3. Características de medicamento
cardiovasculares
Clase I. Los antiarrítmicos clase I son bloqueantes sódicos (o bloqueantes de
los canales de sodio) que retardan la conducción eléctrica del corazón.
Ejemplos de antiarrítmicos clase I: quinidina, procainamida, disopiramida,
flecainida, propafenona, tocainida y mexiletina.
Clase II. Los antiarrítmicos clase II son betabloqueantes que bloquean los
impulsos que pueden producir un ritmo cardíaco irregular y obstaculizan las
influencias hormonales (p. ej. de la adrenalina) en las células del corazón. Al
hacerlo, también reducen la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
Ejemplos de antiarrítmicos clase II: propranolol, metoprolol y atenolol.
Clase III. Los antiarrítmicos clase III retardan los impulsos eléctricos del
corazón bloqueando los canales de potasio del corazón. Ejemplos de

4. antiarrítmicos clase III: amiodarona, sotalol y dofetilida.
Clase IV. Los antiarrítmicos clase IV actúan como los antiarrítmicos clase II
pero bloquean los canales de calcio del corazón. Ejemplos de antiarrítmicos
clase IV: diltiazem y verapamilo
Otros medicamentos utilizados para tratar la hipertensión. Éstos podrían
intensificar el efecto de los betabloqueantes.
Ciertos antidepresivos.

5. Inyecciones antialérgicas.
Medicamentos para tratar la diabetes, incluso los medicamentos orales
(pastillas que se tragan) y la insulina.

6. Medicamentos para tratar el asma, la bronquitis crónica y el enfisema.
Otros medicamentos de venta con o sin receta que contengan aspirina (p.
ej., Doan's, Bayer Select Backache Pain Formula)
Acetaminofeno (p. ej., Tylenol, Excedrin)

7. Ibuprofeno (p. ej., Motrin, Advil, Nuprin)
Ketoprofeno (p. ej., Orudis, Orudis KT)
Naproxeno (p. ej., Aleve)
Medicamentos para la diabetes o la presión arterial alta

8. Corticoesteroides
Diluyentes de la sangre
Otros medicamentos utilizados para tratar la hipertensión, especialmente los

9. betabloqueantes y los inhibidores de la ECA.
Medicamentos para tratar un ritmo cardíaco anormal (antiarrítmicos).
Diuréticos.
Digitálicos.
Ciertos medicamentos para los ojos.

10. Corticoesteroides u otros medicamentos del tipo de la cortisona.
Dosis grandes de suplementos de calcio o vitamina D.
Recetas para personas diabéticas:
Dieta hipo glúcido.
Datos básicos
▪ Fácil
▪ Postres
▪ Dificultad: fácil
▪ Coste: medio
▪ Calorías: media

11. ▪ Comensales: 6
▪ Elaboración en 60 minutos
Ingredientes para 6 comensales
▪ Ingredientes Bizcocho 6 huevos grandes 150 g de azúcar 150 g de harina de repostería
(tamizada) Almíbar 200 g de azúcar Media rama de canela Cáscara de naranja (sin la
parte blanca) Licor - coñac (opcional) Crema Pastelera 540 g de leche 1 rama de canela
Cáscara de naranja 125 g de azúcar 2 yemas de huevo grande 40 g de maicena Para
decorar 500 ml de nata (crema de leche) para montar 150 g azúcar glass 3 kiwis 3
cucharadas soperas de azúcar.
2. Datos básicos
▪ Casero
▪ Fácil
▪ Postres
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes
▪ Base de galletas - 200
de galletas sin azúcar (yo usé de la marca Hacendado) - 80 grs de mantequilla Mousse -
500 grs de nata (crema de leche) para montar - 250 grs de cacao puro Valor sin azúcar -
3 claras de huevo - 150 grs de leche - 6 o 7 hojas de gelatina neutra - 4 cucharadas de
edulcorante en polvo Cobertura - 30 grs de cacao Valor 0% azúcar - 115 grs de
mantequilla - 60 ml de leche - 1 cucharada de edulcorante en polvo - 1 chorrito de
concentrado de vainilla
Elaboración
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Ponemos el papel de horno
en la base del molde desmontable de 24 cms, y en la base ponemos la pasta de las
galletas, aplastamos con un tenedor y cuando está toda nivelada por igual, la metemos
en la nevera.
Montamos la nata (crema de leche), debe estar muy fría, una vez montada la reservamos
en la nevera.
En 50 grs de leche ponemos las hojas de gelatina, calentamos el resto de la leche y
añadimos la gelatina, removemos muy bien hasta que esté bien disuelta y dejamos
enfriar. Le añadimos el cacao, el edulcorante y removemos muy bien.
Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
En el bol donde teníamos el chocolate, añadimos la nata (crema de leche) y mezclamos
poco a poco con movimientos suaves, de arriba a abajo, y seguidamente con cuidado
mezclamos las claras con movimientos suaves, de arriba a abajo.

12. Volcamos en el molde y reservamos en las nevera para que cuaje.
La cobertura que hice yo para esta tarta no queda dura, sino más bien espesa, un poco
líquida, hice estas cantidades, pero no la usé toda, sólo hasta que cubrió un poco la tarta.
La hice así:
Calentamos la leche con la mantequilla y el cacao, un poco, hasta derretir la
mantequilla, en el microondas, y batimos muy bien. Añadimos la sacarina y el
concentrado de vainilla, batimos muy bien y reservamos hasta que esté frío y entonces
se lo añadimos al mousse. Decoramos al gusto.
3. Ingredientes
▪ FONDANT DE NUBES Ingredientes 200 g de nubes (a poder ser blancas) 400g
azúcar glass Mantequilla Tintes de colores BIZCOCHO Ingredientes 3 huevos 1 yogur
de limón (El recipiente del yogur será la medida que utilizaremos para echar la harina
▪ el azúcar y el aceite) 3 harina 1 azúcar 1 aceite girasol 1 sobre de levadur
▪ RELLENO BUTTERCREAM Ingredientes 100 g de clara de huevo 200 g de azúcar
glass o normal 300 g de mantequilla (no margarina) 1 cucharada pequeña de esencia de
vainilla 1 pizca de sal
Elaboración
FONDANT DE NUBES
Ingredientes
200 g de nubes (a poder ser blancas)
400g azúcar glass
Mantequilla
Tintes de colores
Primera parte:

13. En un bol untamos mantequilla y ponemos las nubes en trozos, añadimos 2 cucharas
soperas de agua (en lugar del agua puedes echar esencia de vainilla para darle aroma).
Lo calentamos en el microondas varias veces y vamos removiendo hasta conseguir una
mezcla cremosa.Una vez que tenemos la mezcla añadimos la mitad del azúcar glass y
removemos. Nos untamos las manos con mantequilla, amasamos y seguimos añadiendo
azúcar glass hasta obtener una bola consistente. La envolvemos en film sin que le entre
aire y la dejamos un día en la nevera.
BIZCOCHO
Ingredientes
3 huevos
1 yogur de limón (El recipiente del yogur será la medida que utilizaremos para echar la
harina, el azúcar y el aceite)
3 harina
1 azúcar
1 aceite girasol
1 sobre de levadura
Lo normal es hacer un bizcocho más seco y duro y añadirle almíbar, yo hice uno más
esponjoso y no use almíbar.Ponemos en un bol el yogur de limón, los tres huevos, la
harina, el azúcar, el aceite y la levadura y removemos hasta que la mezcla esté
homogénea.Una vez que tenemos la mezcla la pasamos al recipiente para hornear, lo
calentamos en el horno a 200 grados unos 20 minutos, lo dejamos enfriar y lo partimos
en dos caras para posteriormente rellenarlo.
RELLENO BUTTERCREAM
Ingredientes
100 g de clara de huevo
200 g de azúcar glass o normal
300 g de mantequilla (no margarina)
1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Preparaos para ensuciar.Para hacer el relleno cogemos una olla o cazo pequeño (que
luego habrá que ponerlo al baño maría) ponemos las claras de huevo y le añadimos el
azúcar glass y la sal mezclándolo con unas varillas de mano. No os preocupéis por los
grumos porque luego con el calor desaparecen. El azúcar glass podéis utilizar azúcar
normal y lo trituráis para que se diluya más rápido.La olla donde tenemos las claras y el
azúcar la ponemos al baño maría sin dejar de remover con las varillas de mano la
tendremos en el fuego hasta que se haya disuelto el azúcar por completo, tener cuidado
de que el agua no debe hervir ya que si hierve puede cuajar la clara de huevo. Retiramos
la olla del fuego y la metemos en otro recipiente con agua fría o hielo.Pasados unos
minutos pasamos el relleno a otro bol y empezaremos a montarlo con la batidora a la
máxima velocidad. Una vez que el relleno empieza a tener forma sin llegar a montarse

14. paramos la batidora y le añadimos esencia de vainilla (se puede añadir otro tipo de
esencia) y ponemos la batidora en marcha a una velocidad media mientras añadimos la
mantequilla que la tendremos previamente cortada en dados y a temperatura ambiente.
No vendría mal tener un bol con tapa porque esta parte salpica un poco.Cuando el
relleno este lo cremoso que consideréis ya podemos rellenar por la mitad y cubrir por
encima el bizcocho. Lo dejaremos en la nevera hasta que procedamos a cubrirlo con la
masa fondant.
FONDANT DE NUBES
Segunda Parte:
Al día siguiente la masa fondant estará bastante dura la ponemos un poco en el
microondas hasta que este blanda para volver a trabajar con ella.Ahora separamos las
partes de masa que necesitaremos para cada parte del muñeco. Empezando por las
partes blancas por ejemplo ojos, camisa, dientes y demás, y le damos la forma que
necesiten para utilizar solo la masa blanca necesaria. A continuación separamos las
demás partes, habrá que separar la cantidad que consideremos necesaria para cada color
y empezar a teñir.Para teñir hay que ir echando gotas a las partes y amasar hasta
conseguir el color deseado.Una vez teñido todas las partes se puede dar forma a cada
parte de la figura (pantalones, corbata, pestañas, etc…), y ponerlo encima del
bizcocho.Y ya está terminada la tarta, ya podéis empezar a merendar.
Resulta vital para llevar una vida saludable controlar la ingesta de grasas, proteínas,
vitaminas e hidratos de carbono y no sólo para las personas diabéticas, sino también
para el resto de la población. Una buena dieta que nos ayuda a mantenernos en un peso
apropiado combinado con ejercicio diario, nos aportará todos los beneficios de la vida
saludable.
La mayoría cree que este los postres deben desterrarse por completo de las dietas
indicadas para diabéticos, pero nada más lejos de la realidad. El azúcar tradicional y
otro tipo de edulcorantes no pueden ser considerados enemigos absolutos de los
diabéticos puesto que también deben incluirse en el plan de alimentación. Todo
dependerá de las características particulares del paciente y de las otras cantidades, por
ejemplo, de carbohidratos, con la que cuente el organismo. Para no privarse del dulce,
presentamos algunas recetas especiales para diabéticos.