1. TALLER NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CONSTRUCCION DE LINEAMIENTOS Y ESTRATEGIAS PRESENTACIÓN EXPERIENCIA ADEL VELEZ Bogotá Agosto 04 de 2.011

2. 2011 CARACTERÍSTICAS TERRITORIALES Territorio representado por 12 municipios de 2 Departamentos. Extensión 7000 Km2 aprox. 200.000 Hab. (160.000 rural) 37.7% NBI (71.3% Afiliado SISBEN) Indice Educación 89.8% Cobertura Salud Indice Desarrollo Humano: 0798 46000 Ha cultivadas de caña y 14.000 Has cultivadas de guayaba. Economía dirigida principalmente a la comercialización en fresco y procesado de guayaba, bocadillo, caña panelera, café y cítricos. Sólida Articulación entre los actores locales (públicos, privados y sociales). Planeación estratégica territorial y sectorial . Incidencia destacada de la región en las decisiones políticas y económicas del Departamento por su visibilidad en los palnes departamentales y municipales de desarrollo. En el escenario nacional a través de la RED ADELCO.

4. Incremento sectorial en sistemas de gestión y calidad.

5. Empoderamiento frente a la construcción de dinámicas dirigidas a la COO PETENCIA.

6. Identificación de productos distintivos y especializados con innovación y desarrollo incremental.

7. Proyectos estratégicos de mediano y largo plazo.

9. DIRECCIONAMIENTO EST. ADEL ENCADEANMIENTOS Mejorar gestión comercial Comercial Adaptar procesos y pdtos Brindar altern. financiación Procesos Mejorar Competencias trab. Fortalecer ent. y asociaciones Aprendizaje

10. AREAS DE INTERVENCION

11. IMPLEMENTACION EN INNOVACION Y DESARROLLO Estrategia de choque: Deshidratadoras de guayaba Implementación de BPA. Implementación de NTC 5400. Estructura de segundo nivel Cooperativa de productores de guayaba. Proceso gestión ambiental: Conformación DGAs GUAYABA Implementacion de BPM en 56 fabricas. 6 fabricas certificadas por INVIMA en BPM. 35 fábricas certificadas en NTC 6001 (gestión empresarial). Norma técnica para fabricación de bocadillo (en consulta). Denominación de Origen Bocadillo (En construcción) BOCADILLO Fortalecimiento de las BPM en 60 plantas productoras de panela. Desarrollo de producto: panela pulverizada saborizada. Mejora de buenas practicas ambientales, con manejo del bagazo. Diseño y construcción de homogenizadoras de panela pulverizada (5) CAÑA PANELERA SISTEMATIZACION DE LA PRODUCCION Y GEOREFERENCIAMIENTO, A LAS ORGANIZACIONES ATENDIDAS POR CADENA.

12. VISUALIZACION DE LA ESTRATEGIA EN LA PLANIFICACION

13. INDICADORES DE IMPACTO REGIONAL BENEFICIARIOS CAPACITACIONES CONTRIBUCIÓN SOSTENIMIENTO EMPLEO APOYO GENERACIÓN EMPLEO TEMPORAL BENEFICIARIOS DIRECTOS PROGRAMAS ORGANIZACIONES ASISTIDAS PROYECTOS FORMULADOS Y GESTIONADOS ($) MONTOS APROBADOS ($)

14. GRACIAS!!!!! DIANA PATRICIA BORRERO ROMAN GERENTE velez@redadelco.org 310 562 7226