1. Silvia Galvis
Colegio nuestra
señora del Rosario
Floridablanca
2012

2.  Obesidad: gracias a la gran cantidad de
fibra que tiene esta planta, ayuda
retardar el tiempo en que se absorben
los nutrimentos y entran a la sangre y
por lo tanto facilita su eliminación
 Diabetes e hiperglucemia: El nopal
incrementa los niveles y la sensibilidad
a la insulina logrando con esto
estabilizar y regular el nivel de
azúcar en la sangre

3. La población de Valtierrilla
constituye un importante centro
agroindustrial pues a partir de hace
algunos años se han creado
empresas dentro del su corredor
industrial. En el marco de los planes
de desarrollo a nivel estatal,
Valtierrilla constituye una
importante reserva de terreno
industrial, que a corto plazo
conocerá un fuerte desarrollo.
Valtierrilla se encuentra a solo 8
kilómetros del centro de la ciudad
Valtierrill
de Salamanca. Su población tiene
proyecciones de crecimiento de 20.000
habitantes para el año 2015

4.  Raiz
 Tallo
 Hoja
 Flor Todas las especies de nopal
 Fruto ( Opuntia ) han
desarrollado a través de
la evolución,
características
morfológicas adaptadas a
la escasa disponibilidad de
agua, a las variaciones
extremas de temperatura y,
en general, a las diversas
condiciones de las zonas
áridas y semiáridas del país,
a pesar de que algunas de
estas especies han
colonizado ambientes con
mayor provisión de agua.

5. Uno de los cultivos de mayor
importancia es el del nopal
verdura teniendo el segundo
lugar a nivel nacional en la
producción de este producto. En
la época de invierno cuando
escasea más el nopal verdura en
otros municipios por las fuertes
heladas es cuando los
productores de este municipio se
ven beneficiados en la vente
directa de este producto
tomando en cuente que es una
planta perenne. La población
económicamente activa del
municipio representa un 24.15% de
la población total siendo el
87.40%empleada en actividades
primarias, principalmente
agrícolas y el 9.68% en

6. El nopal puede propagarse mediante dos métodos:
Multiplicación asexual (pencas y fracciones de penca).
Multiplicación sexual (semilla).
El primer caso es el más recomendable, debido a que la
propagación es más sencilla y mediante este tipo se
logrará mantener las características de la variedad
escogida como madre.

7. Se eligen una o varias nopaleras establecidas en el clima y suelo
lo más semejante posible al sitio donde se piensa formar el nuevo
plantío. Se seleccionarán aquellas pencas mayores de seis meses
hasta las de tres años de edad que no presenten daño alguno, que
estén enteramente sanas, esencialmente libres de pudrición negra,
mancha café, daños por insectos, malformaciones y otras
enfermedades o afecciones. El trabajo de poda en el vivero o
huerta lo debe hacer una persona experta, insertando la hoja de
un cuchillo bien afilado entre la base de la penca, en la parte que
se une a la otra, procurando que la herida sea del menor diámetro
posible, a fin de disminuir el riesgo de enfermedades o cualquier
otro daño, buscando además acelerar la cicatrización de las
heridas.

8.  Cuando las plántulas empiezan a tocarse entre sí, es el
momento de realizar un nuevo trasplante (a macetas de
unos 15 cm de diámetro).
 Durante el invierno, estas plantas no deberán estar
sometidas a temperaturas frías menores de 8°C. (DIODORO
GRANADOS. S)
 En un período de ocho a catorce meses, según las especies,
se podrán obtener plantas de 20 a 40 cm de altura y
estarán listas para llevarse al campo de cultivo.
 La reproducción por semilla en el nopal es el método
menos utilizado en México; lo anterior se debe
principalmente a las limitaciones técnicas y económicas
que a continuación mencionamos: (DIODORO GRANADOS )

9.  FRUTA, la tuna, es demás aceptación en el mercado
mexicano, que el nopal, además se exporta a países
como E.U.A., y en cantidades menores a Canadá, Japón,
y a Europa. 1
 VERDURA el nopal verdura, esta ligado a nuestra
alimentación desde antes de conquista, se preparan
diversos platillos con ellos, desde una ensalada,
hasta los famosos tacos de chicharrón con nopales,
no puede faltar en los tlacoyos, en las sopas o en
distintos guisados, originarios principalmente del
Distrito Federal, como los Romeritos que se disfrutan
en Navidad o en Semana Santa. 1
 FORRAJE, este en México es el uso más importante pues
en las épocas de sequía es el alimento principal del
ganado.
 CERCO, se usa el nopal espinoso para limitar huertos
familiares, este método es muy antiguo y hasta la
fecha se sigue utilizando.

10.  SUSTRATO, en el uso de la PLANTA MEDICINAL, el consumo de nopal
verdura y de la tuna ácida ha probado que controla en la sangre
los niveles de azúcar, y de colesterol, también como fibra para
mejorar el proceso digestivo.
 PLANTA INDUSTRIALIZADA, en México se procesa el nopal verdura
enlatado en salmuera y en escabeche, y la tuna como licor, como
dulce.
 COSMETICOS, no hay que olvidarse que también se usa para la
fabricación de Shampoos, pinturas, cremas, etc.
 CONSERVACIÓN DEL SUELO, se usa para frenar la desertificación,
también impide la erosión del suelo.
 COMBATIR LA CONTAMINACIÓN, el nopal al al presentar fisiología
tipo CAM consume CO2 por la noches en grandes cantidades, por lo
que sería recomendable su uso masivo en los camellones de las
avenidas principales de la ciudad de México.