Proyecto de mitigacion del uso del papel, por tecnologias

2. PROPUESTA PLAN DE MEJORAMIENTO CAPACIDADES TECNICAS
Instituto Agropecuario Salesiano Carlos Pfannl
“Propuesta del plan de mejoramiento de la capacidad técnica y de investigación en el
modelo de educación técnico agropecuario del IAS Carlos Pfannl en Paraguay”
Dirigido a:
Sociedad Salesiana del Paraguay
Aprobación y Revisión
Embajada de los Estados Unidos
Paraguay
Comisión de la Unión Europea en Paraguay
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Paraguay
Embajada de Alemania
Asunción - Paraguay
Bayer Fundation
Alemania
Digital Inclusion
Luxemburgo
Fondo Social Europeo
Luxemburgo
Asistencia
Don Bosco Mondo

3. SDB
Director del IAS
Padre José Ignacio Pérez
Director Obra Salesiana
Padre Severo Aquino
Padre Justo Fretes
Equipo técnico del IAS Carlos Pfannl
Ingeniero Néstor Villalba
Coordinador Técnico Sección Agropecuaria IAS
Ingeniero Cecilio Torres
Coordinador Técnico Programa de Extensión IAS
Saúl Gómez
Administración Financiera Proyectos IAS
Fabio Niz
Coordinador Académico IAS
Asistencia Externa
Ricardo Rueda

4. Contenido
Contenido
Introducción
Objetivo
Innovación
Las TIC en el campo Agropecuario
Aplicaciones Android
Implementos con conectividad NFC Wifi para Agropecuaria
Químicos potencialmente TOXICOS de manera segura mediante DRONES
Automatización de la escolarización y conectividad
Protección animal
Bioseguridad
Prevención del riesgo
Sanidad animal y servicios médicos
Valor Social de la propuesta

5. Introducción
El instituto Agropecuario Salesiano Carlos Pfannl, en Paraguay ha sido una referente en la
capacitación de excelentes técnicos agropecuarios que han dejado grandes aportes al País a
lo largo de sus más de 60 años de fundación. Como misión Salesiana nuestro compromiso
siempre ha estado orientado a la educación y capacitación de los jóvenes con énfasis en un
modelo católico, personal y técnico profesional en el campo de la AGRICULTURA.
El desarrollo del campo en todos sus ámbitos desde que data la historia del hombre se ha
destacado por su constate evolución y mejoramiento de las técnicas y prácticas de obtención
de alimentos para el hombre y para los sistemas pecuarios. De esta manera hemos logrado
como especie diversificar, multiplicar y adaptar semillas a diferentes tipos de terrenos,
latitudes y altitudes. De igual forma lo ha logrado con el mejoramiento de genotipo y fenotipo
de especies animales mediante la selección y cruza que han dado origen a múltiples especies
que nos sirven a diario en todos los ámbitos desde el nuestra vestimenta, nutrición,
protección, medicina, recreación entre otros.
Como institución educativa, es nuestro deber preocuparnos por brindar el mejor sistema de
aprendizaje a nuestros alumnos y que se encuentre a la altura de los nuevos retos y
necesidades del ser humano con respecto a sus demandas básicas, y que en ellas hacen parte
vital los campos agrícola y pecuario. Así, como también los retos que debemos afrontar frente
al desarrollo sostenible de nuestro planeta. No siendo menos y preocupados por el bienestar
animal y de las áreas de cultivo y lo que recogemos de ellas. Es el principal fundamento de
elaboración de esta propuesta, que pretende exponer planteamientos a las necesidades
prioritarias en el desarrollo de la investigación y mejoramiento de las practicas escolares en
el IAS, y que estén acordes con las buenas prácticas agrícolas, veterinarias y ambientales para
un total equilibrio de las diferentes áreas de producción.
Ricardo Rueda
BIOLOGO ESPECIALIZADO

6. 1. Objetivo
Mejorar las capacidades de educación técnica agropecuaria a 300 alumnos del Instituto
Agropecuario Salesiano y demás instituciones que se acercan a conocer de nuestros procesos
y realizar sus labores en el área agropecuaria en el Campus del IAS. La generación de
alimentos y lo que enmarca su producción al día de hoy, comprende un reto significativo para
la enseñanza orientada a las buenas prácticas y al mejoramiento de la calidad y cantidad de
producción a bajo costo y de manera segura.
El ser humano tiene una carrera contra sí mismo, el crecimiento desmesurado de la población
implica grandes retos en todos los aspectos, mayor demanda de recursos naturales, reducción
de la frontera natural y más demanda de alimentos a gran escala. Sin embargo, el reto está
en cómo suplir esas necesidades de manera oportuna y minimizando los impactos que ello
implica en el proceso de obtención… La respuesta es sistematización y tecnologías. Una
apuesta que el IAS Carlos Pfannl ha tomado en consideración.
Como plantel educativo, es nuestro deber evaluar, utilizar y probar los diferentes sistemas
técnicos y tecnológicos que evolucionan en el día a día, y así poder trasmitir estos
conocimientos a nuestros alumnos, que después serán llevados a la practica en el desarrollo
de sus competencias profesionales como técnicos agropecuarios egresados, y generaran un
gran aporte para el desarrollo del País y gran capacidad de talento humano para las personas
que prefieren nuestros alumnos, por su capacidad y conocimiento innovador y de punta.
2. Justificación
Mejorar las capacidades tecnológicas de enseñanza de los estudiantes del IAS Carlos Pfannl.
Los retos actuales frente la producción de alimentos reúnen diversos componentes que
aportan beneficios a una mayor obtención de alimentos para el ser humano de manera más
eficiente y acelerada. Pretender competir de manera mecánica y dependiente de diferentes
cadenas de orientación humana vs la automatización de los procesos, en un área comercial
que requiere respuestas inmediatas y acertadas, nos obliga a evolucionar los procesos.
Las tecnologías al servicio agropecuario están para servirnos en el control, monitoreo y
vigilancia apropiados de nuestros sistemas de producción. Estos sistemas van desde sensores
que pueden medir el calor corporal de nuestros animales y darnos alertas sobre los
requerimientos que ellos demandan, de igual forma existe con las áreas de cultivos y sensores
que nos indican niveles de humedad del terreno, estrés en el cultivo acorde a la coloración
de las hojas, apertura automática de sistemas de riego y medidas exactas de niveles de agua
requeridos, fumigación por aspersión aérea de precisión evitando así el deterioro de los
suelos de cultivo, parcelas paralelas con susceptibilidad al componente químico utilizado en
diferentes tipos de cultivo, evitando la intoxicación de los operadores y en general todas estas
aportan un ahorro significativo en los costes de producción que pueden llegar hasta de un
80%.

7. 3. Innovación
La inversión en ciencia y tecnología agrícola, expresada en términos de investigación y
servicios de extensión, ha demostrado tener una gran relevancia en el aumento del
rendimiento de los cultivos agrícolas y la reducción de la pobreza en los países en desarrollo.
Sin embargo, es importante que esta inversión esté definida según las necesidades de
conocimiento expresadas, es por ello que desde el sector educativo es importante entregar
estas técnicas y avances tecnológicos a los profesionales del mañana.
Innovación institucional
En nuestro entorno, es aquella innovación que consiste en un cambio de políticas, normas,
regulaciones, procesos, acuerdos, modelos, formas de organizarse, prácticas institucionales
o relaciones con otras organizaciones, con el fin de crear un ambiente más dinámico y
propicio para mejorar el desempeño del IAS Carlos Pfannl y hacerlo más interactivo y
competitivo.
Innovación tecnológica
Es la aplicación de nuevas ideas, conocimientos científicos o prácticas tecnológicas dirigidas
al desarrollo, la producción y la comercialización de productos o servicios nuevos o
mejorados, la reorganización o mejora de procesos productivos o la mejora sustancial de un
servicio. Generalmente las innovaciones tecnológicas se asocian con cambios en los
productos o en los procesos productivos, pero también pueden generarse innovaciones
tecnológicas en el mercadeo o en la forma de organización, tanto por parte de los productores
como en el desarrollo del programa de extensión del IAS.
Innovación social
Trata del desarrollo o mejora sustancial de estrategias, conceptos, ideas, organizaciones,
productos o servicios, que cambian positivamente la manera en que se satisfacen y
responden a las necesidades sociales o que tiene propósitos sociales. Las innovaciones
sociales se construyen de forma conjunta entre diversos actores, para el bienestar de los
individuos y las comunidades mediante la generación de empleo, consumo, participación u
otro cambio que mejore la calidad de vida de las personas y que puede ser reproducible en
otros contextos.
Muestra de ello, ha sido la evolución y procesos que viene adelantando el programa de
extensión con las comunidades del Caaguazú. Esta se ve reflejada en la entrega de
conocimientos y capacidades a las comunidades más vulnerables. Donde el IAS busca el
acercamiento interinstitucional articulado de generar nuevas oportunidades en torno al
mejoramiento de la calidad de vida y reducción de la pobreza, mediante el desarrollo auto
sostenible agropecuario.
4. Las TIC en el campo Agropecuario
El cambio climático y el “crecimiento verde” son temas centrales en la agenda del desarrollo
agrícola. Factores tales como el aumento de la población global, limitación de recursos y

8. problemas del medio ambiente presentan desafíos para la productividad agrícola. El IAS
consideró modos en los que las tecnologías de información y comunicación (TIC) pueden ser
empleadas para apoyar a la agricultura climáticamente inteligente, la cual se define por
acciones que buscan aumentar productividad sustentable, fortalecer la resiliencia de los
productores, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y aumentar el secuestro
del carbono, al mismo tiempo que se fortalece la seguridad alimentaria y se aseguran
beneficios para el medio ambiente.
Los agricultores establecen la dosis de fertilizantes que se utiliza en los cultivos, y
normalmente los comerciantes (vendedores de insumos) juegan un rol decisivo en ese
proceso. Varios estudios y experiencias de campo demuestran que los agricultores en general
no utilizan ni la dosis ni las substancias químicas adecuadas - debido a la falta de conocimiento
entre otras razones- lo que conlleva a un aumento de costos de producción y a daños físicos
a la salud de las personas y la estabilidad del medio ambiente.
5. Aplicaciones Android
Descripción de software Android para estudiantes
Calculadora Lechler
La App de Lechler ofrece una selección sencilla de la boquilla correcta para su aplicación.
Simplemente introduzca la velocidad y el volumen de aplicación y obtendrá como resultado
las boquilla Lechler apropiadas con la categoría del tamaño de gota.
Todos los datos se basan en la medición con agua.

9. 3D Anatomía animal
Visualice todos los sistemas de un animal en 3D, su nomenclatura, las estructuras y la
colocación. El software permite la visualización de los sistemas de los animales ya sea uno por
uno o en cualquier combinación de sistemas. La anatomía bovina, equina, porcina y aviar 3D
se puede ver desde cualquier ángulo y de varios niveles de zoom.
Guía de mantenimiento y función de maquinaria agrícola
Con esta aplicación se ofrece una guía detallada de los componentes eléctricos y mecánicos
de cada tractor por maquina, descripción de fallas y soluciones, monte y desmonte para la
sustitución de piezas, así como mediciones de combustibles, aceites, lubricantes y otros
elementos.

10. Agricultura de precisión
Esta aplicación de conducción en paralelo es la más popular y precisa en el mercado de la
agricultura. Al instalar esta aplicación, los alumnos pueden usar tecnologías agrícolas de alta
precisión en sus prácticas sin ningún equipamiento de alto coste económico.
La aplicación ayuda en los cálculos de consumo de combustible, cálculo de insumos de
fumigación, y control de áreas trabajadas.
Plantix - grow smart
Plantix es un médico de plantas de bolsillo para agricultores y todos aquellos que trabajan
con cultivos comestibles. Consulta las redes inteligentes de Plantix cuando lo desees y éstas
te proporcionarán una ayuda rápida y valiosa para tus cultivos. Ya seas agricultor o jardinero,

11. cultives arroz o tomates - Plantix es tu herramienta de diagnóstico móvil para frutas, verduras
y otros cultivos.
Las redes de Plantix, impulsadas por un sistema de inteligencia artificial, analizan la imagen
tomada con tu teléfono inteligente y te proporcionan un diagnóstico instantáneo sobre la
patología de la planta y las formas de tratarla. La comunidad de Plantix, compuesta por
expertos internacionales y trabajadores del sector agrícola, te permite tener acceso a una
mezcla única de consejos valiosos aplicables a nivel regional.
Y lo mejor es que nuestras redes se autoalimentan y evolucionan con cada imagen y cada
comentario de los usuarios. Lo cual, a su vez, permite ayudar a los demás miembros de la
comunidad Plantix a resolver sus problemas. ¡Conviértete en un usuario de la comunidad
Plantix y empieza ahora a crecer con arte!
Plantix defiende una agricultura inteligente con cultivos saludables y ayuda también a ahorrar
recursos a través de acciones específicas.
Computadora de cálculo agrícola
La computadora ayuda en muchos cálculos . Además , los resultados y los valores de
exportación o guardar directamente como un mensaje de correo electrónico.
Fertilizante difusión: Calcular la cantidad incluida Abdrehzeit y Abdrehtimer y herramienta
para ajustar el deslizador.
Jeringas: Calcula el número de barriles de inyección requeridas y es la proporción de la mezcla
de agua y pesticidas por barril en.
Plantas / maíz Lugar: Para el cálculo del número de plantas en un área dada de la planta, o
para determinar la distancia , por ejemplo, Coloque el maíz.

12. Siembra: cálculo de la semilla y la herramienta para ajustar el deslizador.
Fertilizado con purines: cálculo de la velocidad de marcha requerida.
Libros digitales y presentación de proyectos
Los libros digitales o ebooks son contenidos textuales digitales que requieren de una pantalla
para su lectura. Su uso en el ámbito educativo siempre suele acompañarse de otro tipo
de contenido audiovisual como imágenes, infografías, vídeos o podcast y, en ocasiones, de
contenido online. Se leen a través de ordenadores, tabletas o smartphones, si bien también
es posible utilizarlos en ereaders, un dispositivo específico para leer libros digitales que,
habitualmente, son de tinta electrónica (el más conocido es el Kindle). Estos últimos no
permiten todos los recursos audiovisuales o de conectividad que sí poseen el resto de
soportes.
En el contexto del IAS, la implementación de contenido digital para libros y presentación de
trabajos y proyectos de nuestros alumnos, ayudarán a desarrollar nuevas destrezas en el
campo tecnológico, creación de contenido multimedia, como exposiciones interactivas y
videos de exposiciones, que podrán ser vistos en cada dispositivo de cada alumno. Estas
plataformas permiten también tener un mayor conocimiento generalizado a nivel
institucional, una especie de biblioteca escolar, donde todos los alumnos podrán colgar sus
trabajos, proyectos y videos institucionales. Dándoles la oportunidad de debatir, adquirir el
conocimiento y el material de manera gratuita. Lo que significara un ahorro en temas de
impresiones, fotocopias y demás.
Es tan fácil tener una fotocopia, como sacar una foto y compartirla… el alumno desarrolla su
trabajo, lo sube en línea y todos sus compañeros pueden evaluarlo, debatir, y aprender
conjuntamente de manera sincronizada.
De igual forma la posibilidad de tener millones de contenidos útiles en el proceso de
aprendizaje, y de manera instantánea, ayuda a dinamizar las clases, acceder a contenidos
multimedia, que ayudaran a una mejor comprensión de temas. Los alumnos tendrán la
posibilidad de grabar las clases para así repetirlas y poder entender más detenidamente
puntos específicos que no fueron aclarados y/o comprendidos en el tiempo limitado de cada
signatura.

13. 6. Químicos potencialmente TOXICOS de manera segura mediante DRONES
Con la creciente preocupación que genera la agricultura sobre los ecosistemas a consecuencia
de los sistemas de fumigación es demasiado alta. A esto debemos sumar la toxicidad de los
insumos agrícolas los cuales son potencialmente peligrosos para otras especies circundantes
de las áreas de cultivo, los cuerpos hídricos, otros cultivos lindantes no aptos para ciertos
insumos químicos e inclusive el alto riesgo de intoxicación para el hombre. En el IAS contamos
con todos estos factores de riesgo, más aún cuando estamos con jóvenes en proceso de
aprendizaje.
En el momento se cuentan con grandes avances en materia, como lo es la denominada
fumigación de precisión, esta es realizada con aeronaves no tripuladas llamadas drones, las
cuales trabajan mediante sensores y datos computarizados que permiten una precisión del
98% y un ahorro en la implementación de hasta un 70%. De igual forma hemos mitigado los
factores de impacto ambiental, entre parcelas y protección de cuerpos hídricos.
En el valor educativo de la propuesta, debemos destacar la innovación del sistema y el valor
de aprendizaje y adquisición de nuevas destrezas de parte de los alumnos del IAS en
diferentes aspectos, como aerodinámica, aerología, cultivos sistematizados, radio
operaciones, triangulación y proyección de coordenadas. Así mismo, el nivel de
conocimientos referente a electrónica e informática serán un área a potencializar y que serán
de gran utilidad en el desarrollo profesional de nuestros egresados en el manejo e
implementación de nuevas habilidades en el manejo de sistemas de agricultura de punta.
Todo este conjunto de nuevas prácticas no solo enriquecerá el nivel técnico y pedagógico de
la institución, también ayudaran en el cambio de conciencia del impacto agrícola
Sobre los recursos naturales e implementación de estas
Tecnologías en las áreas de desarrollo donde
Los alumnos del IAS ejerzan como
Profesionales.

14. Beneficios
Área de Beneficio Descripción
Reducción costos de combustible
Para los procedimientos de fumigación en la
mayoría de los casos son implementados
tractores que arrastran los toneles
aspersores de herbicidas, insecticidas y
fungicidas, lo que incrementa notoriamente
el costo de fumigaciones.
Operadores
Con el sistema por drones, solo se requiere
un operador que es la persona encargada de
programar las coordenadas y grillas de
fumigación, determinar zona de despeje y
retorno del drone, cargar los tanques y
realizar la limpieza.
Control de dosis administradas
Mediante los sensores que disponemos
tecnológicamente, podemos reducir hasta
en un 70% el consumo de químicos
suministrados a los cultivos y de manera más
eficiente, ya que estos se realizan de manera
aérea vertical, desde una altura adecuada.
Evitando así que carguemos de múltiples
sustancias toxicas el terreno de siembra.
Menor impacto en las áreas de cultivo
Los drones no afectan las áreas de siembra,
al estos operar vía aérea, lo que no podemos
garantizar con la utilización de tractores que
deben ingresar a las áreas ya cultivadas para
ejercer los controles de rutina, y que afectan
algunas zonas lineales por su paso, que
puede ser traducido en pérdidas en
hectáreas cuadradas.
Ventajas climáticas
En épocas de constantes lluvias los drones
proporcionan gran ventaja al evitar la
utilización de maquinaria pesada en áreas
de terrenos húmedos, lo que genera
deteriora miento de las vías de movilidad,
zonas de encharcamiento, pérdida de
tiempo de los operadores de maquinaria
pesada y asistentes. Los drones pueden
realizar las tareas de manera autónoma
desde un centro de control, minimizando en
un 100% el impacto que genera la utilización
de tractores y en tiempo reducido.

15. Control de aves
Los drones también cumplen un propósito
importante en el control Biológico, ya que
las aves que afectan nuestros cultivos
asimilan el vuelo del drone con una amenaza
dado sus patrones de vuelo directos y
constantes sobre las áreas de cultivo, a lo
cual las especies animales determinaran que
es zona de caza de una especie a la que ellos
desconocen, y los cuales evitan debido al
sonido intimidador que generan sus hélices
al romper el viento.
Reducción de gastos de mantenimiento de
tractores
Sin duda otro de los aspectos es la reducción
en los costos de mantenimiento de
maquinaria pesada y el alto costo de
mantenimiento, accesorios y repuestos de
tractores agrícolas utilizados en las tareas de
fumigación vs repuestos de DRONES.
Desventajas
Aspecto negativo Descripción
Personal capacitado
El IAS no dispone de personal capacitado en
manejo de TIC, y sistemas Aero
controlados.
Inversión
Se requiere la gestión y adquisición de
elementos necesarios para el desarrollo e
implementación de estas nuevas
tecnologías en el IAS.
Adecuación de infraestructura
Es necesario organizar un centro de control
de mando, donde se lleve el monitoreo de
las áreas del cultivo en el IAS y disponga de
un área de helipuerto para las aeronaves
no tripuladas. De igual forma debe tener la
capacidad de servir de aula de aprendizaje.
Fallos de implementación
Al ser un sistema nuevo, es predecible la
aparición de fallos técnicos y humanos por
causa del desconocimiento de la
implementación de las nuevas tecnologías.

16. 7. Implementos con conectividad NFC Wifi para Agropecuaria
Los múltiples sensores de transmisión y recepción de datos nos facilitan las tareas de manera
más coordinada y eficiente, reduciendo los tiempos de verificación, evaluación y análisis de
materias, productos y/o animales.
Siendo más productivos y agiles en la utilización de tiempos en cada tarea, tendremos la
ventaja de ser más competitivos en temas de producción automatizada, lo que se traduce en
más personal para más áreas de producción y con mayor cuidado. Al reducir el tiempo que
los alumnos y el personal de trabajadores de cada una de las secciones dedica a cada tarea,
el IAS podrá exigir un mayor cumplimiento de metas y resultados en áreas de producción y
otros aspectos tales como:
a. Los alumnos no tienen la misma carga física y estrés de las jornadas de trabajo, lo
que puede ayudar significativamente a su desempeño académico, recreacional y
mental.
b. Los alumnos al tener mayor agilidad y uso reducido del tiempo en las tareas de
producción, pueden acceder a nuevas áreas de producción agropecuarias y/o
procesamiento de sub-productos, ampliando el rango de conocimientos en el IAS.
c. Muchos trabajadores gastan días enteros de jornadas en una sola tarea, como lo
es el conteo de cabezas de ganado, el cual se realiza generalmente a dedo. Con la
implementación de microchips en los animales está tarea se reduce a 3 minutos
por hectárea, en el muestreo de la zona.
d. Sistemas de riego controlados por NFC y sensores de humedad, lo que permite
este sistema tan novedoso es medir el nivel de estrés de las plantas por exposición
del sol y resequedad de las hojas, donde es más evidente el nivel de estrés de las
plantas, también hace una pequeña medición sobre el nivel de humedad del
terreno y en base a estos datos, analiza la cantidad, proporción de agua y tiempo
en el los cultivos deben ser regados, de igual forma mediante cilindros
contenedores bien sea de abonos fertilizantes y/o elementos tóxicos de aplicación
a los cultivos, este sistema puede hacer la administración autónoma mente.
8. Automatización de la escolarización y conectividad
Tener un sistema integrado de información ayudara en diversos aspectos académicos a los
alumnos, tareas simples como la verificación de notas y desempeño hasta el acceso oportuno
a temas de aprendizaje actuales y que han sido mejorados. El manejo de información de
estudio como libros y material escolar, muchas veces es obsoleto o ambiguo frente a nuevos
desarrollos que se vienen dando día a día, y que los libros los plasman unos años más tarde.
Si bien la historia del ser humano durante los últimos 5000 años tuvo un avance pausado pero
significativo, los últimos 110 años de progreso tecnológico del hombre han hecho que nuestra
historia de un vuelco incomprensible. En ese periodo de 110 años el hombre invento el carro,
el hombre voló pro primera vez, se realizó el primer vuelo intercontinental, se puso el primer
satélite en órbita, se midió el planeta y se le asignaron coordenadas, se creó la televisión, fibra
óptica, señales de emisión y recepción de datos, el hombre creo la computadora, el hombre

17. llego a la luna, se automatizo la producción de alimentos, se descubrió la genética, entre
otros muchos más avances significativos, que como especie hemos logrado.
Negar este ritmo acelerado de evolución puede ser perjudicial para el sistema de enseñanza,
y puede amenazar la continuidad de un proyecto por falta de innovación y adaptación. Esto
se ha visto reflejado en grandes e importantes compañías globales que han apostado por lo
tradicional y que funciona bien y han desaparecido como lo fue Kodak con sus cámaras de
rollo, aludiendo que sus cámaras tenían mejor resolución frente a la aparición de la fotografía
digital que en su momento era reducida y pobre, pero que 5 años después de su aparición,
sepulto a Kodak por falta de adaptación e innovación, es el ejemplo de Nokia y Motorola,
fueron las primeras empresas en el sector de telefonía móvil, las pioneras en el mercado, y
por falta de adaptación e innovación hoy en día una no existe más en el ámbito de
comunicaciones y la otra agoniza. Quien habría pensado que estas compañías de
reconocimiento mundial acabarían por falta de adaptación a los mercados emergentes.
Pues bien, el IAS como institución agropecuaria puede correr la misma suerte que estas
compañías en todos sus frentes, tenemos que analizar el contexto en el desarrollo de
actividades que se imparten en la institución, de las siguientes maneras:
Ámbito educacional:
El IAS cuenta con un sistema obsoleto de tecnologías para su campo de aplicación y
aprendizaje, la plataforma de acceso a la información es muy pobre con una biblioteca muy
reducida, ambigua y obsoleta, equipos informáticos desactualizados y que no aportan gran
beneficio a los estudiantes. La conectividad a la web es muy regular, lo que dificulta el acceso
a la información de investigación en temas de interés y de trabajos escolares. Los alumnos
pueden sacar mejor partido de las tecnologías y ampliar el pensum académico y nivel de los
estudiantes con la introducción a nuevas áreas de estudio tecnológico, como robótica,
desarrollo de terrenos, mecánica e informática, que hoy en día son de gran utilidad en el
campo agropecuario, ya que en su gran mayoría desde tractores hasta máquinas de ordeño y
fumigadoras se manejan de manera autónoma por un solo operador especialista en sistemas
informáticos y programación.
Ámbito de producción:
Los sistemas automatizados de producción de alimentos son la apesta que todo productor y
los gobiernos apuestan hoy en día, estos sistemas son de mayor eficiencia y mejor calidad por
diversos factores tales como puntualidad, desempeño, autonomía, capacidad de análisis
entre otros factores. De igual forma en temas de ahorro de recursos y reducción de personal
son su mayor fortaleza, una seria amenaza a la cual nuestros alumnos no están familiarizados
y que es una realidad innegable. Los productores prefieren las maquinas porque en ellas no
existe el valor humano, no se enferman, no requieren primas ni prestaciones, no solicitan
permisos de maternidad, no tienen problemas familiares que bajan como consecuencia el
rendimiento, no reciben salario entre otras ventajas de factor económico para todo
productor, que en términos generales lo que buscan es la reducción de costos de producción.
La metodología del IAS se debe centrar en aceptar estas realidades y apostar por sacar
alumnos capacitados en el manejo de operaciones de los nuevos sistemas agropecuarios
optimizados. Pasar de la producción agrícola tradicional a las nuevas tecnologías, que de igual

18. forma están desarrolladas pensando en las necesidades actuales del hombre en la obtención
de mayor cantidad de alimentos, de mejor calidad y con bajos costos. Estos desarrollos
tecnológicos son la mayor amenaza de miles de familias campesinas que no tienen acceso y
la oportunidad de adquirir estas nuevas tecnologías, por lo que se ven rezagados en temas de
producción frente a grandes empresarios.
Teniendo en cuenta que nuestros alumnos provienen de todas las latitudes de nuestro país,
es muy sensato que nos preocupemos por impartir estos conocimientos, también teniendo
en cuenta los niveles socioeconómicos y culturales de los mismos, que en su gran mayoría
son personas del campo. E n este contexto, un alumno del IAS, con conocimiento de las
nuevas tecnologías, tendrá la capacidad de entender su funcionamiento, donde están sus
fortalezas y debilidades. Y poder trazar un plan de funcionamiento en el mejoramiento de la
producción en sus comunidades.
9. Protección animal
El proceso de cuidado animal y controles rutinarios es indispensable, buscar su
automatización nos ayuda a realizar de manera ágil un proceso de monitoreo, control y
vigilancia sobre la cantidad, calidad, estados y requerimientos de cada animal de manera
individual.
Existen grandes avances tecnológicos que deben ser introducidos en el País, como la
implementación de sistemas de microchip, que dan grandes ventajas al
momento de realizar seguimientos de cada individuo, periodos de
lactancia, preñez, enfermedades, edad exacta, cuadro
patológico, genotipificacion y demás información
útil de cada animal, los costos de
implementación de este sistema son bajos,
entre 5000 y 6000 guaraníes por microchip.
Además de estas ventajas los aportes de
protección a nuestros animales son altos
frente al robo de ganado y otros animales, algo
a lo cual no está excluida la institución.
Con la aplicación de microchip en animales vacunos se podrá tener un mejor control en todos
los aspectos de cada animal individual, desde su estado de salud, temperatura corporal, ritmo
cardiaco entre otros datos necesarios para la producción lechera. Garantizando así, un
correcto control fitosanitario y de bienestar animal del ato lechero del IAS.
Para animales de engorde, existen microchips de menores características, que solo
proporcionan datos básicos tales como: número de animal, fecha de nacimiento, control de
vacunas, posicionamiento para el conteo de lotes. Además de que es una excelente
herramienta para el control de venta y compra de ganado, su movilización y transferencia de
propietarios sin necesidad de documentación adicional, gracias al registro NFC de cada
microchip.

19. a. Palpando vacunos
Una de las practicas que genera mayor estrés para las
vacas es el proceso de verificación de preñez, el cual se
realiza mediante palpación del feto. Todo un proceso de
maltrato desde el confinamiento para realizar el
procedimiento, hasta la práctica de introducir el brazo
completo en el animal por parte de muchos alumnos en su
jornada de aprendizaje. Esto se deriva en varios
componentes desde poner en riesgo la vida del animal con
el posible consecuente de que en el procedimiento se
rompa un intestino y se pueda generar una peritonitis. O
hasta que el alumno pueda sufrir un golpe en una reacción
violenta del animal intervenido en una reacción natural
instintiva de defensa.
10.Bioseguridad
Las medidas que se deben adoptar en el IAS con relación a temas sanitarios y de seguridad
higiene, son muchos. Esto se debe a la aparición de nuevas enfermedades virales, lo que de
igual forma obliga a la habilitación del laboratorio para el manejo y control de enfermedades
y patógenos.
a. Bioseguridad externa: El establecimiento de medidas que impidan la
entrada/salida de enfermedades de una explotación.
b. Bioseguridad interna: El establecimiento de medidas que impidan la difusión
de enfermedades dentro de una explotación.
La bioseguridad tiene dos componentes básicos que son igualmente importantes:
c. Plan de bioseguridad: infraestructuras, equipos, medidas de manejo,
protocolos escritos, registros, etc, que se pueden manejar desde los
laboratorios del IAS.
d. Aspecto humano: formación, concienciación, entrenamiento del personal.
Muchas veces el aspecto humano es el más complicado implementar y mantener a punto.
Es muy importante tener en cuenta que un buen plan de bioseguridad sin un personal
concienciado e implicado en su trabajo diario no vale de nada.
Los tres principios básicos en los que está basada la bioseguridad son:
e. Separación entre lo sucio y lo limpio:
es el más importante y puede ser una separación de espacio, de tiempo o conceptual. Entre
sucio y limpio deben implementarse medidas de limpieza y desinfección.

20. f. Limpieza:
casi la totalidad de los agentes patógenos desaparecen si eliminamos la suciedad visible de
una superficie. Es imprescindible para que la desinfección sea efectiva.
g. Desinfección:
elimina cualquier agente patógeno residual. Depende de factores como el uso de un agente
desinfectante adecuado, tiempo de contacto adecuado, concentración adecuada, buena
limpieza previa, etc.
Hay dos aspectos fundamentales a la hora de aplicar medidas de bioseguridad: la evaluación
de riesgos, que debe precederla siempre, y la aplicación de priorización, tratando de atender
de forma prioritaria aquellos riesgos que resulten mayores, de modo que la bioseguridad es
algo relativo y no nos valen las fórmulas utilizadas por otros. El objetivo final es que las
medidas de bioseguridad aplicadas sean proporcionales al riesgo o los riesgos que tenemos
en nuestro caso particular.
¿Por qué es tan importante para España tener un buen nivel de bioseguridad a todos los
niveles?
Las enfermedades animales producen graves pérdidas económicas en las explotaciones
animales, zonas y/o países afectados.
El establecimiento de medidas de prevención es, sin duda, una de las herramientas más
baratas y efectivas para evitar tales pérdidas. La bioseguridad, como medida de prevención
por excelencia, debe considerarse una inversión de mejora necesaria a todos los niveles, y no
un gasto innecesario. Inversión que contribuye, de forma significativa, al fortalecimiento de
todo el sector ganadero en su conjunto a través de las grandes ventajas que se obtienen de
tener un nivel alto de bioseguridad como pueden ser: mejora de la confianza de nuestros
compradores comerciales, lo que contribuye a garantizar el mantenimiento y expansión de
las ventas de las cuales dependen nuestros sectores ganaderos cada vez más; una mayor
producción y una mejora de la calidad sanitaria de las producciones; disminución del riesgo
de entrada de enfermedades en nuestras explotaciones y en caso de que entren menor
capacidad de difusión de las mismas, tanto dentro de la explotación afectada como hacia
otras explotaciones; una mayor eficacia de las medidas de control instauradas.
Por otro lado, la bioseguridad se ha convertido en uno de los asuntos centrales en materia
sanitaria, lo que se ve reflejado en la incorporación de la misma como aspecto fundamental
dentro de las medidas de prevención que se postulan en la nueva Ley de Sanidad Animal
emitida por el ministerio de Agricultura y Ganadería en Paraguay.

21. 11.Prevención del riesgo
Es importante tener la previsión y evaluar la necesidad de implementar un área de enfermería
para cualquier contingencia con nuestros alumnos, mantener un inventario de medicamentos
esenciales, y elementos que nos ayuden a contener cualquier tipo de accidente de manera
inmediata, mientras se evalúa el procedimiento de control a seguir.
a. Cursos de capacitación de primeros auxilios para alumnos
b. Manual de procedimientos frente a lesionados por cortes con elementos corto
punzantes.
c. Manejo de banco de sueros antiofídicos dada la alta presencia de herpetos en el IAS.
d. Camilla de espera e inmovilización del paciente.
e. Elementos necesarios para pequeñas intervenciones en heridas.
Estas medidas si bien no son parte del currículo escolar ni técnico del IAS, es un área de
implementación vital, la cual ayudara al manejo de contingencias de manera más segura y
ayudara a la toma de medidas acertadas sobre la espera o traslado de pacientes que
requieren de asistencia médica del IAS, hacia la ciudad de Coronel Oviedo en primera
instancia.
12.Sanidad animal y servicios médicos
¿Quién es responsable de aplicar medidas de sanidad?
Todos los eslabones de la estructura sanitaria deben aplicar correctas medidas de
bioseguridad, cualquier fallo en la bioseguridad de uno de los eslabones se traduce en un
fallo del sistema en su conjunto. Así, es importante tener altos niveles de bioseguridad en:
a. Explotaciones intensivas y extensivas, también las de carácter reducido
b. Vehículos de transporte relacionados con animales y explotaciones.
c. Actuaciones de veterinarios.
d. Recogida y envío de muestras.
e. Laboratorios de sanidad animal.
Debemos tener en cuenta que la bioseguridad es responsabilidad de todas las personas y
alumnos del IAS, de forma más o menos directa, tienen relación con los animales.
13.Valor Social de la Propuesta
En definitiva, en el desarrollo de la totalidad de las capacidades de este programa el Instituto
Agropecuario Salesiano Carlos Pfannl, pretende ser un modelo de innovación en materia
agropecuaria, referente a nivel nacional en la adquisición de nuevas tecnologías y que lleven
al mejoramiento ambientalmente sostenible del campo en nuestro País.

22. Entre las ofertas sociales están el apoyo técnico y tecnológico a las entidades
gubernamentales en el uso de las TIC, como capacitación de sistemas de fumigación de
precisión para el control de plagas y cultivos ilícitos crecientes en nuestro País, protección de
parcelas mediante el monitor amentó de cultivos financiados por el gobierno y entidades no
gubernamentales y agencias AID con programas enfocados en el desarrollo agropecuario en
Paraguay.
Transferir técnicas y tecnologías de conocimiento a las demás escuelas agrícolas y
Universidades del País mediante capacitaciones en el área de campo de implementación,
como estrategia de mejoramiento de la calidad educativa y adquisición de nuevas
capacidades de educación.
Ejercer practicas con los estudiantes del IAS Carlos Pfannl, auspiciadas por empresas privadas
y/o públicas al servicio de la comunidad y que compongan sistemas de riesgo para el medio
ambiente y el ser humano en el desarrollo de actividades agrícolas, tales como fumigación en
áreas lindantes con áreas de reserva, parques naturales nacionales, cuerpos hídricos,
fumigación de precisión para evitar la afectación a otros cultivos, control de plagas,
levantamiento de datos entre otros.
Plan de adquisiciones de elementos por estudiante
La tecnificación y evolución de los sistemas educativos, tanto como de los sistemas
agropecuarios hacen que podamos tomar en cuenta y evaluar el impacto positivo que daría
una modernización estructural de los elementos puestos a disposición para nuestros
estudiantes, en PRO de un mejor desarrollo técnico, innovador y actualizado de las
competencias escolares y técnicas.
Dentro de un plan de modernización, el proceso debe ser paulatino y perfeccionado a medida
que surgen problemas y estos son resueltos hasta lograr su total armonización e integración
parcial a la institución. Para ello se ha considerado el sistema de ingreso y egreso de alumnos
en el IAS, que comprende un periodo trienal. Una de las propuestas específicas es poder dotar
a cada alumno con un implemento tecnológico, que sirva de soporte en diversas áreas de
estudio y del desarrollo técnico, mediante el uso de nuevas tecnologías y software en áreas
como veterinaria, enciclopedia agrícola, vademécum, uso adecuado de las comunicaciones
en el campo laboral, consultas en la Web, entre otros aspectos positivos.
En las capacidades de funcionamiento del Instituto están las áreas productivas, y de la cual
los alumnos hacen parte vital de ellas. Teniendo en cuenta muchas de las dificultades que
tienen nuestros alumnos y sus padres en materia económica, y los retos que compone tener
un estudiante en nuestra institución, se puede llevar a consulta una propuesta de
financiamiento escolar de 36 meses, que sirva como soporte para la adquisición paulatina del
acceso a las TIC de parte de los alumnos. Este sistema podría ser implementado con los
alumnos de 1er curso, y que conservarían su dotación hasta la culminación del 3er curso.

23. Propuesta de dotación
Tecnología Usos en el IAS Costo
Lenovo Tab 4 8 plus
Sony experia Z3
Hacer iconia w700
Adquisición de software anatomía
bovino, equino, porcino y aviar 3D,
calculadora lechler, software
agricultura de precisión, asistencia
remota, calculadora de hidrocarburos
para maquinaria agrícola, calculadora
de sustancias para fumigación, GPS,
cámara para control de muestras,
software medición de áreas, software
conectividad NFC o Wifi para escaneos.
291€
289€
285€
Plan de financiamiento
Monto Total G Cuota mensual Duración Horas mensuales
300 € 1.999.427 59.982 G 36 meses 10 extracurricular

24. Perfil Técnico del Alumno del IAS
 Es un Técnico altamente productivo y capacitado, con las más altas cualificaciones de
desempeño en el sector agropecuario, lo que garantiza que el alumno
después de su periodo de aprendizaje esté listo para ejercer como
Técnico Profesional, sin la necesidad de pensar extender sus
conocimientos en instituciones Universitarias, salvo en casos
específicos de especialización.
 Tiene la capacidad de desenvolver, planificar y ejecutar
proyectos de desarrollo agrícola y pecuario, manejando todas
las herramientas tecnológicas de proyección.
 Es un Técnico innovador y que está a la vanguardia de los
procesos de producción agropecuarios más modernos y
especializados en el sector, brindando así excelentes
resultados y competitividad en el área donde se desempeñe.
 Capacidad de desarrollar la tierra, de manera planificada y
ordenada, mediante el desarrollo de planos arquitectónicos,
lo que permiten una visión general del proyecto, realizar
simulaciones y correcciones antes de su implementación
en campo.
 Conoce las técnicas y tecnologías, hace buen uso de
las herramientas, su manejo, mantenimiento,
operación, programación y desarrollo en el campo
de aplicación.
 Garantiza a su empleador o en su propio sistema de
producción agropecuaria, excelentes resultados,
enmarcados en los procesos de producción limpia y
sustentables, de buen trato animal, a fin de
garantizar armónicamente excelentes
producciones de alimentos.
 Respeta la Biodiversidad y los recursos naturales
del País, con el uso de buenas prácticas
agropecuarias, que minimizan el impacto en los
ecosistemas.

25. 1.1 Tabla de instrumentos requeridos
Plan de adquisiciones de tecnologías mejoramiento Agropecuario
Sector Referencia Implementación Beneficios
Agricultura de precisión Drone DJI MG-1
El potente sistema de propulsión del MG-1 permite a la aeronave
transportar hasta 10 kg de cargas útiles líquidas, incluidos pesticidas y
fertilizantes. La combinación de velocidad y potencia significa que se
puede cubrir un área de 4.000-6.000 m² en solo 10 minutos, o de 40 a
60 veces más rápido que las operaciones manuales de
pulverización. El sistema de pulverización inteligente ajusta
automáticamente su pulverización de acuerdo con la velocidad de
vuelo para que siempre se aplique un pulverizado uniforme. De esta
manera, la cantidad de pesticida o fertilizante se regula con precisión
para evitar la contaminación y economizar las operaciones.
https://www.dji.com/fr/mg-1
Aprendizaje de nuevas
tecnologías, programación por
coordenadas, manejo integrado
de sistemas automatizados.
Modernización del manejo y el control, monitoreo y vigilancia de los
sistemas pecuarios
Sistemas GPS y microchips de
identificación
El localizador GPS para vacas, ovejas, cabras, caballos… recopila
información acerca del animal, almacenando los datos, para analizar
in situ toda la información de cada animal al detectar cualquier
anomalía. Por ejemplo, alertas por temperatura, avisos por
localización (cercado virtual), actividad anómala, avisos
meteorológicos, etc. directamente en un smartphone y por correo
electrónico.
El sistema está compuesto de un collar, un dispositivo de localización
y monitorización con sensor de temperatura, batería con 1 año de
duración, una hebilla, un contrapeso y la plataforma de acceso a los
servicios.
https://digitanimal.com/product/localizador-gps-vacas/
Mayor control de la producción
pecuaria, seguridad, monitoreo,
control y vigilancia.
Nueva área de enseñanza en la
implementación de nuevas
prácticas pecuarias.
Sanidad animal A discutir
Inseminaciones y banco genético A discutir
Sistemas eficientes de riego controlado A discutir
Enfermería A discutir
Aula de informática
30 computadoras todo en uno,
un proyector, sistema de audio,
WIFI.
Computadoras con una vida útil de aproximadamente 5 años, con
especificaciones de procesador core i5, 6 GB Ram, pantalla de 21”,
conectividad wifi, teclado y mouse. Estas computadoras cumplen con
las funciones optimas de implementación de estudios informáticos, de
diseño gráfico inicial, procesamiento de datos, y software
especializado en el campo agropecuario.
El sistema integrado de proyector y audio, estarán a servicio del
instructor y/o profesor para impartir las clases e instrucciones de cada
área a desarrollar.
Desarrollo de las habilidades de
los alumnos en materia de
tecnologías informáticas, y
manejo de software, cursos
especializados de diseño
gráfico, administrativo y
software agropecuario.
Contenido digital Software y apps Adquisición de licencias para aplicaciones en ganadería, tambo,
agricultura, diseño gráfico, procesamiento de textos y presentaciones.
Nuevas herramientas de
educación informática.