cultivo de frijol

2.  El fríjol es una leguminosa cuyo grano es
una fuente de alimentación proteica de
gran importancia en la dieta alimenticia
de la población de bajos recursos
económicos, este grano contiene 22%
de proteínas de alta digestibilidad, es un
alimento de alto valor energético,
contiene alrededor de 70% de
carbohidratos totales y además aporta
cantidades importantes de minerales.

3.  también es importante, porque al ser
una leguminosa tiene la cualidad de
realizar la actividad simbiótica con
bacterias fijadoras de nitrógeno
atmosférico y así contribuye
gratuitamente a mejorar la fertilidad
de los suelos.

4.  El fríjol es uno de los componentes
más importantes en la
alimentación de la población en
Huila por su calidad nutricional, ya
que posee altos contenidos de
proteína y de algunos de los
minerales esenciales. El consumo
aparente de fríjol en Colombia es
de 3,7 kg/persona/año.

5. A nivel nacional el mercado del fríjol está
segmentado según las preferencias de los
consumidores; ésta situación se evidencia
en el hecho de que las variedades que se
ofrecen en las distintas regiones del país
no son siempre las mismas, aunque las más
comunes en todos los mercados son el
Radical, el cargamanto (rojo y blanco) y el
Calima.

7. En Colombia existe una amplia gama de
preferencias regionales por la forma, el color
y tamaño, lo que origina la
heterogeneidad de las variedades
sembradas en las zonas productoras. En el
país se cultivan básicamente dos tipos de
fríjol, de acuerdo con los sistemas de
producción, los de enredadera, y los
arbustivos. Las siembras también varían de
acuerdo con los diferentes sistemas de
producción y con las zonas.

8. CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Habito de crecimiento Arbustivo
Periodo vegetativo 140-150 días*
Días a floración 40-50 días*
Días de emergencia a cosecha 150 días*
Altura de la planta 50-60 cm.
Color de la semilla Rojo moteado de crema
Forma Redondeada- alargada,
ligeramente cilíndrica
reniforme
Peso de 100 granos 48 gr.
Zona de Adaptación Clima cálido-medio
Rango altitudinal 800-1800 msnm
Tomado de Arias et al., (2007); Fenalce (2009); Secretaria de agricultura y pesca del V. Cauca
(2009)
*Datos promedio. Pueden variar según la región

9.  El frijol pertenece a la familia de las
leguminosas y al genero Phaseolus.

11.  Semilla :La escogencia de la semilla es la
decisión más importante en este cultivo,
por que de ella dependerá el vigor inicial
de la plantación, las resistencias a las
adversidades y a las enfermedades.
Utilizar siempre SEMILLA CERTIFICADA, la cual
le garantiza que es pura genéticamente, que
está clasificada por tamaño y debidamente
tratada con fungicidas e insecticidas.

12.  Siembra: Una vez que se haya
preparado el terreno, se propone a
realizar la siembra, labrando la tierra y
luego colocar la semilla en el terreno
para iniciar una nueva cosecha.
 El fríjol requiere de suelos profundos y
fértiles, con buenas propiedades físicas
(textura fraco, limosa-franco arcillosa).
PH entre 5,5 - 6,5.

13.  TIPO DE SIEMBRASIEMBRA A MANO:
Exclusivamente, el sistema de siembra
utilizado es la siembra a coa,
sembrándose e aproximadamente a 1
mt x 1mt. En cada punto de siembra el
productor deja caer un número variable
de semilla (4 semillas)Estas variedades se
denominan fríjol de bejuco.

14.  variedades de crecimiento erecto, tipo
matica;
la siembra se hace en hileras simples,
siempre a coa dejando unos 60 a 80
centímetros entre hileras y unos 30 a 40
centímetros entre plantas con 2 o 3
semillas por hoyo.

15.  siembra a mano sobre camellones:
sembrando en los dos bordes del
camellón, dejando la misma distancia
entre plantas y el mismo número de
granos por hoyo. Este sistema pude
emplearse cuando existe deficiencia en
el drenaje o es necesario aplicar riegos.

16.  Zona fría: 160 a 285 días
 Zona templada:95 a 150días.
 Zona calida:85 a 100 días.
LABORES CULTURALES
Riegos: El fríjol es muy susceptible al déficit
como al exceso de agua. En principio las
semillas requieren de un suelo húmedo para
una buena germinación. Luego, el cultivo
necesita de un primer riego a los 10días
después de la siembra. Se debe suministrar
agua durante el período crítico de desarrollo
de la planta.

17.  El suelo es un depósito de nutrientes
que la planta absorbe con cada ciclo
de cultivo, por lo tanto es necesario
aplicar fertilizantes para obtener
buenos rendimientos.
Entre los nutrientes más importantes
para lograr buenos rendimientos,
tenemos el nitrógeno, fósforo y el
potasio, los cuales debemos suministrar
tomando en cuenta el tipo de suelo.

18.  Se deben arrancar las plantas en la
mañana cuando se el rocío cuando
hayan caído casi todas sus hojas y las
vainas estén secas las plantas se dejan
secar antes de retirar los granos.

19.  El frijol es una leguminosa rica en
proteínas algunas variedades se
emplean en la industria de los
enlatados. Se puede consumir en
estado tierno (vaina-grano) en algunos
países se consumen tostados pero
también puede hacerse cuando están
secos .

20.  https://prezi.com/ts3axniklbtd/manejo-de-
fertilizacion-para-el-cultivo-de-frijol/
 https://prezi.com/hofsss4fr6bp/cultivo-del-frijol/