1. “Construyendo empresas
Simples, Rentables,
Sustentables y Atractivas
para la Gente”
Trabajo con la Gente
Caso MAPERO S.A.
Colonia Vignaud, 19/10/2012

2. …un poco de historia…

3. RAFAELA
1984
“Frontera de Oro”
“Tony” Vincenti
de Manera y Pesce
1989
Establ. “La July”
de Pesce y Rostagno
1986
CREA Monigotes
Tambo 1 Tambo 2

4. “Frontera de Oro”
Orientado
de Manera y Pesce
por
el CREA
1991
servicios Don Leandro MAPERO S.R.L
Recría Vaq. 1993
Establ. “La July”
de Pesce y Rostagno

5. Gestión
Económica
CREA
09-10
MAPERO S.A
´98 Tbo 3 ´00 Tbo 4 ´07 mudanza
´11 Tbo 5
Tbo 3

6. ESQUEMA DE
ACTIVIDADES
MAPERO S.A.
TAMBOS: 600 has
AGRICULTURA : 600 has
RECRIA : 180 has
RAFAELA

7. Características
 Dirección y Gerenciamiento, siempre el mismo
Equipo
 Reinversión permanente, sin retiros
 Crecimiento

8. Estado de situación
Una etapa inicial con un crecimiento del 15%
anual durante más de 15 años
Una segunda etapa con FUERTE crecimiento del
volumen del negocio, pero con resultados
económicos y financieros no satisfactorios.

9. ¿ Por qué?

10. Lo dejamos al
equipo de trabajo más solo.
Bajó primero la eficiencia de los
procesos y luego bajó la eficiencia
económica y se hizo más pesado el
aspecto financiero.

11. MB
Cuartil
Empresa ($/ha)
($/ha) BRUTOS POR Cuartil Empresa ($/ha) ($/ha) 2009-2010 MB
MB
MB
N° MB
MB
MARGENESCuartil Empresa ($/ha) ($/ha) CUARTILES RSFCCuartil Empresa ($/ha) ($/ha)
N° MB N° N° MB
Prom Prom Prom Prom
27.3 7836 27.2 4700 40.1 3913 49.2 3001
27.1 6848 56.0 4696 2.1 3843 34.2 2934
C C
27.4 6559 27.5 4682 34.1 3843 64.0 2844
u u
a 29 6530 33 4664 41 3782 a 36 2843
r 63.2 6381 31.6 4642 3 3.0 3769 r 37.0 2560
2
t 6 6050 10 4444 ° 9 3730 t 8 2443
°
i 16 5916 23 4440 2 3646 i 68 2019
l C l
63.1 5730 C 26.0 4435 40.3 3599 9.5 1928
u
S 5 5697 5693 u 2 4382 4360 a 76 3506 3545 I 10 1844 1577
31.1 5283 a 40.2 4367 1.0 3472 33.2 1753
u r n
r
p 31.2 5187 23.1 4349 t 49.3 3389 f 75.0 1515
t
e 39 4932 31 4236 i 77 3348 e 9 1351
i
r 31.3 4871 17.0 4086 l 41.0 3337 r 66.0 649
l
i i
10.1 4796 40.4 4060 31.5 3334 33.6 597
o o
r 4 4733 9 4032 33 3315 r 2 447
13 4718 54 3972 10 3307 49 440
38 4706 78 3925 49 3131 10 -2357

12. Ejericio 09-10

13. En qué nos apoyamos?
 Gestión Económica 09-10
 Reunión del Grupo CREA sept.´10
 Trabajo encargado a nuestros asesores CREA
 Brechas Productivas
 Brechas Económicas
 Propuestas
 Taller “Pensando en mi Empresa”

14. El cambio
 Estar más cerca de la gente.
 El sentido de la urgencia .
 La necesidad de liderazgo.
 Mantener el rumbo una vez diseñado el
cambio.

15. Líneas de Trabajo
 Gerencial-Administrativa
 Productiva

16. Línea Gerencial Administrativa
 Incorporación de un Contador part-time
 Ordenamiento y profesionalización de la
Administración
 Confección y seguimiento del Presupuesto
Financiero
 Capacitación del Directorio
 PDEA Universidad San Andrés

17. Línea Productiva
 Incorporación de un Veterinario full-time
 Seguimiento de procesos
 Optimizar indicadores productivos de tambo
 Reproducción, Crianza, Salud, Podología
 Foco en la Capacitación, Entrenamiento y
principalmente en la MOTIVACIÓN
 Inversión en Infraestructura

18. Recursos Humanos. Coordinación y Liderazgo
Reconocimiento SINCERO
Liderazgo
Objetivos. Resultados
Rentrenamiento
Conquistando Cumplimiento vs
confianza y voluntad Resp. y Compromiso
Capacitación
E
M
Motivación P
Informar Opinión Debate A
T
I
Deseo de superación personal. Sentirse importante A
Comunicación
Proyectos
Necesidades
Conocimiento de las PERSONAS Formas de ser Martin Zinicola M.V.

19. Resultados
 Indicadores Físicos
 Indicadores Económicos

20. Indicadores Físicos
 Reproducción

21. TASAS DE PREÑEZ
ACTUAL
2008 2009 2010 2011 EVOLUCIÓN
MAPERO 3 0,12 0,13 0,15 0,23 0,08 23
MAPERO 2 0,14 0,12 0,15 0,21 0,06 22
LA MORA 0,16 0,14 0,12 0,23 0,11 23
MAPERO 5
EL PUENTE 0,14 0,14 0,13
MAPERO 4 0,14 0,11 0,16 0,17 0,01 18
MAPERO 1 0,13 0,10 0,12 0,20 0,08 20
LA DULCE 0,12 0,13 0,15 0,14 0,01
PROMEDIO 0,14 0,12 0,14 0,19 0,05
CREA RAFAELA 09/05/2012 24

22. Indicadores Físicos
 Reproducción
 Mortandad al parto

23. Mortandad al parto
07 08 09 10 11 12
11,8 11,4 10,6 9,3 7,2 7,6

24. Indicadores Físicos
 Reproducción
 Mortandad al parto
 Mortandad en Crianza

25. Mortandad en Crianza
´11 ´12
6,8 4,4

26. Indicadores Físicos
 Reproducción
 Mortandad al parto
 Mortandad en Crianza
 Descartes

27. Descartes
´10 ´11 ´12
Ventas 13.4 12.3 8.0
Muertes 8.5 4.8 4.9
Total 21.9 17.1 12.9

28. Indicadores Físicos
 Reproducción
 Mortandad al parto
 Mortandad en Crianza
 Descartes
 Problemas Podales

29. Problemas Podales
N° TAMBO

30. Indicadores Económicos
 Margen Bruto

31. Resultado Económico (MB en
$/ha) MAPERO S.A. 08-09 vs 11-12
En 500 has destinadas a
tambo el incremento de
Margen Bruto equivale a
$1.600.000 en el año

32. ¿Cómo se construyó este incremento de resultado?
08-09 11-12 % Variación
Productividad (lt/ha.año) 9245 12944 40%
Carga (VT/ha VT) 1.53 1.81 18%
Producción Individual (lt/VO.día) 21.3 24.1 13%
Forraje Cosechado (kg MS/ha) 7348 7747 5%
Uso de concentrado (kg MS/ha) 2970 3610 22%

33. MARGENES BRUTOS POR CUARTILES RSFC 2011-2012
MARGEN BRUTO POR CUARTILES EJERCICIO 11-12
31.2 12647 31.6 6319 56 4917 79 3754
31.1 10980 33.1 6296 33.2 4901 1 3529
31.3 9376 16.0 6174 4 4896 13 3457
31.4 8611 34.1 6101 33.4 4815 27.5 3412
26 8205 63.2 6060 80 4801 2.2 3374
31.7 8073 83.0 6002 60 4538 33.5 3366
27.3 7883 42.1 5983 27.2 4518 87 3242
22 7808 68.0 5910 33.6 4441 10.2 2776
27.1 7804 49.3 5793 70 4394 2.3 2687
5689 4345
27.4 7683 7916 77.0 5731 84 4290 6 2292 2363
34.2 7475 40.5 5604 55 4232 3 2287
17 7203 42.2 5592 39 4038 82 2036
29 7191 81.0 5554 74 4030 49.4 1789
31.5 6901 40.2 5336 2.1 3982 85 1724
40.1 6859 40.3 5030 5 3960 49.1 1695
63.1 6684 86.0 5013 10.1 3895 8 1122
38 6363 76.0 4986 75 3800 49.2 1107
40.4 6334 66.0 4918 36 3757 37 1012
2.4 6325 27.6 235
JORNADA DE ACTUALIZACION EN
LECHERÍA
2012- Instituto Agrotécnico Salesiano –Col. Vignaud

34. Agradecimientos
RAFAELA

35. ….pero
principalmente!!

36. Equipo de trabajo
MAPERO S.A.
28/06/12

38. Muchas Gracias