Trabajo de informe final

1. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
MEJORAMIENTO GENETICO EN OVINOS
INTEGRANTES
• ASTONITAS MONTALVO EVELIN
• BAZÁN BARRANTES GABY
• BERNILLA CALDERÓN MARÍA
• FAYA CARLOS CECILI
• KAYAJUIS CRUZ JOHANA
• RIVERA AGUIRRE ALDAIR
DOCENTE: CESAR PISCOYA VARGAS

3. La importancia ecológica radica en que el 96.2% de la población ovina se
cría en la sierra alimentándose con pastos naturales que crecen en 14
millones de hectáreas no aptos para la agricultura.
El hombre domesticó estás especies hace 10 000 años en Asia menor.
Después de su domesticación los ovinos se diseminaron por todo el
mundo y esto se debe a la variada utilidad que le proporciona al hombre.

4. EL GANADO OVINO EN EL PERU
El Perú tiene una población ovina de aproximadamente
14 millones de cabezas, que ubica al Perú en el
segundo país de mayor población ovina en América
después de Brasil.
Esta población produce 31,758 t de carne y 12,938 t de
lana y 2’507,475 unidades de cuero por año generando
ingresos económicos .
distribuyen en mayor porcentaje en la región Sierra,
seguido de la costa y la selva.

5. CLASIFICACION DE LAS RAZAS DE OVINOS

6. en este grupo se encuentra el Merino en sus
distintas variedades como el australiano,
húngaro, americano, alemán, argentino,
sudafricano, uruguayo.
RAZAS DE DOBLE
PROPOSITO (LANA Y
CARNE)
En este grupo de ovinos se encuentran sobre todo los
ovinos ingleses como el Lincoln, Romney March o Kent,
Leicester, Border Leicester, Cheviot, Southdown,
Hampshire Down, Suffolk, Oxford Down y el Dorset horn.

7. OVINOS DE PELO
RAZA PELIBUEY
 Tiene sus origines en África, cuya mejoras se le hizo a
la oveja enana africana obteniendo como producto la
raza Pelibuey, la cual se considera una raza dominante
en Cuba y es conocida como carnero de pelo de buey.
 Es una raza de pelo que tiene el cuerpo pequeño una
estructura ósea fina. Su coloración puede ser blanca,
café o pinta. Su talla es muy variable, las ovejas pesan
entre 35 y 50 kg y los carneros entre 60 y 80 kg.
 Es una raza que tolera las condiciones climáticas del
trópico sub húmedo pero se adapta prácticamente a
cualquier ecosistema. Se ha visto que es resistente a
diversas enfermedades. Es una animal sexualmente
precoz, prolífico y con una amplia estación de cría.

8. RAZA PERSIA
CABEZA NEGRA
 Es una raza de ovino de origen asiático. Esta raza
está presente en algunas de las islas del Caribe,
países del Centro, Sudamérica (Venezuela y Brasil) y
se introdujo desde Sudáfrica. Se considera que los
rebaños de las llanuras de Trinidad y Tobago fueron
las fuentes de propagación de estos animales por la
región.
 El cuerpo es de color blanco y la cabeza y cuello
negro tal como lo indica su nombre. Su principal
característica es que acumula grasa en la base de la
cola, es 100% productor de grasa, las patas son
cortas y tienen una conformación compacta.
 Los machos alcanzan hasta 50 kg de peso y las
hembras adultas logran entre 30 y 36 kg. La prolificidad
es baja, entre 1.04 a 1.23 corderos/parto

9. RAZA SANTA
INES
 Esta raza deslanada es originaria del desierto
brasilero, se trata de una de las razas de pelo más
importante en la producción de carne de cordero en
Brasil y Colombia, con rápida difusión especialmente
en los climas tropicales.
 criada en pastos nativos puede llegar a los 360 días
con 38 kilos. Las medias de los corderos llegan a 3,5
kilos en el nacimiento, 19 kilos a los 112 días (destete)
y 25 kilos a los 196 días de edad. La tasa de
mortalidad en la fase del destete es mínima. El carnero
adulto puede llegar rápidamente a la marca de los 85
kilos y en algunos casos llegan a los 100.
 Presenta bajo contenido en grasa y piel de altísima
calidad, adaptable a cualquier sistema de cría y pasto.

10. RAZA DE OVINOS SUDAN
Es una raza muy adaptada al
clima tropical donde alcanza
niveles buenos de fertilidad y
producción de carne y piel

11. • CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
 Es reconocida en nuestro medio por el color amarillo que posee (bayo) , eh incluso llegan a
ser blancos .
 Su constitución es maciza, tienen buena talla ,Cabeza ancha y alargada , Ojos grandes ,Orejas
pequeñas y bien conformadas .
 Son excelentes productores de carne.
 Su peso al nacimiento es de 2.26 -+0.32 kg . El peso al destete es de 12.26 +-2.36 kg .
 el peso que alcanza el macho es de 45kg y la hembra 34kg .

12. Características Reproductivas De La Raza
Sudan
 La prolificidad en esta raza es de 15 crías por parto , fertilidad de 80 – 90 %

13. OVINO CRIOLLO
Formado de la descendencia de los
ovinos traídos por los españoles
durante el siglo XVI, se encuentra a
nivel de los valles costeños,
interandinos y la vertiente oriental, así
como también en zonas alto andinas a
nivel de crianzas domésticas.
Es un animal resultado del cruce de
diferentes razas , por eso mismo sus
características son muy variables y a
logrado adaptarse a ambientes
adversos . En la actualidad existen muy
pocos animales pues se han cruzado
con diversas razas puras .

14. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS:
 Su principal característica es ser una raza de
fenotipo muy variado. Cuenta con una alta
rusticidad y mediana prolificidad.
 Tiene un bajo nivel productivo tanto de carne
como de lana.
 En la actualidad representa una gran parte de
la población ovina en el caso peruano.
 Su producción de lana y carne es de bajo
nivel. Se han reportado valores promedio de
peso de vellón de 1.5 kg peso vivo de 27 kg.
para ovejas y 35 kg. para carneros.
Actualmente se constituye la raza ovina de
mayor población en el país

15. Raza Merino

16. RAZA MERINO AUSTRALINO
 Proviene de la cruza de Merino Precoz Francés
x Merino Español. Fue seleccionada para la
producción de lana fina, larga y de alta densidad.
Es una raza bien adaptada a zonas calurosas,
secas y áridas.
 se caracterizan por tener cara limpia, mucosa
rosada, cuernos fuertes y corrugados, pezuñas
blancas con doble pliegue en el pecho. Con un
peso corporal de 44 y 40 kg en machos y
hembras respectivamente.

17. PRODUCCIÓN
 prospera su producción en climas secos con abundante pastura y terreno firme
con buenos niveles de temperatura, porque los corderos son sensibles a
temperaturas bajas y al frio, incrementando los índices de mortalidad en crías.
 Tiene una lana muy fina que en promedio
 Con un peso de vellón de 5.2 kg. Y 4.6 kg. En machos y hembras
respectivamente.
 Tiene alta fertilidad y alta prolificidad.

18. RAZA MERINO RAMBOUILLET O FRANCES
 Esta raza se origino hace 200 años en granjas
españolas y desarrolladas en granjas francesas.
 Presentan la cara blanca, cabezas ancha, mucosa
rosada, los machos presentan cuernos en espiral las
hembras no presentan cuernos, la piel presenta
arrugas en todo el cuerpo. El peso vivo de los
machos puede llegar a 110 kg y las hembras 90 kg.
 Su producción prospera en zonas calientes y áridas,
necesitan poca agua y no soportan la humedad.
 Produce lana muy fina con un diámetro de 28
micras, con longitud de mecha de 5-7 cm, con un
rendimiento al lavado de 55% con un peso de vellón
de 5 y 4.5 kg en machos y hembras
respectivamente.
 Tiene buena característica de finura de fibra.

19. RAZA CORREIDALE
 Originario en Nueva Zelanda, es producto de la
mezcla de las razas Lincoln y Merino Australianas.
 Es una raza de doble propósito en lana y carne. La
calidad de su lana es considerada como una fibra de
finura media, el largo de su pelaje de 8.8 a 15 cm,
buen grado de rizamiento, brillo y color. El vellón
varía entre 4 a 6.4 kg. Además posee una buena
conformación muscular, fortaleza, rusticidad y
pigmentación negra a nivel de los ollares, labios y
pezuñas.
 A edad adulta el carnero llega a pesar entre 79 y 125
kg y la oveja entre 59 y 82 kg, dependiendo del
sistema de alimentación De acuerdo a sus
características reproductivas puede ser considerada
de prolificidad baja y poliestrica estacional. Se
encuentra muy difundida a nivel de las principales
ganaderías ovinas de los departamentos de Junín,
Pasco y Puno.

20. RAZA JUNIN
 Raza Peruana formada en el Departamento de Junín, a
partir del año 1955. Produce lana y carne, El vellón es
más fino que el Corriedale. Muestra gran adaptación al
pastoreo en las praderas nativas altoandinas. Además
presenta una buena precocidad, conformación
muscular, gran alzada, fortaleza, pecho amplio y
profundo que resaltan su habilidad carnicera.
 Presenta una cabeza fuerte, cara limpia, extremidades
largas y fuertes, pero variado grado de pigmentación
en los ollares y pezuñas. A edad adulta los carneros
alcanzan un peso vivo de 74 kg y las ovejas de 45 kg,
en condiciones de alimentación con pastos naturales.
Actualmente el núcleo genético de esta raza se
encuentra en la Sociedad Agrícola de Interés Social
(SAIS) Túpac Amaru del Departamento de Junín

21. RAZA HAMPSHIRE DOWN
 Originaria de Inglaterra, perteneciente al grupo de razas de cara negra.
Es una raza especializada en la producción de carne, pero las carcasas
presentan un alto contenido graso. Por ello los carneros de esta raza son
utilizados para la cruza industrial con ovejas Corriedale y Junín, para la
producción de corderos en de alimentación con pasto cultivado.
 Son animales muy pesados, los carneros alcanzan entre 100 a 135 kg y
las ovejas de 70 a 90 kg de peso corporal. Presentan un alto índice de
crecimiento, pero a la vez exigen buenas condiciones de alimentación
como suplementación con concentrados y alimentación con pastos
cultivados para expresar su potencial carnicero.
Se encuentra difundida a nivel de las zonas altoandinas de los
departamentos de Junín, Cerro de Pasco, Puno y en los valles de los
departamentos de Arequipa, Moquegua y Tacna.

22. RAZA BLACK BELLY
 Los ovinos Black Belly son animales de pelo, originalmente de áreas
tropicales desarrollado en la isla de Barbados. Es una raza adaptada
tanto al trópico bajo como al trópico alto. Se cree que sus orígenes
vienen del cruce Weslie Comb de lana y borregos de pelo de áfrica
occidental.
 Es un animal de talla mediana su cuerpo es largo y descarnado
cubierto con pelos de aproximadamente 2 cm, La coloración negra
cubre abajo de la quijada, la garganta, el pecho, todo el abdomen, la
parte interior de las piernas y se extiende como una línea angosta a
lo largo de la parte inferior de la cola hasta cerca de su punta. Los
machos alcanzan pesos vivos de 50 a 65 kg y las hembras de 30 a 45
kg.
 El valor genético de esta raza radica en la alta precocidad, prolificidad,
poliestricidad anual
 Se encuentra muy difundida a nivel de la Selva, Costa Norte y Centro
del Perú.

23. RAZA ASSAF

24. ORIGEN: La raza Assaf es una raza sintética originaria de Israel creada en el Center Volcani en
el año 1955. Procede del cruzamiento entre ovejas de raza Awassi y machos de raza Milschschaf
en la proporción 5/8 y 3/8 respectivamente.
Para conseguir este 5/8 Awassi y 3/8 Milchschaf se llevan a cabo tres cruzamientos consecutivos:
en primer lugar hembras A y machos M, el resultado la F1 se retrocruzca con machos A y
obtenemos la F2, finalmente se cruzan ovejas F1 y machos F2 para obtener el producto final, la
raza Assaf.
El fundamento de su creación es la mejora de la productividad cárnica de la raza Awassi, ya
mejorada previamente por su producción láctea. Se intenta mejorar la Awassi a través del
cruzamiento con machos Milchschaf, con la finalidad que dicha raza mejore tres características de
gran interés: precocidad, prolificidad y conformación. Por otra parte, se utilizan ovejas Awassi
mejoradas para la producción láctea por lo que se entiende que los resultados del cruzamiento
será una raza sintética de doble aptitud carne-leche. Con este propósito se utiliza con gran éxito
en Israel la raza Assaf.

25. CARACTERISTICAS:
 De aptitud cárnica y producción lechera.
 Presenta características de prolificidad media y poliestrica estacional.
 Fue introducida al Perú con el fin de utilizarla en la formación de la raza Asblack. Las ovejas
producen de 3.1 a 3.3 litros/día durante 120 días.
 Peso entre 60-70 kg en hembras y 80-100 kg en machos.
 La leche contiene un alto porcentaje de grasa (5.7%) y sólidos totales (17.8%), resultante en un
alto rendimiento quesero.
 Se caracteriza por presentar una cabeza de perfil convexo, orejas largas y colgantes, vellón
grueso y color variado, una cola gruesa en su base debido a que contiene una reserva de
grasa. Presenta una buena conformación muscular, de cuerpo largo, ancho y profundo.
 Se pueden ubicar ejemplares puros de Assaf en la Universidad Nacional Agraria La Molina y
en el rebaño de Rigoranch.

26. Cruce de Assaf con el Black Belly: ASBLACK
Asblack, un ovino en que se han fusionado dos
razas de alta productividad:
 El Assaf con alto peso corporal y mayor
productor de leche, que significa más kg. de
carne y de leche.
 El Black Belly, de alta taza reproductiva.
Segunda raza formada en el Perú (Assaf ¾ y
Black belly ¼ ), potenciando la prolificidad,
habilidad materna y la producción de leche.
El Assblack tiene una precocidad muy similar al
black belly, las hembras entran al servicio a los
7 meses paren entre los 14 y 15 meses.
El 70.59% de las hembras cruzadas tienen
partos múltiples, mayormente mellizos y algunos
casos triples.

27. MEJORAMIENTO GENETICO DE OVINOS

28. MEJORAMIENTO GENETICO DE OVINOS
El mejoramiento genético tiene como principal objetivo :
• utilizar la variabilidad existente en las poblaciones animales con el
propósito de aumentar la producción de los animales domésticos,
esto se logra modificando genéticamente la población en una
dirección deseada.
• se busca seleccionar a aquellos animales con un cierto propósito,
ya sea de producción de lana, carne o leche, pero obviamente sin
una base teórica desarrollada para tales propósitos.

29. CARACTERÍSTICAS CUALITATIVAS
Son las características observables, como por ejemplo tiene cuernos o no tiene cuernos, el color
es rojo, negro o ruano, el color de los ojos es negro, café, azul, verde etc. En estas
características generalmente el medio ambiente no tiene influencia sobre su presentación, por
ejemplo un animal con lana negra, mantiene el color de su lana sin importar el lugar donde se
encuentre o el manejo al que este expuesto.
CARACTERÍSTICAS CUANTITATIVAS
Esta tiene medida, peso, cantidad de lana producida, producción de leche. En las características
cuantitativas la herencia es usualmente compleja, y muchos genes pueden estar involucrados
aportando cada uno un efecto pequeño, por esto también se conocen como herencia poligénica,
además estas características son influenciadas por el medio ambiente al cual el individuo está
expuesto.
Para analizar las propiedades genéticas de las poblaciones, se debe separar el valor fenotípico
en los componentes que lo determinan.

30. VALOR ADITIVO
• También se llama valor reproductivo, valor de cría o valor mejorante.
• Es la porción del valor genotípico, causada por la suma de los efectos fenotípicos de cada alelo
en el genotipo de un individuo. Se entiende que cada alelo en los genes puede afectar una
característica aportando parte de su valor.
• el valor Aditivo será la suma de los aportes de cada uno de los alelos presentes en los genes
que afectan una característica.
• Determina el valor de un individuo como padre, ya que mide el aporte de los alelos que tiene,
que son las unidades genéticas que es capaz de transmitir a su descendencia. Ya que un padre
pasa en promedio, la mitad de su valor de cría a la progenie.

31. Por ejemplo, en una granja ovina productora de lana, el promedio de
producción de lana por animal es de 3 kg. Los hijos de un carnero que se
apareo al azar con las hembras de la finca tienen en promedio 3,2 kg de peso
del vellón. El valor mejorante (A) del reproductor en el ejemplo se estimaría con
la formula anterior:
𝐴 = 2(𝑋 𝐻𝐼𝐽𝑂𝑆 𝑋 𝑃𝑂𝐵𝐿𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁)
𝐴 = 2 3,2𝐾𝑔 − 3𝐾𝑔 = 0,4𝐾𝑔
• El reproductor tiene un valor mejorante estimado de 0.4 Kg para esa
población.

32. HEREDABILIDAD
La partición de la varianza en
componentes, permite
estimar la importancia relativa
de cada componente que
determina el fenotipo, o sea
nos permite saber cuánto
influye en porcentaje o
proporción cada uno de los
componentes en la
característica que queremos
mejorar, siendo de particular
interés el papel de la herencia
frente al ambiente
MEJORAMIENTO
• mediante la optimización de las condiciones que intervienen
en la producción, como la nutrición, el plan sanitario, el
manejo y el control reproductivo. Estas mejoras en el
ambiente tienen un efecto rápido sobre la producción. Sin
embargo este efecto es temporario, o sea que se limita a la
duración de la mejora que se aplica y su efecto desaparece
cuando se suspende la mejora aplicada.
• mejoramiento por la vía genética, en la cual mediante la
selección el control de los apareamientos de los individuos,
se aumentan los valores del promedio de la población para
las características que queremos mejorar. Usando esta vía,
el progreso es más demorado, pero los resultados obtenidos
son permanentes y acumulativos.

33. Selección
• Equivale a utilizar a los mejores individuos
como padres Para elegir cuales animales
son mejores, tenemos varias fuentes de
información, el valor fenotípico del animal
o los valores fenotípicos de sus familiares
cercanos
• Selección individual: es una selección
basada en el valor fenotípico del animal.
• Selección de pariente: es la selección
utilizando información de sus parientes
cercanos.
• Selección colateral: se necesita la
información de parientes cercanos
hermanos y medios hermanos.
Prueba de progenie
• La prueba de progenie evalúa el valor
genético de un animal (usualmente un
macho) sobre la base del comportamiento
de su progenie y se basa en el hecho que
el individuo aporta a sus hijos la mitad de
su material genético. La información
proveniente de una prueba de progenie es
la mejor herramienta para seleccionar, si
la información es adecuada ya que evalúa
al reproductor como padre que es lo que
realmente interesa.

34. Consanguinidad
• Es el tipo de apareamiento que se hace
entre familiares o líneas consanguíneas
este apareamiento puede ser entre medios
hermanos, hermanos completos padres
con hijos, madres con hijos, abuelos
nietas. Primos.
• La finalidad es incrementar la
homocigosis.
Cruzamiento
• Los sistemas de cruzamiento utilizan la
diversidad genética existente en muchas razas
de ovinos para incrementar la productividad con
respecto a la obtenida con razas puras. A través
de los cruzamiento se puede lograr un rápido
incremento de la productividad, especialmente
en aquellas características en el que progreso
por vía de la de selección es lento (rasgos con
bajo h2). Además, se logra combinar en un
individuo mestizo, cualidades complementarias
de dos o más razas, como también “absorber”
una raza por otra o incluso formar nuevas razas.
• Del punto de vista genético, los sistemas de
cruzamiento se basan en la obtención de
heterosis, la cual es definida como el
comportamiento promedio de ovinos cruza con
respecto a los ovinos de raza pura involucrada
en la cruza.

35. COMPLEMENTARIEDAD DE LAS RAZAS
 Este es un aspecto muy importante en el diseño de sistemas de
cruzamiento e incluso puede ser aun más importante que conseguir altos
niveles de heterosis. La complementariedad tiene como propósito mejorar
la eficiencia lograda por los cruzamientos, mediante el mejoramiento de
las “debilidades” de una raza a través de la “fortaleza” de la(s) otra(s) .

36. Cruzamiento Tipo Terminal Simple

37. Cruzamiento De Tipo Terminal Doble

38. Cruzamiento Rotacional Triple

39. Cruzamiento rotacional doble

40. USO DE BIOTECNOLOGIA REPRODUCTIVA EN OVINOS
TRANSFERENCIA DE
EMBRIONES
• Es un método avanzado
en reproducción, que
consiste en varios
procedimientos que en
esencia es la obtención
de embriones en su
etapa inicial de
desarrollo del útero de
una hembra donante,
para introducirlo en el
útero de una hembra
receptora, en un estadio
similar de ciclo
reproductivo, los cuales
habrán de gestar, parir y
criar a los productos
ETAPAS DE LA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES
• a) Selección de los donantes: La selección debe ser muy minuciosa, deben
ser animales de un alto valor genético, buen estado corporal, ovejas que
sean miltiparas, no es recomendable usar primerizas.
• b) Selección de receptoras: Son ovejas de menor calidad ggenética que las
donadoras, pero deden tener buena habilidad materna, buen estado corporal
y por lo menos deben ser ovejas con al menos un parto.
• c) Sincronización y superovulacion de las donadoras: Es la inducción a la
fase del estro y la superovulacion de las ovejas donadoras. Sr realiza con el
objeto de incrementar el número de embriones que serán producidos por la
donadora. Esto se logra con la administración de dosis repetidas de la
hormona FSH, con lo que se puede producir hasta 20 ovocitos
• d) Sincronización de receptoras: Se realiza con el objeto de preparar el
ambiente uterino de las receptoras para que reciban el embrión en
condiciones adecuadas, esto se logra realizando terapia hormonal utilizando
las prostaglandinas y las GnRh.

41. • e) Fertilización en la donadora: Para esto se debe usar semen de macho de alto valor
genético, y el empaste puede darse por monta natural o por inseminación artificial.
• f) Recolección de embriones: Se realiza después de 6 a 7 días realizada la
fertilización. La recuperación se realiza por método quirúrgico (endoscopia o
laparotomía). A diferencia del vacuno en el ovino no es recomendable la recuperación
mediante lavados uterinos, porque en la oveja es muy difícil penetrar el cérvix.
• g) Transferencia de embriones: Es la colocación de un embrión o varios embriones
en el útero de la receptora, por medio de la Laparotomía. A cada receptora se puede
transferir de 1 a 5 Briones teniendo como promedio dos embriones por receptora,
teniendo el desarrollo de dos fetos, llegando al quinto mes con partos gemelares.

42. Procedimiento: Primero se anestesia y tranquiliza a la hembra y se realiza una depilación para quitar toda
la lana, debe quedar únicamente la piel y se desinfecta el sitio a trabajar.
Luego se realiza una punción de la cara dorsal del cuerno uterino, en su tercio superior. Con la ayuda de
una micropipeta, se deposita el embrión en la luz uterina. La incisión es de 3 cm en la línea media abdominal.
Con la pinza se exterioriza el cuerpo uterino para la transferencia embrionaria.
Una vez hecha la transferencia, se sutura la parte muscular y la piel donde se ejecutó la incisión y se coloca
antibiótico, seguido de curabichera, para evitar infecciones y evitar molestias de los puntos.
h) Crío preservación de embriones: Es la conservación de un embrión en estado latente para que pueda
ser almacenado por un tiempo indefinido y en estado de congelamiento.
Al descongelarse, el embrión reasumirá sus procesos bioquímicos en un nuevo útero y continuar con su
desarrollo normal.