Nutri Hierro es una galleta antianémica creada por el ingeniero Julio Garay en Ayacucho, Perú, una de las regiones con mayores tasas de anemia infantil. La galleta contiene 13 ingredientes como cacao, quinua, lentejas, huevo y sangre de ganado sacrificado localmente para combatir la anemia. Además de hierro, la fórmula incluye aceite de pescado que aporta omega 3 y DHA para favorecer el desarrollo cognitivo de niños y mantener la función cerebral en adult

1. NUTRI HIERRO
Expositor: Santiago Castillo

2. ¿QUÉ ES NUTRI HIERRO?
Nutri Hierro
Nutri Hierro es el nombre que le dio a esta "galleta antianémica" su creador, Julio
Garay, un humilde ingeniero agroindustrial de la surandina Ayacucho, una de las
regiones con más anemia del país al estar presente en casi la mitad de los
menores de 3 años

3. ¿QUÉ CONTIENE LA
GALLETA NUTRI HIERRO?
Nutri Hierro es el resultado de una mezcla de 13 ingredientes, entre ellos cacao,
quinua, lentejas, sangrecita, huevo, kiwicha y chía. La empresa familiar trabaja
con un camal de Ayacucho donde se sacrifican 80 a 90 ganados al día.

4. ¿CÓMO FUNCIONA
NUTRI H?
Nutri H + DHA favorece al desarrollo cognitivo
La fórmula enriquecida contiene aceite refinado de pescado, el cual aporta
Omega 3 y DHA al organismo. Así, favorecen al desarrollo cognitivo de niños y
niñas, ayudan a mantener la función cerebral en los adultos y refuerzan el
sistema inmunológico.