I,I,.LI.OLI.I.

1. Universidad Central Valor 66 puntos
Sede Central Porcentaje 25%
Licenciatura en Gerencia Informática Tiempo probable:120 min.
Curso de Reingeniería de Sistemas Computacionales II Cuatrimestre del 2022
Profesor:Walter Rodríguez Aburto
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
Nombre del Estudiante: Esteban Damián Chinchilla Delgado
Instrucciones:
• Las preguntas están en base a la materia vista en clases y compartida a través del connect
campus. • Esta prueba deberá ser entregada en medio digital en un archivo tipo word o pdf.
• Deberán de entregar las respuestas a más tardar el 29/7/2022 a las 9:30 p.m.
• El entregable del examen deberán de realizarlo en la plataforma connect campus.
• La prueba consta de dos partes una teoría y otro de desarrollo.
I Parte teórica. 16 pts. (Valor 10%), (2 pts. cada pregunta)
A continuación, deberá seleccionar la opción correcta a cada una de las preguntas, las
preguntas son en relación con la materia vista en clases.
1. ¿Qué es una metodología ágil?
a. Es una planificación que consiste en un conjunto de objetivos que se encuentran
interrelacionados y coordinados.
b. Es el proceso y efecto de organizar con método y estructura los objetivos trazados en un
tiempo y espacio.
c. Es mucho más que una metodología para el desarrollo de proyectos que precisan de rapidez
y flexibilidad es una filosofía que supone una forma distinta de trabajar y de organizarse.
d. Es el trabajo creativo y sistemático realizado para aumentar el acervo de conocimientos.
Implica la recopilación, organización y análisis de información para aumentarla comprensión
de un tema o problema.
2. ¿Cuáles son las 3 metodologías agiles más utilizadas?
a. programación extrema, investigación y comunicación
b. Kanban, proyectos y Kanban.
c. Scrum, Planificación y teorías.
d. Scrum, Kanban y Extreme Programming.
3. ¿Cuáles son las 5 etapas del ciclo de vida de la metodología ágil y explique de forma breve cada
una de ellas?
a. Diseño, planificación, decisiones, comunicación y puesta en producción.
b. Evaluación de Procesos,Sugerencias, Diseño, Construcción y Evaluación & Monitoreo.
c. Evaluación de Procesos,Sugerencias, Diseño, Construcción y Pruebas.
d. Evaluación de Procesos,prefactibilidad, Diseño, Construcción y Pruebas.

2. 4. ¿Cuáles de las siguientes definiciones es correcta sobre qué es ingeniería inversa?
a. La ingeniería inversa esel proceso que identifica las propiedades de un objeto físico mediante
la realización de un análisis exhaustivo de su estructura, funciones y operaciones.
b. Es el trabajo creativo y sistemático realizado para aumentar el acervo de conocimientos.
Implica la recopilación, organización y análisis de información para aumentarla comprensión
de un tema o problema.
c. La ingeniería también supone la aplicación de la inventiva y del ingenio para desarrollar una
cierta actividad.
d. Es el conjunto de conocimientos y técnicas que se aplican de manera ordenada para alcanzar
un determinado objetivo o resolver un problema.
5. ¿De las siguientes opciones cual es la correcta sobre un beneficio de la ingeniería inversa?
a. Construir edificios
b. Acelerar la innovación
c. Fuente generadora de dinero.
d. Evitar enfermedades
6. ¿Cuáles de las siguientes opciones se refiere a 2 tipos de ingeniería inversa?
a. Construcción e investigación.
b. Diseño y Planeación.
c. Producción y Calidad.
d. Lógica o proceso e Interfaces de usuario.
7. Selecciones la opción correcta sobre 2 aspectos más desafiantes de cambiar un sistema legacy por
uno nuevo
a. Usuarios y tecnología.
b. Costes y Protección de Datos.
c. Código y especificaciones técnicas.
d. Recursos y capacitación.
8. ¿Cuál de las siguientes definiciones es correcta sobre las ventajas de un sistema heredado?
a. La existencia de sistemas heredados puede tener ventajas como que son más estables y que
aportan más seguridad.
b. Mantenerel sistema heredado taly como está,con los costesde mantenimiento, de formación
y con los efectos en el negocio que esto supone
c. El formato de los datos y de la información contenida en el sistema heredado puede ser
compatible con otros sistemas más modernos.
d. La formación para aprender a utilizar un sistema heredado es porque se utilizan.
II Parte. Caso de Reingeniería 50 pts. (Valor 15%)
1-Aplicar Reingeniería de Procesos al Problema de la empresa Sabor a Limón.
La empresa Sabor a Limón es una empresa familiar que vende todo tipo de comidas con sabor
caribeño para llevar, tiene pequeños locales “cocinas” en cada provincia del país.

3. Esta empresa ha tenido gran aceptación por el público que gusta de su sazón, lo que ha aumentado
las ventas en todo el territorio nacional en un 50% debido a la pandemia, por lo que los primos
fundadores quieren mejorar su administración, actualmente con lo único que cuentanescon Facebook
para promocionar sus productos.
Cada "local" lleva el control de sus ventas e inventarios en hojas de papel y se reúnen una vez por
semana para ver los resultados.
Esto podría causar la pérdida de información importante, la repetición constante de datos y hasta la
pérdida de tiempo, lo que es frustrante para muchos.
Se le contrata a usted para que realice una reingeniería del proceso de forma que permita que todos
los participantes del equipo de trabajo, al igual que los clientes, no tengan que pasar por medio de
diferente personal de la empresa para poder resolver un determinado problema o hacer su solicitud
de comida.
Brinde una propuesta de solución integral a este problema (debe tomar en consideración, elementos
de infraestructura tecnológica, logísticos y de software)ademásconsiderarque elcosto de la inversión
sea viable para una pequeña empresa.
El objetivo principal es contribuir con el crecimiento y eficiencia de todos los procesos del modelo
de negocio a lo interno y de cara al cliente.
Debe justificar eluso de cada uno de los elementos empleados en la propuesta, la cualdebe estar bien
detallada y acorde con cada una de las etapas de la reingeniería.
1. Plantear una propuesta o solución que sea a corto plazo (15 pts.)
Como sucede en muchos casos con los negocios familiares, estos empiezan siendo un único
local, que, ante la proyección en el mercado, casi siempre por la calidad y la publicidad de
boca en boca en primera instancia, y luego con la creación de un Facebook o Instagram, que
venga a incrementar la presencia entre sus clientes iniciales, así como los potenciales. Este
tipo de crecimiento, suele ser desordenado y se ve como un gran logro el abrir una, dos o más
sucursales, que según las distancias propiciara que cada punto gestione sus propios
inventarios, la ventaja de un país como el nuestro, es que prácticamente en cualquier parte
del país es posible adquirir los insumos necesarios para la preparación de comidas, y aunque
sea un alimento caribeño, no así los ingredientes, como la leche de coco, el coco, picantes,
carnes, etc. El cuidado en estos casos, es que el producto ofrecido en cada punto tenga la
misma presentación y sabor, que muchas veces depende de quién prepare los alimentos,
situación que realmente se convierte en un serio problema, máxime ante la alta rotación que
se pueda en el personal, donde es común que una idea gastronómica venga de la mano de
quien la creo, lo que algunos dicen el “secreto de la abuela”
Dicho lo anterior, ¿qué debemos cuidar o mantener?,¿qué debemos cambiar?, ¿qué debemos
integrar o agregar?
Siguiendo, la idea de las franquicias, se debe establecer un manual del negocio, sobre la
comida, sus ingredientes, su modo cocción, y su presentación, algo que nos asegure que lo
probado en Limón, sea lo mismo que en Guanacaste.
Se debe implementar un sistema de ventas e inventario, trayendo a memoria, el caso de Pizza
Hut, el reto que significo abrir su primer restaurante fuera de la meseta central, en cuanto al

4. manejo del inventario, ciertamente, Pizza Hut mantiene un estándar en sus productos y la
misma pizza que pueda comer en San José, debe ser igual en Ciudad Quesada o Jaco. Ahora
bien, fuera de las verduras, legumbres, y demás posibles agrícolas, hoy en día existen
proveedores que cubren una gran parte del país (MAYCA, Cónstenla, entre otros) que nos
pueden proveedor aquellos ingredientes que nos permitan mantener el sabor, y no correr el
riego de comprar una pimienta marca Badia en San José,y en otra zona, alguna comprada en
el mercado a granel (créame hay diferencia en la calidad de uno u otra). Como
recomendación, hoy en día hay sistemas de punto de venta, listos para usar, lo que sería
necesario valorar cual sería elmás conveniente, y que tenga a la vez el manejo de inventarios,
(Qupos, POS, ADD System, entre otros) que nos permita a la vez llegar a los clientes de la
internet y facilitar el proceso de compra si es que no deseamos trabajar con empresas como
UBER, DIDI, RAPPI,que nos agilice el proceso de entregas (por experiencia personal, no
confió en estos esquemas, y no podría recomendar algo en lo que no confío).
Todo este tipo de soluciones, pueden integrarse en un corto plazo, y como son de
funcionamiento inmediato, se pueden ir valorando a diario su progreso, de ahí la importancia
de contar con una metodología, como SCRUM.
2. Debe diagramar la situación actual. (15 pts.)

5. 3. Debe diagramar mediante un diagrama de flujo la solución propuesta. (15 pts.)
4. Que metodología de trabajo adoptaría para este proyecto y mencione dos razones por la
utilizaría (5 pts.)
La metodología para adoptar, sería la SCRUM, misma que me permitirá establecer un sprint
o iteración de un corto periodo, lo cual me permitirá desarrollar la propuesta en un corto
plazo, a la vez permitiendo un control más cercano, por medio de reuniones diarias o
semanales para ir valorando el progreso, mismo progreso nos llevara a ir desarrollando la
evolución de los productos iniciales.