2. Historia de la Gallina
1.000.000 años primeras Gallinas, 3 especies
Restos arqueológicos de gallos domésticos que datan
del año 6000 A.C y 2500 A.C.fueron encontrados en
China y en Pakistan, (Nishibori y col, 2005)
3. Genero Gallus, 4 tipo salvaje
Gallus varius.- denominado gallo verde
Gallus sonnerati
Gallus lafayetti
Gallus gallus.- o gallo rojo de la jungla
4. Subdision Gallus Gallus
Gallus gallus gallus o gallo rojo de Cochinchina
Gallus gallus spadiceus o gallo rojo de Birmania
Gallus gallus murghi o gallo rojo de la India
Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con
orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del
cuello y del dorso son de puntas más redondas.
Gallus gallus jabouillei o gallo rojo de Tonkin
5. Gallo Rojo de Java
Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con
orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del
cuello y del dorso son de puntas más redondas.
6. Gallinas en America
4 Viaje de colon
Viaje portugues a las costas de Brazil
Francisco Pizarro, conquistador del Perú, reportó que
los incas ya usaban gallinas en sus ceremonias
religiosas
Dibujo del Marinero de
Magallanes,1520
7. Intercambio con la Polinesia
•Descubrimiento del arenal , 50 huesos data de 1321-1407
•Teoria de la Patata Dulce 1000 DC
•“karaka”, similar a la fonética para gallina “karaknath
•Craneos en isla Mocha
8. Decubrimiento del Arenal
Decubrimiento de Daniel Quiroz y Lino
Contreras
Origen Precolombino de la Gallina Mapuche
Origen desde la isla Tonga y Samoa
Origen Comun de las Razas Europeas (Clado E)
9. Pueblo Mapuche y la gallina
“Los relatos antiguos hablan de un pacto entre gallinas
y gente de la tierra. Las gallinas darían
a la gente huevos azules, la gente de la
tierra les entregaría cuidado y honraría su presencia en
las ceremonias de agradecimiento o de ruego. Fue un
acuerdo recordado en los cuerpos de Colloncas y Ketros
que transmiten el mensaje del huevo azul, cuando el
pacto se respeta.”
Huevo =Kuram , Azul =Kallfü
Kollonka=Sin Cola ,
Ketro (deriba de Kerto)=Balbuceo o tartamudeo
Gallina = Achawall , Gallo = Alka
10. Kollonka
Dr. Bustos dice que conoció estas gallinas siendo oficial del
ejército chileno, en las selvas de la Araucanía, durante la
Guerra del Pacífico (1879 – 1883).
Lonko o Cacique “Quiñenao” y en su Ruka, descubrió
numerosas gallinas sin cola. El cacique le dijo que
“él las quería siempre así porque, como el zorro las agarraba
siempre por la cola, si no la tenían se escapaban más
fácilmente”
11. ketro
Lonko “Michiqueo-Toro-Mellin”. En esa ocasión, vio por
primera vez gallinas con aretes. vivían en estado
semisalvaje, durmiendo en los árboles y los gallos al cantar
terminaban el canto con sonidos raros semejantes a una
carcajada. Quetros”. Este nombre es un derivado de la voz
Mapuche kerto,que significa balbuceo o tartamudeo, lo
cual hace alusión al extraño cacareo del gallo.
12. Huevo Azul
Una investigación, que ha durado 4 años y ha sido
realizada por la Universidad de Nottingham, ha
descubierto la razón por la que algunas gallinas ponen
huevos azules
Se origina por un retrovirus, El efecto del retrovirus es
desencadenar una acumulación de un pigmento verde-
azulado de la bilis, llamado biliverdina, en la cáscara
del huevo mientras éste se desarrolla en la gallina
Otra gallina que pone azul es la Dongxiang y Lushi, de
China.
14. Principales Caracteristicas
Gallina Mapuche
Hay dos Cualidades originales : Huevo Azul, Arete
Una tercera seria la No precencia de cola, evolucionada
en Nuestro pais a partir de la gallinas polinesicas.
Cresta Sencilla diminuta y Cresta Arveja
Patas Verdes
Cuerpo ovalado , cilindrico, con capacidad voladora
Cuerpo liviano hembras promedio 2.2 y 2.7 macho
Plumaje pegado al cuerpo de pluma corta
16. Principales Caracteristicas Gallina
Mapuche
Cuello Largo
Alas Largas del tipo voladora
Canto del Ketro , Preferir Gallos que mantenga el
balbuceo original.
Pico debe ser Corto y grueso, con presencia de
melanina, curvo.
Piel Amarilla, base para la Formacion de las patas
verdes.
17. Patas verdes
Epidermis puede ser Piel Amarilla (w/w) o Blanca (W/W)
Endodermis Acumulacion de Melanina :ID no precencia, id
precencia
Pata verde Macho Z(w/w,id/id) Z(w/w, id/id)
Pata Verde Hembras Z(w/w,id/id) W(w/w)
Cromosoma W se compone solo de genes ligados al color de la
epidermis, las hembras no trasmiten el color a sus hijas.
18. Que no Buscar en la restauracion
Aves de lomo corto o cola corta
Plumas en los Tarzos
5 Dedos en las Patas o Marinamas
Barbillas grandes, orejillas blancas
Crestas sencillas muy grandes, Cresta Rosa
Barbas y tojudas
Cogote Pelado,copetes,patas blancas
Aves de color de huevo café o rosado
19. Enfermedades de aves
Prevension ; ¿natural o Vacunacion?
Control de enfermedades
Aportes herbales a al crianza
Vinagre de Manzana
Ajo
Cebolla
Hinojo, flor de Anis
Vitaminas
20. Alimentacion
Maiz y trigo 7% de proteinas
Soya (45%) y Avena, Maravilla
Muchos criadores usan Inicial en el primer de vida .
Vitaminas, Hojas de Alfalfa y zanahoria
La produccion de Huevos, plumas y carne depende
directamente de las Proteinas.