El documento describe las características de diferentes razas de cuyes. La primera raza tiene pelaje rojo y blanco y es precocidad y eficiente en la conversión de alimento. La segunda raza es blanca y se caracteriza por tener un alto número de crías por parto y mayor resistencia al frío. La tercera raza es de color bayo y blanco y se adapta a diferentes altitudes.
3. Son cuyes de pelaje rojo con blanco. Se
caracteriza por su precocidad y eficiente
conversión de alimento.
Presenta pelo liso, puede tener o no remolino
en la cabeza con orejas caídas y con ojos
negros. Algunos individuos presentan ojos
rojos. Con patas delanteras de 4 dedos y mi
patas traseras con 3 dedos. Para presentar
su potencial genético requieren de una
alimentación mixta de concentrado y forraje
verde.
4. Son cuyes de pelaje blanco. Se caracteriza por su alto
numero de crías por parto. Mayor resistencia al frio.
La raza Andina se adapta a los ecosistemas de costa,
sierra y selva alta desde el nivel del mar hasta los 3,500
m.s.n.m.. Presenta pelo liso. Con orejas grandes y
caídas. Con patas delanteras 4 dedos y mi patas traseras
con 3 dedos. Necesitan una buena alimentación y
manejo para dar un baraje genético
5. Son cuyes de color bayo con blanco, de cuerpo
profundo cabeza mediana, orejas grandes y
caídas, ojos negros Se adaptan desde el nivel del
mar hasta 3500 msnm.
Son exigentes en el tipo de alimentación,
requieren una alimentación mixta para expresar
su potencial genética, es la mejor adaptada a
nivel de productores.
Con patas delanteras de 4 dedos y patas
traseras con 3 dedos.
7. se caracterizan por poseer un mayor
numero promedio de 3,3 crías por parto,
sus cualidades productivas y reproductivas
sobresalientes, como un menor indice
de mortalidad de las recrias, una optima
conversiòn alimenticia, ademàs de
ser carnica se acostumbra muy bien a
cualquier clima tanto calido que frio.
8. Es un Cuy tipo 4puro,que nace con el pelo
ensortijado y que se eriza conforme se hace
adulto.
Tiene cuerpo uniformemente redondeado y
presenta excelente carcasa al al beneficio.Es
muy apreciado por su sabor.
Dócil y Prolífico,tiene alta frecuencia de
trillizos,se le desteta a los 15días de nacido.