TESIS:INTENSIDAD DE INNOVACIÓN, PERFIL DEL EMPRESARIO Y SU IMPACTO EN LA COMPETITIVIDAD DE MYPES EXPORTADORAS DE ARTESANÍA TEXTIL EN PUNO - 2013 Y 2014

1. UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI
Escuela de Post Grado
Maestría en Administración y Gestión Estratégica
“INTENSIDAD DE INNOVACIÓN, PERFIL DEL EMPRESARIO Y SU IMPACTO
EN LA COMPETITIVIDAD DE MYPES EXPORTADORAS DE ARTESANÍA
TEXTIL EN PUNO - 2013 Y 2014”
Tesis presentada por:
ALBERTO MAGNO CUTIPA LIMACHE
Para optar el Grado Académico de Magíster en Administración y Gestión
Estratégica con Mención en Comercio Exterior
MOQUEGUA – PERÚ
2015

2. ii

3. UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI
ESCUELA DE POSTGRADO
Maestría en Administración y Gestión Estratégica
“INTENSIDAD DE INNOVACIÓN, PERFIL DEL EMPRESARIO Y SU IMPACTO
EN LA COMPETITIVIDAD DE MYPES EXPORTADORAS DE ARTESANÍA
TEXTIL EN PUNO - 2013 Y 2014”
Tesis sustentada y aprobada el 15 de Setiembre del 2015; estando el jurado
calificador integrado por:
PRESIDENTE : Dra. Dora Amalia Mayta Huiza
MIEMBRO : Dr. Arturo Jesús Cosi Blancas
MIEMBRO : Dr. Julio Cesar Lujan Minaya
ASESOR : Mgr. Enrique Mamani Meza

4. iv
DEDICATORIA
Con todo el respeto, amor y gratitud a mi esposa Eva, gracias por tu gran apoyo
y comprensión durante toda la vida que has compartido a mi lado.
A mi hija Madaí, el gran tesoro de mi vida, por su comprensión y motivación, ya
que ella es la fuerza para seguir adelante en mi superación personal y
profesional.
A mi madre Anselma y a mis hermanos Juan, Francisco, Guido, Wilber y Cristian
con cariño, por su impulso y apoyo para la consecución del presente trabajo de
investigación.

5. v
AGRADECIMIENTO
A Dios padre por darme la vida, sabiduría e inteligencia en el desarrollo de este
trabajo y por guiarme hacia al logro de mi meta.
A la Universidad José Carlos Mariátegui, con cariño por los conocimientos
impartidos en la formación profesional y que siempre me ha dado el apoyo
necesario.
Al Mgr. Enrique Mamani Meza, que con su sabiduría y experiencia fue el guía de
este trabajo de investigación, gracias por su tiempo y sus consejos.
A mis colegas y amigos que con su palabra de aliento lograron motivarme para
culminar y cristalizar éste ansiado grado académico.
Mi agradecimiento a todas las personas que directa o indirectamente han
contribuido en el desarrollo de la tesis.
El autor

6. vi
RESUMEN
El presente trabajo de investigación denominado, “Intensidad de innovación,
perfil del empresario y su impacto en la competitividad de MYPES exportadoras
de artesanía textil en Puno - 2013 y 2014”, se llevó a cabo con el objetivo de
relacionar la intensidad de innovación, el perfil del empresario y la
competitividad. En cuanto al método de trabajo de la investigación se aplicó tres
cuestionarios con 20 ítems cada uno y cada ítem con una valoración de 1 a 4
puntos, haciendo un total de 80, la misma que fue validada por expertos, se
realizó la prueba piloto a 10 empresas y la confiabilidad con el alfa Cronbach. La
muestra fue no probabilística teniendo como tamaño de muestra a 31 MYPES
exportadores de la región Puno. El diseño de investigación para lograr los
objetivos de la investigación fue de tipo no experimental, descriptivo -
correlacional. Los resultados obtenidos sobre el impacto en la competitividad de
las PYMES exportadores de la región Puno es alto con un porcentaje de 61,3%,
por las innovaciones en productos, mercado, procesos y modelo de negocio
entre los años 2013 y 2014. Asimismo el 51,6% de los empresarios tienen muy
alto puntaje en el perfil del empresario, que indica que tiene un alto grado de
desarrollo de competencias en búsqueda de oportunidades, capacidad de logro
y carácter innovador. Por último los resultados de la correlación entre la
intensidad de innovación, el perfil del empresario y la competitividad se tiene un
R2
= 0,649, un r = 0,806, y un Durbin-Watson = 1,983. En conclusión se puede
afirmar que existe una relación directa y altamente significativa entre el perfil del
empresario, intensidad de innovación y la competitividad. Asimismo la mayoría
de las MYPES tienen un alto impacto en la competitividad por las actividades
intensificadas en innovación de productos, mercado, procesos y modelos de
negocio, y por el grado de desarrollo de competencias alcanzados en búsqueda
de oportunidades, capacidad de logro y carácter innovador que constituye el
perfil del empresario.
Palabras clave: Intensidad de innovación, perfil del empresario, competitividad.

7. vii
ABSTRACT
The present research work called "innovation intensity, the entrepreneur profile
and its impact on the competitiveness of exporting textile crafts MYPES in Puno -
2013 and 2014", was conducted in order to relate intensity of innovation, the
profile of the entrepreneur and competitiveness. As for the method of research
work three questionnaires was applied with 20 items each and every item with a
rating of 1-4 points, making a total of 80, the same was validated by experts, the
pilot test was conducted 10 companies and reliability with Cronbach alpha. The
sample is not probabilistic taking as sample size to 31 exporters MYPES the
Puno region. The research design to achieve the objectives of the research was
not experimental, descriptive correlational. The results of the impact on the
competitiveness of SMEs exporting the Puno region is high with a percentage of
61.3%, by innovations in products, markets, processes and business model
between 2013 and 2014. Furthermore, the 51.6% of employers have very high
score on the profile of the entrepreneur, indicating that it has a high degree of
competence development in search of opportunity, capability and innovative
achievement. Finally the results of the correlation between the intensity of
innovation, entrepreneur profile and competitiveness has an R2 = 0.649, r =
0.806, and Durbin-Watson = 1.983. In conclusion we can say that there is a direct
and highly significant relationship between the profile of the entrepreneur,
innovation intensity and competitiveness. Also most MSEs have a high impact on
the competitiveness intensified activities in product innovation, market, processes
and business models, and the degree of development of competencies achieved
in search of opportunity, capability and innovative achievement that constitutes
the profile of the entrepreneur.
Keywords: innovation intensity, the entrepreneur profile, competitiveness

8. viii
CONTENIDO
Pág.
DEDICATORIA.............................................................................................iii
AGRADECIMIENTO.....................................................................................iv
RESUMEN....................................................................................................v
ABSTRAT ...................................................................................................vi
CONTENIDO................................................................................................vii
ÍNDICE DE CUADROS ................................................................................x
ÍNDICE DE FIGURAS ..................................................................................xii
ÍNDICE DE ANEXOS ..................................................................................xiii
INTRODUCCIÓN .........................................................................................1
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. Descripción de la realidad problemática................................................4
1.2. Definición del problema ........................................................................7
1.3. Objetivo de la investigación ..................................................................8
1.3.1. Objetivo general..........................................................................8
1.3.2. Objetivos específicos...................................................................9
1.4. Justificación e importancia de la investigación.......................................9
1.5. Variables...............................................................................................10
1.5.1. Identificación de variables...........................................................10
1.5.2. Definición de las variables ..........................................................10

9. ix
1.5.3. Operacionalización de variables .................................................12
1.5.4. Clasificación de variables............................................................13
1.6. Hipótesis de la investigación.................................................................13
1.6.1. Hipótesis general.........................................................................13
1.6.2. Hipótesis específicas ...................................................................14
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes de la investigación..........................................................15
2.1.1. Investigaciones extranjeras.........................................................15
2.1.2. Investigación nacional.................................................................21
2.2. Bases teóricas ......................................................................................24
2.2.1. El empresario..............................................................................24
2.2.2. Innovación empresarial...............................................................36
2.2.3. Competitividad empresarial.........................................................49
2.3. Marco conceptual..................................................................................62
CAPÍTULO III
MÉTODO
3.1. Tipo de investigación ............................................................................68
3.2. Diseño de investigación ........................................................................68
3.3. Población y muestra .............................................................................69
3.3.1. Población....................................................................................69

10. x
3.3.2. Muestra.......................................................................................69
3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.................................70
3.4.1. Técnicas .....................................................................................71
3.4.2. Instrumentos...............................................................................71
3.5. Técnicas de procesamiento y análisis de datos ....................................78
3.5.1. Selección de prueba estadística…………………………..……………..….79
CAPÍTULO VI
PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
4.1. Presentación de resultados...................................................................83
4.1.1 Perfil del empresario exportador de artesanía textil de la región
Puno ............................................................................................83
4.1.2 Intensidad de innovación de las MYPES exportadoras de artesanía
textil de la región Puno ................................................................88
4.1.3. Impacto en la competitividad de las MYPES exportadoras de artesanía
textil de la región Puno..............................................................................94
4.2. Constatación de hipótesis.....................................................................99
4.2. Discusiones ...........................................................................................103
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones................................................................................................119
Recomendaciones............................................................................................121
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................123
ANEXOS .....................................................................................................131

11. xi
ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
Cuadro 01: Definición de las variables conceptual y operacional 11
Cuadro 02: Operacionalización de variables 12
Cuadro 03: Evolución del concepto del empresario 28
Cuadro 04: Evolución del concepto de competitividad 51
Cuadro 05: Población de MYPES exportadoras de artesanía textil
región Puno 69
Cuadro 06: Validez del cuestionario perfil del empresario 73
Cuadro 07: Validez del cuestionario intensidad de innovación 74
Cuadro 08: Validez del cuestionario competitividad 75
Cuadro 09: Resumen del procesamiento de los casos 77
Cuadro 10: Estadisticos de fiabilidad 77
Cuadro 11: Coeficiente de correlación de pearson 80
Cuadro 12: Sociodemográfico 84
Cuadro 13: Capacidad de logro 85
Cuadro 14: Carácter innovador 86
Cuadro 15: Perfil del empresario 87
Cuadro 16: Innovación en los productos 88
Cuadro 17: Innovación en mercados 89
Cuadro 18: Innovación en procesos 91
Cuadro 19: Innovación en modelo de negocio 92

12. xii
Cuadro 20: Nivel de intensidad de innovación 93
Cuadro 21: Calidad de producto 94
Cuadro 22: Productividad 96
Cuadro 23: Desempeño en el mercado 97
Cuadro 24: Impacto en la competitividad 98
Cuadro 25: Correlación entre perfil del empresario y la competitividad 100
Cuadro 26: Correlación entre intensidad de innovación y la
competitividad 101
Cuadro 27: Correlación del perfil del empresario, intensidad de innovación y el
impacto en la competitividad 102
Cuadro 28: Modelo de regresión lineal múltiple 103
Cuadro 29: Experiencia laboral en artesanía textil 148
Cuadro 30: Experiencia en exportación de artesanía textil 148
Cuadro 31: Proceso de stepwise (pasos sucesivos) para variables
introducidas y eliminadas 149
Cuadro 32: Resumen del modelo 150
Cuadro 33: Análisis de varianza 151
Cuadro 34: Estimaciones de parámetros o coeficientes de correlación
para la ecuación de predicción 152
Cuadro 35 Variables excluidas del modelo 153
Cuadro 36: Test de normalidad de shapiro-wilk 153
Cuadro 37: Estadísticos sobre los residuos 154
Cuadro 38: Error cuadrático medio 154

13. xiii
ÍNDICE DE FIGURAS
Pág.
Figura 01: Perfil del empresario 87
Figura 02: Nivel de intensidad de innovación 93
Figura 03: Impacto en la competitividad 99
Figura 04: Curva de normalidad de los residuos 154
Figura 05: P-P normalidad de la regresión residuo tipificado 155
Figura 06: Gráfico de dispersión 156
Figura 07: Prueba de normalidad sobre los errores de estimación 157

14. xiv
ÍNDICE DE ANEXOS
Pág.
Anexo 01: Cuestionario de perfil del empresario 132
Anexo 02: Cuestionario de intensidad de innovación 134
Anexo 03: Cuestionario de competitividad 137
Anexo 04: Directorio de empresas exportadores de artesanía textil –
DIRCETUR Puno 140
Anexo 05: Ficha de validación del instrumento de investigación por
Expertos 147
Anexo 06: Cuadros complementarios del perfil del empresario –
dimensión sociodemográfica 148
Anexo 07: Cuadros y gráficos complementarios del modelo econométrico 149