Actividades primarias

2. Introducción
Desde la antigüedad, los
grupos humanos han
desarrollado diversas
acciones para cubrir sus
necesidades haciendo uso de
los recursos naturales

3. En la actualidad, estas
acciones se agrupan bajo el
nombre de actividades
económicas y se subdividen
en Primarias, Secundarias,
Terciarias

4. Actividades Económicas:
Son los procesos mediante los cuales se crean
los bienes y servicios, a partir de unos factores
de producción, que satisfacen las necesidades de los
consumidores y es alrededor de estas que gira
la economía de un país. Las
actividades económicas también sirven para generar
riqueza a las distintas comunidades, a través de los
distintos tipos de actividades: actividades
primarias, actividades secundarias y actividades
terciarias mediante las cuales somos capaces de extraer,
transformar y ofrecer servicios respectivamente.

5. Actividades Económicas
Primarias
Aquellas actividades en las que el hombre
extrae la materia prima.
proporcionan los satisfactores primarios,
es decir, aquellos que se toman
directamente de la naturaleza sin una
transformación.

6. Las actividades primarias
comprenden todas las labores
económicas basadas en la
extracción de bienes y recursos
provenientes del medio natural.
(factores de producción)

7. Las actividades primarias ocupan casi el 50% de la
población activa del mundo, aunque esta participación esta
en descenso y varia dependiendo la zona del mundo.
Siglos atrás, las actividades primarias eran la principal
labor económica. Por ejemplo, en Estados Unidos de cada
veinte trabajadores, diecinueve eran necesarios para
alimentar al país y conseguir un excedente necesario para
exportar. Mientras que hoy en día se necesita menos de uno
de cada veinte trabajadores para alimentar a los mas de 300
millones de americanos y conseguir un excedente que
convierte a Estados Unidos uno de los mayores exportadores
de alimentos del mundo.

8. Aunque hay otras regiones en donde aun
la productividad agrícola es muy baja y la
mayoría de la población se dedica a la
agricultura. Por ejemplo, África ocupa a
alrededor del 60% de la población activa
en el sector primario, algunas regiones de
Asia al 58% de la población, mientras que
en países más desarrollados como Europa
solo al 6% y en Estados Unidos y Canadá
un 3%.

9. La actividad económica primaria es, por
lo general, más importante en las
economías de los países en vía de
desarrollo que en los países
desarrollados, a pesar de que la mayoría
de la producción mundial de bienes
primarios vienen de estos últimos. En
los países más desarrollados son las
actividades terciarias las que más
importancia tienen en la economía.

10. Población mundial ha
tenido un crecimiento
exponencial no así la
producción de alimentos=
causas principales del
hambre en el mundo

11. Mapa población activa en las actividades Primarias

12. Actividad Agraria
Es el territorio en el cual se
desarrollan las actividades agrícolas,
ganaderas y forestales del ser
humano; en la actualidad, estas
actividades tradicionales se han
diversificado con la introducción de
otras, como las recreativas,
industriales y de servicios

13. La actividad agrícola ha sido, a través de los
tiempos, base fundamental en el desarrollo de
la civilización. Si bien en un principio
el impacto ambiental de esta actividad era
acorde a la resiliencia del ambiente,
actualmente como resultado del crecimiento
poblacional y el aumento en la productividad
son considerables los efectos irreversibles
ocasionados en el ambiente, principalmente
en suelo, agua y biodiversidad.

14. La actividad agraria es una
preocupación que se basa en
dos aspectos fundamentales:
la necesidad básica del
hombre alimentarse y la de
alimentar a un numero cada
vez mayor de personas en el
mundo.

15. Actividades Agrícolas en el Mundo
Ranking País Producción en Billones US$ Porcentaje del PIB (%)
% de la Producción Mundial
agrícola
— Mundo 4,130.689 5.9% 100.0%
1 China 670.893 9.6% 16.2%
2 India 333.652 18.1% 8.1%
— Unión Europea 323.284 1.8% 7.8%
3 Estados Unidos 180.778 1.2% 4.4%
4 Brasil 146.040 5.8% 3.5%
5 Indonesia 124.316 14.9% 3.0%
6 Nigeria 87.483 35.4% 2.1%
7 Japón 81.975 1.4% 2.0%
8 Rusia 79.166 4.2% 1.9%
9 Turquía 70.205 9.2% 1.7%
10 Australia 60.296 4.0% 1.5%
11 Irán 53.206 11.2% 1.3%
12 España 50.704 3.3% 1.2%
13 Francia 47.741 1.7% 1.2%
14 México 46.223 3.9% 1.1%
15 Pakistán 44.125 21.6% 1.1%
16 Argentina 43.518 10.0% 1.1%
17 Italia 42.668 1.9% 1.0%
18 Tailandia 41.406 12.2% 1.0%
19 Corea del Sur 34.915 3.0% 0.8%
20 Canadá 33.415 1.9% 0.8%
- El resto de los países 1,858.810 45.0%

16. AGRICULTURA:
Se refiere al cultivo de la tierra para
obtener, principalmente, alimentos
como vegetales, cereales, frutas y
semillas.

17. Sistemas Agrícolas:
1. Agricultura Itinerante
La agricultura nómada, también conocida como agricultura
itinerante, se refiere a la técnica agrícola de terrenos
rotativos de cultivos basada en la apertura de claros
(normalmente con fuego) para su cultivo por un breve
periodo de tiempo, que transcurridos unos años se deja
reposar. Gobiernos de todo el mundo han tratado de
erradicar este tipo de agricultura, a la que a menudo se
denomina despectivamente de “roza y quema”, debido a una
creencia errónea de que conduce a la deforestación.

18. 2. Agricultura Mixta
Sistema agrario en el que se combina el cultivo
agrícola y la ganadería. La asociación de ambas,
mediante la rotación de cultivos con praderas o
forrajes para la ganadería, permite, además de
mantener dos economías complementarias, la
estercolación del suelo por los animales de forma
natural y con ello la desaparición de las malas hierbas
asociadas a unos y otros cultivos. Este sistema es
propio de regiones húmedas, aunque puede
encontrarse también en regiones más secas, pero en
las que se ha hecho uso de las técnicas de regadío.

19. 3. Agricultura Cerealista
Agricultura en la que predomina el cultivo de cereales. Los
cultivos básicos para la alimentación humana,
prácticamente desde que el hombre se convierte en
agricultor, han sido y son, sobre todo en las regiones
templadas y frías del globo, los cereales. La gran variedad de
suelos y climas, así como la enorme extensión de tierras en
que se producen, hace que haya múltiples variantes.
Maíz, arroz, Trigo, cebada, sorgo, avena.

20. Tipos de Agricultura:
Básicamente, existen dos tipos de agricultura en
función del destino que se dé a la producción:
De subsistencia o autoconsumo: el destino de
la producción es satisfacer las necesidades del
propio agricultor.
Comercial- industrial: el agricultor destina el
producto de su actividad a los mercados o a las
industrias.

21. Si se atiende a la necesidad de agua requerida
para los cultivos, éstos pueden ser:
Cultivo de secano. son aquellos que se riegan
con el agua de lluvia (trigo, vid, olivo). Los
rendimientos de estos cultivos son bajos.
Cultivo de regadío. son aquellos que se riegan
artificialmente por medio de canales, acequias,
métodos de aspersión, etcétera.
Cultivos anuales y plurianuales: tardan meses
y unos cuantos años

22. Agricultura intensiva: cuando el
agricultor desea obtener los mas
altos rendimientos, inversión de
capital y trabajo
Agricultura extensivo: no se busca
tener los máximos rendimientos.
Agricultura tradicional, Orgánica
y Natural

23. Refiriéndose a la propiedad
o la explotación:
Individual
Colectiva: publica y
privada

24. 3 sistemas de cultivo:
Rotación: se mantiene la fertilidad de los suelos
alternando diferentes cultivos a lo largo del año
dejando una parte en barbecho.
Policultivo: se cultivan en una misma parcela todas
las plantas necesarias para la subsistencia.
Monocultivo: se cultivan grandes extensiones con
un solo producto, con orientación hacia el mercado

25. Productos agrícolas- División agrícola mundial
El mundo está cada vez más dividido en áreas de producción
agrícola especializadas.
Sureste asiático. Países como Tailandia, Vietnam, Camboya o
Birmania tienen grandes producciones de arroz, que es el
cereal más empleado en el mundo como alimento base. Al
norte, China es un gran productor de té. En Indonesia y
Singapur destacan los cultivos de caucho y aceite de palma.
África. Es importante la producción de dátiles y trigo en el
norte del continente, mientras que en el oeste, los países del
Golfo de Guinea son grandes productores de cacao, café y
plátano.
América. El norte es un centro productor mundial de maíz y
trigo. En la parte sur del continente, azúcar de caña, café,
anacardo y trigo en Argentina.

26. Organizaciones mundiales de comercio y cooperación
para la agricultura
Como consecuencia de la especialización agrícola mundial, son cada vez
más necesarias organizaciones supranacionales que regulen el comercio
internacional.
Organización Mundial del Comercio (OMC). Organismo internacional
donde los estados negocian convenios de liberalización del comercio. Los
acuerdos para la liberación de los productos agrícolas son los que más
controversia han creado.
Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Es un
organismo de las Naciones Unidas cuyo objetivo es elevar los niveles de
nutrición y de vida, incrementar la productividad agrícola y mejorar las
condiciones de la población rural.
Foro Rural Mundial. Es un foro de encuentro, análisis y observatorio de
desarrollo rural. Tiene su sede social en el País Vasco y cuenta con
representantes en Europa, Asia, Latinoamérica y África.

31. GANADERÍA
La ganadería es el conjunto de
técnicas que el hombre utiliza
para criar animales y obtener de
ellos alimentos o materias
primas

32. Los sistemas ganaderos
tradicionales o de pastoreo
permiten la subsistencia del 70 por
ciento de la población rural pobre
del mundo, mientras que en el
mundo desarrollado son los
sistemas industriales de empresas
con tecnología avanzada los que
satisfacen la demanda de productos
pecuarios de los mercados.

33. Sistemas Ganaderos:
1. Nomadismo y trashumancia
Se puede decir que la ganadería trashumante es aquella
descrita como un pastoreo que va por estaciones, que se basa
en llevar el ganado desde campos de invierno a las de verano
o viceversa y que está en constante movimiento. En otras
palabras, la trashumancia hace referencia a un tipo de
pastoreo que se realiza en constante movimiento, que además
se adapta a territorios o espacios de productividad cambiante.
El ejercicio de la trashumancia se apoya principalmente en
dos fenómenos naturales que guardan cierta relación entre sí
que son la migración animal y las diferencias en cuanto a la
producción primaria que ocasiona las estaciones.

34. La ganadería trashumante logra distinguirse de la
práctica del nomadismo dado a que puede sostener
asentamientos estacionales fijos junto con un
núcleo principal estable, de donde generalmente
deriva la población que realiza esta práctica. De
acuerdo a ciertos estudios se manifiesta que entre
la ganadería trashumante y la ganadería nómada
ocupan o la practican alrededor de unos 100 a 200
millones de personas en el mundo; los territorios
que se utilizan para este sistema equivalen
alrededor de 30 millones de km², o hasta el doble
de las tierras que se prestan para la agricultura.

35. 2. Ganadería Extensiva:
es la práctica de la ganadería realizada en terrenos de gran
extensión para que dichos animales puedan pastar, es decir
se trata de un procedimiento relacionado a la crianza de
ganados en grandes territorios de tierra, que podría
equivaler de hasta dos animales por hectárea. Generalmente
dichas áreas o extensiones territoriales poseen la
particularidad de ser ecosistemas naturales modificados por
el ser humano de acuerdo a su necesidad, propuestos a
ciclos naturales con una producción vegetal amplia para la
alimentación del vacuno. En cuanto a la vigilancia y control
de los animales, se realiza esporádicamente dado que se les
permite que pastoreen por todo el espacio territorial para
que de esta forma se encarguen de recolectar su propio
alimento.

36. Se declara que la ganadería extensiva es el tipo de
ganadería más común, por el que generalmente se
opta en territorios de América tropical, Australia y
las islas del Pacífico; por su parte no se da casi en
territorios de Asia y África. En lo que respecta a
América Latina, aquellos territorios que están en
desforestación, es común que sean utilizados para
la ganadería extensiva. Inmerso en este sistema de
ganadería podríamos incorporar a la ganadería
sostenible que se refiere a la ganadería que perdura
en el tiempo manteniendo un dado nivel de
producción que no daña el medio ambiente.

37. 3. Ganadería Intensiva
es aquella en donde las reces se hallan cercadas, además
casi siempre en condiciones de humedad, con luz y
temperaturas creadas de forma artificial, para que de esta
forma aumente la producción en el menor periodo
de tiempo posible. Este procedimiento o forma de crianza
del ganado generalmente se realiza en áreas o terrenos
poco extensos, que podría abarcar alrededor de cuatro
a treinta animales por hectárea. En la ganadería intensiva
el ganado es alimentado especialmente con alimentos
enriquecidos y manipulado por el hombre para que el
desarrollo de esto animales sea mas rápido y de
mayor calidad; por ende es que se necesita de una gran
inversión con respecto a sus instalaciones en cuanto a la
mano de obra, alimentos, tecnología, implementos, etc.

38. La ganadería intensiva suele practicarse en
países como Estados Unidos, específicamente
en territorios del centro y el oeste; también
en Canadá, Europa Occidental y China. En la
actualidad se ha dado o se ha implantado
este sistema en las cercanías de las ciudades
por medio de granjas que están muy
industrializadas, criando desde porcinos,
aves y conejos con el propósito de abastecer
dichas ciudades de esta carne.

39. Formas de Ganadería:
Porcino: los cerdos son otros de los animales que se suelen
criar con fines económicos. Gracias a sus características,
estos animales tienen la capacidad de adaptarse a diversos
climas, tanto fríos como calurosos. Algunos de los países que
crían cerdos son Francia, Alemania, Argentina, Estados
Unidos y España, entre otros.
Caprino: la cabra es un animal que ha sido domesticado por
diversas sociedades no sólo por su carne, sino también para
la producción de quesos y cueros. Algunos de los países que
se dedican a la ganadería caprina son, por ejemplo, Somalia,
Pakistán, China, India o incluso Nigeria.

40. Ovina: la cría de oveja fue una de las primeras que el hombre llevó a
cabo, por tratarse de un animal de pequeño tamaño y muy fácil de
domesticar. Esta actividad se caracteriza por poder realizarse en lugares
inhóspitos y montañosos. Algunos de los lugares donde se realiza con
mayor frecuencia la ganadería ovina son Nueva Zelanda, Argentina,
Rusia, Australia o China, entre otros países.
Equino: crianza de caballos fue históricamente realizada con el objeto
de utilizarlos como medio de transporte o bien, como animal de carga.
De todas formas, gracias a los avances en la tecnología, sobre todo luego
de la revolución industrial, la crianza de caballos para estos fines ha
disminuido de forma significativa, gracias a la llegada de medios de
transporte como los barcos, trenes o camiones. Este animal es también
utilizado para la competición de distintos deportes o para ser
presentados en exposiciones. Algunos de los países donde más presencia
tiene la ganadería equina es en México, Argentina, Brasil o Estados
Unidos, entre otros.

41. Avicultura: esta es la agricultura que se dedica a la crianza de aves
tales como gallinas, pavos, gansos, patos y palomas, entre otras. Debido
a la gran variedad de aves y a los pocos costos que pueden ser
destinados para obtener carne o huevos permite que se desarrolle en
prácticamente cualquier parte del mundo e incluso en las sociedades
más humildes.
Bovina: la cría de vacas es una actividad que se repite en diversas
partes del mundo y es una de las actividades más necesarias dentro de
cualquier tipo de sociedad. Se debe tener en cuenta que de ella se
obtiene leche, carne y cuero. La calidad de estos productos varía de
acuerdo a las razas, por lo que según las necesidades que cada
productor busque satisfacer, elegirá la correspondiente. Algunos de los
países que se destacan en esta actividad son la India, Brasil, Argentina,
Australia, China y Estados Unidos, siendo éste último el mayor
productor de carne y leche a nivel mundial.

45. La Actividad Pesquera
En su devenir histórico el ser humano ha buscado siempre
nuevas fuentes de alimentos para asegurar su supervivencia.
El mar y, en menor medida, las aguas interiores (ríos, lagos)
constituyen desde tiempos antiguos una fuente básica de
recursos nutricionales.
El mar representa una fuente primordial de recursos para la
humanidad. A primera vista podría pensarse que la pesca es la
principal actividad relacionada con el aprovechamiento de los
océanos

46. Conocemos a la Pesca como la actividad
consistente en la Extracción de Peces o
bien cualquier otra Especie Acuática de su
hábitat natural, mediante distintas
Técnicas de Captura, siendo una de las
primeras Actividades Económicas en la
historia de la humanidad, junto a la Caza y
Recolección, siendo además utilizada como
Actividad Recreativa, por lo cual en el
mundo es sin lugar a dudas una de las
actividades más difundidas

47. Industria pesquera o sector pesquero es la
actividad económica del sector primario que
consiste en pescar y producir pescado,
marisco y otros productos marinos para
consumo humano o como materia prima de
procesos industriales Según estadísticas de la
Organización para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), la producción pesquera
mundial en 2001 fue de 130,2 millones de
toneladas. Además de las capturas
comerciales, 37,9 millones de toneladas
fueron producidas en acuicultura (plantas
acuícolas).

48. ECONOMIA PESQUERA:
pesca primitiva: pueblos cuyo
principal alimento es la pesca. Senegal y
Níger.
Pesca artesanal: métodos
tradicionales, complemento
alimenticio… pesca costera, de alta mar
y agua dulce
pesca industrial: alta mar, navíos de
gran tamaño

49. La pesca marina puede ser:
De altura. Se lleva a cabo mar adentro en
grandes caladeros como el de Gran Sol, en el
Atlántico Norte. Es una actividad muy
industrializada, con barcos que son
verdaderas factorías flotantes.
De bajura. Se realiza cerca del litoral con
medios más tradicionales. En las últimas
décadas el desarrollo científico ha permitido
cultivar en piscifactorías especies como la
lubina o la dorada.

50. Cultivos marinos y acuáticos:
salmón, trucha marina,
dorada (peces)
gambas, langostinos
(crustáceos) y ostras
(molusco)
recolección de sal y algas

51. Las especies que más se
exportan son en orden
de importancia:
sardina, camarón y
langostino y atún de
aleta amarilla.

52. La pesca aporta solo el 1%de
las calorías consumidas en el
mundo y el 15% de las
proteínas animales.
El 9% de todas las capturas se
realizan en lagos y ríos. El
mar principal fuente

53. Principales países del mundo en
volumen de capturas de pescado:
china- 34.44% del total mundial
peru-4,60
EE.UU.- 4,13
Indonesia-4,28
Japón-4,12
India-4,45
Rusia-2,55
Tailandia-2,41
Noruega-2,36

54. En las aguas del
atlántico se captura el
35% del total de la
pesca mundial. Pacifico
el 50%

56. Actividad Minera
Es una actividad económica primaria que se refiere
a la exploración, explotación y aprovechamiento de
minerales. Es una actividad prehistórica.
En la actualidad, solo la minería en pequeña escala
ocupa mas del 13 millones de personas en el
mundo y se calcula que dependen de ella para su
subsistencia a 100 millones de personas.

57. Existe una amplia variedad de
minerales en la Tierra. Los hay sólidos
(oro y níquel), líquidos (mercurio o el
petróleo), quebradizos (yeso o cal) y
gaseosos (gas natural). La naturaleza
los presenta acumulados en lugares
conocidos como yacimientos, los
cuales se encuentran al aire libre o en
el subsuelo a diferentes niveles de
profundidad.

58. La corteza terrestre esta
compuesta,
aproximadamente, en un 99%
de ocho elementos: oxigeno,
silicio, aluminio, y hierro
seguidos del calcio, sodio,
magnesio y potasio y el 1% de
90 elementos.

59. Los minerales han sido y son tan importantes para el ser
humano que los historiadores han utilizado sus nombres
para denominar periodos de la historia: Edad de Bronce,
Edad de Hierro, etcétera. El oro ha sido tradicionalmente el
mineral símbolo del poder y la riqueza en la mayoría de las
civilizaciones.
Los minerales se encuentran en la superficie de la Tierra y
en el subsuelo. A las excavaciones que hay que realizar para
extraerlos se les denomina minas. En el mar también se
encuentran grandes cantidades de minerales, algunos
disueltos en el agua (sal, magnesio, bromo).

60. Principales usos de los minerales
Existen minerales más empleados que otros.
Los usos principales son:
Construcción: cal, arcilla, granito y mármol.
Siderurgia: hierro y carbón para fabricar
acero.
Telecomunicaciones: cobre y zinc.
Química: azufre, sal, potasio y sílice.
Agricultura: fosfatos para fertilizantes.

61. Los minerales
En la naturaleza, rara vez se encuentran minerales puros, presentándose
mezclados con otros elementos, de los que hay que separarlos para que
sean útiles.
Los minerales son compuestos naturales inorgánicos, de estructura
cristalina o amorfa, formados como resultado de procesos geológicos.
Los minerales son recursos no renovables y escasos. Normalmente
forman parte de las rocas, constituyendo el 98% del peso total de la
corteza terrestre. Su localización depende de las características
geológicas del terreno, empleándose cada vez medios más sofisticados
para su explotación.
Los minerales se clasifican en tres grupos principales: metálicos, no
metálicos y combustibles (petróleo, carbón, gas natural, etcétera). Se
conocen más de siete mil tipos de minerales.
Muchos minerales como el uranio o el petróleo son considerados
estratégicos, debido a su valor energético, y en el caso del uranio,
también militar (bomba atómica).

62. En geografía la clasificación
es:
energéticos (carbón, petróleo,
gas natural y uranio), metálicos
(cinc, cobre, estaño, hierro,
titanio), no metálicos (cuarzo) y
productos de cantera (arcilla,
granito, mármol, yeso)

63. El petróleo
La industria y el transporte actual dependen del
petróleo como principal fuente de energía. Su
origen son restos orgánicos fosilizados en el seno
de la Tierra en un proceso de millones de años. Los
principales productores son Arabia Saudí, la
República Popular China, Irak, Estados Unidos de
América, Irán, México, Nigeria, Noruega, Reino
Unido, Rusia y Venezuela. En algunos yacimientos,
como los de Arabia Saudí, el petróleo está muy
cerca de superficie, mientras que en el mar del
Norte se encuentra hasta 4.000 metros bajo el mar.
El petróleo natural apenas tiene alguna utilidad y es
necesario refinarlo.