Metabolismo de tejidos y control hormonal. Bioquímica del metabolismo

1. El tejido adiposo está formado por las células adiposas o adipocitos,
de amplia distribución en el organismo. La mayor parte de las
reservas almacenadas en estas células son triacilgliceroles y
constituyen un enorme depósito de combustible metabólico. Este
tiene un metabolismo oxidativo y satisface sus necesidades
energéticas oxidando glucosa y ácidos grasos. Pero su función
específica es la esterificación de los ácidos grasos para formar
triacilgliceroles (lipogénesis).
Bioquímica del metabolismo.
Es el órgano central de procesamiento y reparto de los nutrientes al resto
de los tejidos del organismo. El hígado procesa moléculas, convirtiéndolas
en compuestos utilizables por el resto de las células, liberándolos a sangre
y regulando de esta forma el nivel de muchos metabolitos en la corriente
sanguínea. Puede retener grandes cantidades de glucosa en forma de
glucógeno, pudiendo llegar a almacenar hasta 400 Kcal en forma
polimérica.
Los principales combustibles del músculo son glucosa, ácidos grasos y
cuerpos cetónicos. El músculo difiere del cerebro en que posee una gran
capacidad de almacenamiento de glucógeno, de hecho las 3/4 partes de
las reservas de glucógeno del organismo están en el músculo. Este
depósito glucídico puede movilizarse para dar glucosa-6-fosfato y
satisfacer las necesidades metabólicas.
La glucosa es prácticamente el único combustible utilizado por el
cerebro humano, excepto durante el ayuno prolongado. El cerebro
consume unos 120 gramos de glucosa al día lo que supone unas 420
Kcal. En estado de reposo prácticamente el 60 % de la glucosa
utilizada por todo el organismo se oxida totalmente en las neuronas.
Carmona Arguelles Ramón Antonio
Escalante Alcalá Martha Rosa
Ramos Osorio Leyla Rocío
Ruelas Valenzuela Nilza Daniela
Equipo 4/ 01-LCBM
Este conjunto de
hormonas de origen
pancreático,
específicamente insulina
en las células beta y
glucagón en las células
alfa.
La glándula tiroidea produce y
segrega dos hormonas tiroideas:
tiroxina (T4) y triyodotironina (T3).
Las hormonas tiroideas afectan todas
las células y órganos del cuerpo.
Estas substancias, intermediarias de las conexiones
neuronales del sistema simpático, son también producidas a
nivel de la médula de las glándulas adrenales, la que desde
un punto de vista funcional actúa como una sinapsis
postganglionar.
Se incluyen en este grupo a las
hormonas provenientes tanto de
ovarios, como de testículo, las que
preferentemente actúan sobre el
metabolismo graso y proteico.
ING. Jesús Emmanuel Montiel Morales
https://ocw.unican.es/pluginfile.php/879/course/section/967/Tema%25206-
Bloque%2520I-Integracion.pdf
http://www3.uah.es/bioquimica/Tejedor/bioquimica_quimica/R-T-INTER-
METABOL.pdf
REFERENCIAS: