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2. El rollo El famoso rollo, lleva los mismos ingredientes que el pita, pero la masa no es la misma, este lleva una masa mas fina q se enrolla una vez puestos los ingredientes sobre ella .

3. LA CARNE La carne es lo mejor del Kebab, está formada por una columna de filetes de carne precocinados que dan vueltas alrededor del calentador y se va cocinando, el “kebasero” lo corta poco a poco cuando esté tostadito.