexicano y la diferencia de el más
transgénico sus pro y contras de este aliento tan bailioso.
Los trangenicos es la alteración de un producto natural o artificial agregándole un
gen distinto al suyo mediante ingeniería enetica, asi haciéndolo mas reciste
mejorándolo o e su contrario alterándolo para mal del ser humano provocando
efermedades.
Desarrollo
El Maíz en México

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“En el Popol Vuh, libro sagrado de los mayas quiches, se describe cómo en las
historias de la creación de los indígenas
mesoamericanos, maíz y humanidad están indisolublemente ligados. Somos gente
de maíz y el maíz es de la gente, pues esta planta no se encuentra en estado
silvestre porque los granos de la mazorca están envueltos en hojas llamadas
brácteas (totomoxtle, con que se envuelven los tamales); y éstas protegen al fruto
o mazorca e impiden que el grano se desprenda del raquis (olote). De este modo,
la dispersión natural de las semillas no se lleva a cabo; si una mazorca cae al
suelo sus cientos de granos apretados compiten hasta aniquilarse. El maíz no
puede vivir libre, y por tanto, depende para su supervivencia de las manos de la
gente que lo desgrana, siembra y cosecha.
Para los años 90 del siglo XX, más de la mitad del consumo calórico de los
mexicanos provenía del maíz. La cantidad de calorías aportadas aumenta
proporcionalmente al descender en la escala social. Por tanto, en las clases
populares es realmente básico y su ausencia constituiría una verdadera catástrofe
alimentaria. La gente y el maíz tienen una conexión indisoluble, entre ambos
existe una relación simbiótica. Lo dicho: somos gente de maíz y el maíz es de la
gente.”
(Alvares Quiroz, Jose Luis;, 2010)
Como podemos ver la historia del maíz y el humano van de la mano ya que la
historia y creencias antiguas hablan o relatan de cómo fue creado el ser humano
por los dioses, es muy importante tener presente que en nuestro país este
producto es esencial para los mexicanos, ninguna mesa mexicana está completa
sin tener un producto hecho a base de maíz, además de que fue la primordial
causa de que los primeros humanos en Latinoamérica se asentaran en estas
tierras ya que el maíz les dio la sustentabilidad de la cosecha, porque el maíz es
resistente a las adversidades del clima. Se sabe que los primero cultivos del elote
o maíz fueron en Tehuacán, Puebla, México, al encontrar restos de semillas
halladas en este lugar.

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Desarrollo
El maíz como base de nuestra cultura
“El maíz ha sido fuente de vida espiritual y material. Hoy, en este siglo XXI, este
cereal es en México…historia y es leyenda, es tradición y está vivo”
(Cervantes Nagera, Carlos;,2009)
En la actualidad el maíz consumido en México es nixtamaliado, esta tecnología lo
que hace es que el maíz sea comestible y mejor digerido por el ser humano, esto
se hace remojando el más en agua con cal para que el grano de maíz se
aglutinase y tenga una consistencia gelatinosa además de hacer la cascara más
comestible, esto se requiere para la molienda y así él proceso sea más eficiente
para crear los alimentos hechos a base de maíz.
La gran diversidad de razas, como en México, es el principal origen de este
producto su alteración es muy frágil, como ya se sabe si los genes de las

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mazorcas criollas es alterada puede afectar la productividad y la naturaleza del
producto como alimento,si es contaminada ya no podría revertirse el daño.
¿Qué es el Maíz para la ciencia?
Es una planta gramínea, que junto al teocinte y el tripsacum, forman la
familia maydade, pariente lejana del trigo, la cebada y la avena. Un sinónimo de
pasto es grama; de ahí proviene el término gramínea, por lo que el maíz es un
pasto gigante, con raíz ramificada, un tallo central con nudo y entrenudos, cada
uno parcialmente envuelto por las hojas que salen del nudo. Las flores masculinas
que están en la espiga al fecundar a las inflorescencias femeninas forman la
mazorca, fruto que nace de los nudos medios de la planta. Las mazorcas pueden
tener de ocho a 16 hileras de granos, según la raza, de muchos colores, yendo del
negro al blanco con matices azules, morados, amarillos, rojos, naranjas. Incluso,
hay mazorcas con granos de diversos colores.
Grcias a la ciencia, la mercadotecnia y el consumo barato que tiene el gobierno
que e una idea ambiciosa, la salud de los consumidores y el medio ambiente
sufrirán las conseuancias de esta alteración, el gobierno de la republica decide
llevr a cabo la experiementacion de semillas transgenicas de Monsanto, trallendon
asi interees particulares a los intereses del pueblo Mexicano, en la actualidad no

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hay razones éticas, legales, ni científicas, y muchi menos productivas para que
este proyecto se lleve a cabo .
“Pero Gracia a la ciencia, la mercadotecnia y la idea de un consumo barato y
ambicioso, a la salud de los consumidores y el medio ambiente, el gobierno decide
apostar por las semillas transgénicas de Monsanto, respondiendo más a intereses
particulares que a los intereses públicos, porque no hay razones ni legales, ni
científicas, ni productivas o éticas para otorgar los permisos de siembra
experimental de maíz”, comenta Víctor Suarez Carrera, presidente de la
Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo
(ANEC), quien estima que en caso de que la siembra comercial de maíz
transgénico llegara a aprobarse, el mercado nacional podría arrojarle a Monsanto
ganancias cercanas a los 400 millones de dólares al año.
Ventajas y desventajas del maíz transgénico
En México desde hace varios años se tratado de modificar genéticamente el
maíz criollo para que en el campo mexicano sea más productivo, las autoridades
no tienen piensan las consecuencias que este puede traer, como la contaminación
de las plantas nativas como ya se había comentado anteriormente de igual
manera puede ocasionar daños serios a la biodiversidad y el medio ambiente.
Ventajas
Las cosechas de maíz se más productivas.
E combatiría él hambre la y la pobreza en nuestro país.
Menos tóxicos en los alimentos al disminuí los pesticidas.
Podría era más nutrientes, vitaminas y minerales.
Se incrementarían las ventas gracias ataque sería más duradero y no habitante
pérdida por la putrefacción.
Mejora la calidad de vida de los productores.
Desventajas
El suelo podría después de unos años ser infertil.
Se privatizaría el campo además de quitar tierras a productores.
Se volvería un negocio redondo.
Se daría más pobreza en nuestro país
Baja de precio del grano si hay una sobreproducción.

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Perdida del maíz nativo que por mucho tiempo ha sido adaptado a diversos
suelos, clima y humedades.
Posibilidad de que plantas y mazorcas crezcan deformes.
Riesgos a la salud, al medio ambiente y biodiversidad como ya se había
comentado anteriormente.
Conclusión
El maíz como lo conocemos actualmente se extinguiría, además es sustento
principal de indigenas mexicanos, habría pobreza extra en poblaciones rurales de
nuestro país, ocasionaría revueltas, rebeliones en contra del gobierno ya que
afecta la economía de los mexicanos y destruiría toda una cultura y tradición del
maíz en México, además de definir los niveles de nutrición así cómo el derecho a
la calidad de los alimentos, por otro lado podemos observar y analizar los
diferentes opiniones de gobierno, pero tampoco se consultaría la opinión de
agricultores que han dedicado la vida a la siembra y cosecha de este producto,
serían capaces de de jugar con la naturaleza de esa forma, las consecuencias que
ocasionaría no me queda más por decir que en mi perspectiva que el maíz
transgénico no sería una buena opción para el pueblo de México.
Referencia
Gonzales, A. (Junio de 2012). Recuepero del 25 de 10 del 2015
http://www.cec.org/storage/56/4839_maize-and-biodiversity_es.pdf
(Alvares Quiroz, Jose Luis;, 2010) Recuperado el 19 de 10 del 2015
http://www.mexicodesconocido.com.mx/gente-dmaiz-maiz-de-la-gente.html
Duran, S., Cordon, K., & Rodriguez, M. (26 de 03 de 2013). Scielo. Recuperado el
10 de 11 de 2015, de http://www.scielo.cl/pdf/rchnut/v40n3/art14.pdf