2. 01
Operaciones Ubicación
Frente a municipalidad de
Esparza, Puntarenas.
Desde el 2017 hasta la
actualidad
03
Datos
Mediosdepromoción
Redes sociales, Facebook,
Instagram, Twitter.
Competencia
02 La competencia es regular,
no es tan pesada.
04
3. Experiencia delemprendedor
¿Cómo nació la idea de desarrollar su propio negocio?
Pues básicamente a raíz del desempleo luego de que terminé de la universidad, pues no
calificaba para ninguno, entonces pues si no encontraba empleo en una empresa pues decidí
empezar una idea.
.
¿Alguna vez se ha desmotivado con su emprendimiento?
Sí mucha, el tema de la formalización, los impuestos, los pagos de permisos, es bastante
difícil ser emprendedor en este país.
.
¿Cómo escogió el nombre de su negocio?
Juego de palabras, hicimos una sopa ahí de letras y demás, digo una lluvia de
ideas perdón y de ahí nació, fue inventado
¿Cómo ha sido su experiencia?
Ha sido de bastante crecimiento, de adaptación al cambio de mejora constante
4. ¿Qué ha sido lo que más le agrada
de tener un trabajo propio?
Además de contar con una fuente de
ingresos que me permite tener una calidad
de vida verdad, el brindar, el apoyarse entre
los emprendedores también, saber que uno
negocia con personas en igualdad de
condiciones, que también les puede ofrecer
también un punto de venta a otros
emprendedores, brindar una opción a
personas que están buscando alimentación
también, y crear su propio clima verdad.
5. ¿Cómo son y cuáles son sus estrategias de venta?
Pues productos diferenciados, una atención personalizada, variedad de productos, la frescura, la calidad
¿Cuáles fortalezas considera que se necesitan para ser un emprendedor?
Fortaleza mental más que nada, estrategias de mejora, pues persistir llegar al punto de maduración, punto
de equilibrio, que no es fácil que todas las experiencias son diferentes, pero si digamos yo voy para cinco
años y medio y no te puedo decir que ya pasé por ahí porque continuamente hay escenarios externos que lo
hacen a uno empezar de cero, pero desde la experiencia digamos, nadie contaba con una pandemia y pocos
salieron bajo su misma empresa de ahí, por ejemplo.
¿Qué consejos le daría a su yo del pasado, quien estaba apenas con la idea de negocio?
Que siga, que no se rinda.
Experiencia delemprendedor
6. ¿Qué dificultades encuentra usted para ser un emprendedor en Costa Rica?
Las cargas sociales más que nada digamos, la tramitología en las instituciones, porque digamos uno que
tiene una empresa ya tiene que pagar impuestos, patentes, permisos, caja, etc y para poder contar digamos,
cuando uno tiene un escenario de crecimiento que ha hecho alguna clientela y demás pues usted pensaría
que otras dos manos, y como todo emprendedor uno quiere llegar a ser empresario y dar oportunidades de
empleo, esa es una arma de doble filo en este país, porque las cargas sociales son bastante elevadas.
¿Qué desafíos ha presentado en su negocio debido a la aparición de la pandemia? En términos de
restricción vehicular, impuestos, aforos, normativas sanitarias, horarios, etc.
Si pues hubo que reestructurar la forma en que se vendía digamos, fue la primera vez que se empezó a
vender express, pues también las campañas de comunicación sobre los procesos de desinfección y
preparación de alimentos, verdad que fueran inocuos, y sí y después de la pandemia vino crisis de
contenedores, verdad entonces estrategias de ventas, promociones, ajustes de precios.
Experiencia delemprendedor
7. ¿Cómo ha adaptado su emprendimiento a las redes sociales?
Ese sigue siendo un desafío porque uno es bueno en la actividad productiva más no en
campañas de comunicación, pero se hace lo que se puede verdad mediante aplicaciones,
estados, fotos, diay la publicidad que es la más efectiva verdad, de boca en boca.
¿Comenzó su negocio con un plan y estrategia definida o fue más espontáneo?
Espontáneo, sí nada más se echó a andar y luego se retrocedió el plan de negocios.
Experiencia delemprendedor
10. ¿Cómo nació la idea de desarrollar su propio negocio?
Bueno principalmente fue como vivir un sueño digamos, porque uno intenta casi siempre hacer lo
que le gusta como un pasatiempo, pero llega un punto en el que si usted puede vivir de eso también
verdad pues es como un sueño realizado prácticamente, bueno y eso fue lo que nos motivó a
empezar el emprendimiento a ver si se podía, hasta donde se podía llegar en este tipo de
emprendimientos.
¿Cómo escogió el nombre de su negocio?
Bueno anteriormente tuvo otro nombre verdad, pero este último nombre cuando ya formalizamos y
demás, fue como un resurgir del negocio, también le dimos otro vistazo mucho más amplio, ya no
solo era lo de la academia de Taekwondo sino que era más también la parte de gimnasia, y otras
cuestiones de salud verdad, entonces nos identificamos con el Fénix verdad que es el ave que
resucita entre las cenizas y fue ahí que escogimos el nombre.
Experiencia delemprendedor
11. ¿Cómo ha sido su experiencia?
No ha sido fácil verdad como todo emprendedor acá en el país, emprender no es nada fácil,
requiere muchísimo sacrificio, muchísimo tiempo y en un principio cuesta mucho lograr
acomodarse verdad, pero siempre insistir y nunca desistir es lo que lo lleva a uno como a concluir
las metas y objetivos también que se plantea y de ahí en adelante pues di ya todo se vuelve más
fácil, cuando empiezan a llegar clientes, le da como su propio ciclo de colaboradores y demás y
es un poquito más fácil.
¿Qué ha sido lo que más le agrada de tener un trabajo propio?
El éxito de uno verdad, que usted puede tomar sus propias decisiones en el rumbo de la
empresa, como esa facilidad que tiene uno. Las decisiones se pueden tomar de una manera más
ágil y rápida cuando se necesitan y en el momento que se deben verdad.
Experiencia delemprendedor
12. ¿Cuáles considera son los mayores retos al iniciar un emprendimiento?
Para mí la parte burocrática verdad, es sumamente compleja en el país, yo creo que muchos
emprendimientos no surgen por eso verdad, el simple hecho de que formalizar un negocio es
sumamente caro, costoso requiere tiempo, más que todo del tiempo por que requiere la
aprobación de un montón de instituciones en cosas para que te den permisos y demás y vos
poder ejercer de una manera legal, porque emprendimientos hay montones pero no todos llegan
a ese punto de legalidad verdad.
¿Alguna vez se ha desmotivado con su emprendimiento?
Sí sí sí, siempre, yo creo que siempre hay altos y bajos, en todo este aspecto del
emprendimiento, pero lo más importante es sacrificar y arriesgarse por el negocio y siempre todo
sacrificio tiene su recompensa.
Experiencia delemprendedor
13. ¿Cómo son y cuáles son sus estrategias de venta?
Mi principal estrategia de venta está enfocada en el servicio que brindamos, servicio
personalizado, ofrecer al cliente estabilidad, responsabilidad y sobre todo comodidad al tratarlos
de una manera diferenciada, no nos basamos tanto en el precio porque brindamos más un
servicio de calidad que competir con precios.
¿Cuáles fortalezas considera que se necesitan para ser un emprendedor?
Hay que tener mucho liderazgo verdad, hay que saber tomar riesgos, y como, cuando y donde,
hay que ser muy precavido, hay que ser cauteloso también con las cuentas con muchas cosas,
hay que ser ordenados, creo que es una de las principales habilidades que uno tiene que tener si
quiere llegar lejos y me parece que eso sería como lo más importante que hay que manejar.
Experiencia delemprendedor
14. Gestión empresarial y emprendimiento
monchis‘s
Desayunos rápidos
MarlonAndréObregónAlfaro
15. 01
Operaciones Ubicación
El principal es 50 metros
norte del ICE.
2015 hasta la Actualidad
03
Datos
Mediosdepromoción
De boca en boca, redes
sociales y perifoneo
Competencia
02
La competencia es regular.
04
16. ¿Cómo nació la idea de desarrollar su propio negocio?
Monchis nace de la combinación de varias ideas, cuando estuve principalmente en Chile, vi un
emprendedor allá, estuve estudiando en la Universidad Católica de Chile, vi un emprendedor que se tiró a
la calle vestido de chef, con, que te puedo decir, en ese momento que te puedo decir, lo que tenían era
nada más como doce dólares nada más y así comenzó, y comenzó a vender desayunos en la calle, en
zona transitada, así tirado en la calle, luego de ahí me vine con esa idea, se presentó una situación acá,
yo me quedé sin vista por dos meses, no veía nada, me despidieron del trabajo y todo lo demás y
entonces cuando me quedaban 20.000 colones en la bolsa recordé la idea de que aquí no había y se
necesitaba Monchis, y también vi que cuando yo iba para el frente cuando estaba en la muni pues
ocupaba de un desayuno rápido y entonces decidí mezclar algo que ya se consumía con algo innovador y
me tiré a la acera en una calle transitada aquí de Esparza y así comenzó Monchis con el desayuno que
tengo ahorita, que en realidad principalmente nació Monchis como una cafetería hace como unos 6 años
pero le fui cambiando el enfoque hasta dando con el exitoso ahora, después de un proceso ahí y de
nuevas experiencias que tuve y hasta el momento ha sido bastante aceptado por la población Esparzana.
Experiencia delemprendedor
17. ¿Cómo escogió el nombre de su
negocio?
Monchis nace en una reunión de compras en un
café en la casa, todo mundo me decía que que
rico hacía el café yo, y todo lo demás y entonces
dije voy a poner una cafetería, como le voy a
poner y esa hora era en la madrugada y todo
mundo decía man que moncha tengo, vamos a
monchar a algún lado, entonces llegó un compa y
me dijo diay moncha, mochis, monchis,
pongámoles monchis a la cafetería y se quedó así,
tampoco fue algo muy estructurado, fue algo
espontáneo ahí en una tertulia.
18. ¿Cómo ha sido su experiencia?
Ha sido principalmente muy motivadora, he tenido que tener mucha fuerza de voluntad, pues los
sacrificios de horarios al inicio son muy fuertes, hasta trabajar más de 20 horas al día, el
cansancio demasiado y pues todo lo que es tratar de mantener todo en orden al día y cumpliendo
con las leyes que dicta el gobierno local y el gobierno, ha sido mu difícil porque ha sido mucho el
dinero que hay que pagar, a nosotros los emprendedores de esta zona rural nos juzgan con las
mismas leyes que juzgan a un Mc Donald de avenida central, cosa que no es mismo a nivel de
venta ni es lo mismo a nivel de personas para poder vender, entonces para tener todo en regla ha
sido sumamente complicado, porque no da para sostener solo las cargas sociales, puestos,
seguros, etc, pero si al final uno se ordena bien, tiene buenas estrategias para poder emprender,
sabe costear bien y sabe promocionar bien, pues se saca la tarea, pero hay que tener mucho
conocimiento, un emprendedor normal que simplemente se quiere tirar a la calle y quiere hacer
todo en regla tenga seguro que se lo come el león porque cuesta muchísimo.
Experiencia delemprendedor
19. Lo que más le agrada de
tener un trabajo propio?
Poder tener más tiempo libre ya después del negocio
posicionado, poder dar empleos me llena como de
orgullo, poder ayudarle a varias familias y sobre todo
verlo funcionar de la manera que esta funcionando, me
motiva a querer abrir más locales y volverme
empresario y no una persona empleada por otra
persona, pues lo que más me motiva a futuro es tener
libertad financiera y poder compartir con mi familia y no
privarme de las cosas bonitas de la vida, eso es lo que
me inspira día a día y que en el algún momento voy a
llegar a esa meta.
20. ¿Cuáles considera son los mayores retos al iniciar un emprendimiento?
Dentro de los principales retos de iniciar un emprendimiento, uno como emprendedor tiene que
identificar el nicho de mercado al que quiere ir dirigido, evaluar su poder adquisitivo y ver en
realidad que quiere y sino pues crearles una necesidad y poder venderles ese producto o servicio,
y el otro reto que de verdad es el que mas nos ataca a nosotros sinceramente son todas la
legalidades, seguro, patentes, pólizas, alquileres exageradamente caros y pago de servicios
públicos casi que al doble por ser comercial y los niveles de venta en una zona rural como esta no
son como las de la GAM para nada, entonces el principal reto es poder sostenerse en las cargas
sociales y los impuestos y esas cosas.
Experiencia delemprendedor
21. ¿Alguna vez se ha desmotivado con su
emprendimiento?
Sí, en varias veces he sentido la desmotivación, pero
aquí entre motivación lo que vale en realidad es la
disciplina porque al ver vos que breteás y breteás al
principio 20 horas o mas de 20 horas al día sin
descanso y llegar al punto de decir, no, tengo que
pagar todo esto, todo esto y todo esto, y ver tu estado
de resultados y si acaso te dejó 20.000 en el mes
para vos y decir, vamos a ver el otro mes talvez, es
ahí donde decís levantarse y seguir constante.
Experiencia delemprendedor
22. ¿Cuánta competencia tiene actualmente?
Actualmente mi competencia principal es 5 personas, pero de esas 5 ya solo quedan 4 que son
emprendedores informales que igual manera venden desayunos y se mantienen y están en la
informalidad, esa es se supone que es mi competencia y luego en lo que es el modelo de cafetería
actualmente tengo sinceramente 2 en competencia cerca en la zona pero creo que tampoco es muy
relevante porque sus precios son realmente altos y no dan la calidad que yo doy, no los considero
competencia pero igual no hay que descuidarse, siempre hay que andar un paso delante, pero en
realidad no hay que cuidarse.
.
¿Qué consejos le daría a su yo del pasado, quien estaba apenas con la idea de negocio?
Que no lo dude y que no le haga caso a la gente de que consígase un trabajo estable con el
gobierno porque no sirve de nada, no cierre el negocio que en ese momento tenía para seguir con
los estudios porque realmente no valió la pena, mejor hubiera emprendido y hubiera seguido full
con el negocio y sería mucho más grande, le diría no se desvíe, no le haga caso a la familia, no se
detenga no se ponga barreras mentales, continúe usted y siga su intuición nada más.
Experiencia delemprendedor
23. ¿Cómo son y cuáles son sus estrategias de venta?
Mi principal estrategia de venta es poder darle al cliente algo rápido, que no tenga que esperar
mucho y un precio asequible y que sea algo en lo que ellos ya conozcan, solo que vean una
pequeña innovación ahí, en este caso que son los burritos y darles calidad a un precio asequible,
eso es, y al momento de vender siempre el trato debe de ser excepcional y hay toda una
estrategia de venta detrás cuando hacemos los burritos, los sellos de calidad, los trajes que
usamos, muchas cosas que utilizamos como estrategias de ventas, estrategias de mercadeo y
estrategias de atracción y todo eso.
¿Cuáles fortalezas considera que se necesitan para ser un emprendedor?
Ser responsable, disciplinado, visionario
Experiencia delemprendedor
24. ¿Qué dificultades encuentra usted para ser un emprendedor en Costa Rica?
En Costa Rica sí son los impuestos y en Esparza la población, no hay tanto flujo de gente en la
calle, hay muchísimo desempleo, eso es como el reto aquí, no solo en Costa Rica sino
propiamente Esparza, no hay flujo de gente es definitivamente una zona rural se puede decir que
pequeña, no se vende lo suficiente.
¿Qué desafíos ha presentado en su negocio debido a la aparición de la pandemia?
Cuando inició Monchis comenzamos a trabajar virtualmente como modelo de negocio, cuando ya
comencé con el modelo de negocios de desayunos que fue lo que fue más aceptado y lo que nos
ha dado así como ese impulso, ya la pandemia no estaba, digamos no había tanta regularidad,
solo el uso de la mascarilla y no me ha afectado en nada.
Experiencia delemprendedor
25. ¿Cómo ha adaptado su emprendimiento a las redes sociales?
En las redes sociales básicamente lo que hacemos es que los clientes vean más que todo por
medio de Instagram, y por medio de mi perfil personal que es el que más gente lo sigue porque
me conocen un poco más, demostrarles un poco de lo que es el emprendimiento y que ellos vean
como ha comenzado y gracias al apoyo de esa clientela como ha ido surgiendo, siempre trato de
que los seguidores se sientan parte de, y poderles a veces compensar ese apoyo por medio de
regalías y cosas así.
¿Comenzó su negocio con un plan y estrategia definida o fue más espontáneo?
No fue con un plan y una estrategia definida previamente, hice un pequeño estudio de mercado, y
vi que sentían, hice una pequeña encuesta también, conté cuantas personas pasaban en la
mañana fuera de la casa, valoré precios y todo lo demás y le di, inicié con 20.000 colones.
Experiencia delemprendedor
27. RESOURCES
¿Cuál es su opinión sobre el papel de la
Universidad y el TCU en el fortalecimiento de las
pymes del Pacífico Central?
En general piensan que son un aliado para el
emprendedor de la región que ayuda a darle
dirección y herramientas a las PYMES.
¿Considera usted que el fortalecimiento de las
pymes es parte importante del desarrollo de una
comunidad?
Todos concuerdan que si, el fortalecimiento de las
PYMES trae trabajo, variedad, impuestos y muchas
cosas que benefician la zona.
¿Recomendaría usted este TCU a otras pymes?
Todosrecomendarían ingresar
en esteTC
U.
¿ Ha habido un cambio en el tema de ventas, de
clientes, como lo ha percibido?
Todos han percibido cambios importantes después de
aplicar el TCU, dos de ellos incluso aumentaron sus
ventas y la captación de nuevos clientes.