El documento describe un sistema de producción de arroz en Uruguay que alterna el cultivo con descansos del suelo para pasturas, utilizando variedades libres de transgénicos y semillas certificadas sin arroz rojo. Presenta una moderada fertilización fosfatada y baja fertilización nitrogenada, así como una baja carga de fitosanitarios debido a la rotación. Este sistema integrado entre productores, industria e investigación logra una excelente productividad y abastece los mercados con un producto de calidad uniforme y amigable
1. URUGUAY Arroz en cultivo de largo ciclo de rotación: ¿Más cerca de un cultivo integrado al ambiente? 1er. Simposio Internacional: “El cultivo de Arroz y la Conservación de la Naturaleza en el Cono Sur” Uruguayana 26-27 de agosto de 2010. Ing. Agr. Carlos Battello
13. ANTECEDENTES (LATU - INIA 1993/94) Resultados de determinaciones de plaguicidas realizadas en agua, suelo y grano Adaptado de INIA 33. Estación experimental del Este ARROZ. Resultados experimentales 1995-1996. Boletín de divulgación Nº 133 Plaguicidas monitoreados: Herbicidas: Molinate (M), Quinclorac , (Q), Propanil y Clomazone. Fungicidas: Carbendazim, Edifenfós (E), Propiconazol, Metil-tiofanato. Plaguicidas detectados: (M), (Q) y (E) En general no se encontraron residuos en dos zafras agrícolas y en donde aparecieron fue inmediatamente a la aplicación y desapareció en extracciones sucesivas 1 (E) 20 6 (M) 4 (Q) 61 1(M) 57 Treinta y Tres 0 8 2 (Q) 19 0 42 Cerro Largo 0 10 2 (M) 23 0 34 Rocha 0 3 2 (Q) 14 1(M) 71 Tacuarembó Positivo Nº de det. Positivo Nº de det. Positivo Nº de det. Zona de Muestreo GRANO SUELO AGUA
14. FPTA 171 DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE AGROQUÍMICOS EN GRANO, AGUA Y SUELO EN DISTINTOS SISTEMAS DE PRODCCIÓN DE ARROZ GMA
28. GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA EL CULTIVO DE ARROZ EN URUGUAY Asociación Cultivadores de Arroz Gremial de Molinos Arroceros Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Laboratorio Tecnológico del Uruguay UDELAR - Facultad de Agronomía.