2. PLANTAS SILVESTRES
Crecen en muchos lugares como en: bosques,
páramos, desiertos o en orillas de los lagos.
En el Ecuador algunas se encuentran protegidas
en parques nacionales y bosques protectores.
Las plantas silvestres deben ser conservadas,
porque los bosques y selvas purifican el aire.
Sostienen el ecosistema porque alimentan a
muchos animales.
3. • ALGUNOS TIPOS DE PLANTAS SILVESTRES
LECHUGILLA:
También es conocida como: lechuga
de agua, repollo de agua o repollito
de agua, a pesar de ser consideradas
como plaga, son usadas como motivo
decorativo en los estanques debido a
sus bellas hojas flotantes.
LA ORTIGA:
A pesar de ser plantas
silvestres caracterizadas por su
fama de “malas hierbas“ ya
que liberan una sustancia
ácida , son plantas que más
propiedades medicinales
poseen.
4. NINFEA:
Son consideradas plantas sagradas
debido a su cualidad de abrirse en
presencia del sol y cerrarse ante
la oscuridad. Son usadas
para decorar las albercas y
estanques.
ALCATRAZ:
Estas plantas silvestres producen
unas bayas de color amarillo.
Debido a su belleza se usan como
decoración en ramos y en la
Pascua.
5. PLANTAS CULTIVADAS
Son las que el ser humano siembra, con la
finalidad de mejorar la especie y lograr mayor
nivel de producción.
Para cultivar plantas hay que sembrar las
semillas, regar y abonar la tierra para poder
cosechar.
Las plantas cultivadas son una parte muy
importante de la alimentación humana.
6. • EJEMPLOS DE PLANTAS CULTIVADAS
LOS CEREALES:
Contienen almidón, lípidos, celulosa, gluten
y distintas proteínas. Todos estos
componentes son básicos en la alimentación
humana.
LAS LEGUMBRES:
Son un tipo de leguminosas que se
cosechan únicamente para obtener la
semilla seca. Los frijoles secos, lentejas
y guisantes son los tipos de legumbres
más comúnmente conocidos y
consumidos.
7. LAS VERDURAS:
Son hortalizas, en las que, la parte comestible
son los órganos verdes de la planta, los tallos,
las hojas, etc. Forman parte de la alimentación
humana. Casi todas ellas, son de bajo
contenido en grasas y calorías, representando
además fuentes de vitaminas, minerales, fibra
e hidratos de carbono.
LAS FRUTAS:
Son los frutos comestibles obtenidos
de ciertas plantas cultivadas o
silvestres. Suele ser ingerida como
postre (es decir, al final de la
comida), ya sea fresca o cocinada. Por
lo general la fruta se come cuando
está madura. También se elaboran
jugos, jaleas y mermeladas de fruta.