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1. República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Fundación Misión Sucre
Aldea Universitaria La Romana
Administración II-III
CONSTRUCCIÓN DE UNA PLANTA DE PROCESADORA DE CACAO
UBICADA EN EL SECTOR SANTA ROSA EL BUEY, MUNICIPIO PIAR DEL
ESTADO BOLÍVAR.
Autor: autora:
Luis Martínez Maryulis Grillet
Mayo del 2014

2. CAPITULO I
IDENTIFICACION DEL PROYECTO
1.1 Nombre del proyecto
Construcción de una planta de procesadora de cacao ubicada en el sector Santa Rosa el Buey,
Municipio Piar del Estado Bolívar.
1.2 Lugar de ejecución
El sector Santa Rosa el Buey, Municipio Piar del Estado Bolívar.
1.3 Tiempo de ejecución
1.4 Costo total de la inversión
1.5 Fuentes de financiamiento
Fondemi: fondo de desarrollo microfinancieron: Atiende cada eslabón del Ciclo Productivo
(producción, distribución y consumo social) para fortalecer así la Economía Comunal y
aportar a la construcción del nuevo modelo Productivo Socialista.

3. Fides: Formación en Intercooperación de Empresas de Economía Social: investigar las
necesidades actuales de la Economía Social Andaluza en materia de integración empresarial,
analizando experiencias innovadoras y prácticas a implantar en programas de formación que
faciliten el tránsito de las empresas de economía social a procesos de Intercooperación.
Gobernación del estado bolívar: la forma de acceder a los recursos, los requisitos y las
tazas, los plazos y todos los detalles de interés para lograr un financiamiento; dejando claro
que en todo momento el deber de estos entes gubernamentales es dar todo el apoyo que sea
posible a los participantes de esta misión.
Safonacc: Servicio Autónomo Fondo Nacional de los consejos Comunales: es la forma
de organización más avanzada que pueden darse los vecinos de una determinada comunidad
para asumir el ejercicio real del poder popular, es decir, para poner en práctica las decisiones
adoptadas por la comunidad. Es además, la instancia básica de planificación, donde el pueblo
formula, ejecuta, controla y evalúa las políticas públicas. Así, incorpora a las diferentes
expresiones organizadas de los movimientos populares.
1.6 Tipos de proyecto
Socio productivo: son elaborados de los acuerdo a las potencialidades económicas de la
comunidad.
1.7 Fecha de aprobación
1.8 Participación de la comunidad
es una forma de organización de la comunidad, desarrollada en el ordenamiento jurídico
venezolano (en el marco de la revolución bolivariana) donde el mismo pueblo es quien
formula, ejecuta, controla y evalúa las políticas públicas, asumiendo así, el ejercicio real del
poder popular, es decir, poniendo en práctica las decisiones adoptadas por la comunidad.

4.  Articular las organizaciones de base presentes en la comunidad.
 Integrar a la comunidad garantizando su participación en la formulación de
propuestas y/o proyectos.
 Convocar las Asambleas de ciudadanos y ciudadanas en la Comunidad para discutir
sobre la situación política, social, económica, cultural, entre otras, en el ámbito
comunal.
 Viabilizar ideas y propuesta para que la comunidad organizada las presente ante el
Consejo Local de Planificación Pública.
 Promover la creación de nuevas organizaciones de base cuando fuere necesario.
 Organizar, planificar y realizar el censo poblacional de la comunidad y mantenerlo
actualizado.
 Elaborar el árbol de necesidades de la comunidad, para detectar y diagnosticar los
problemas comunes a solucionar.
 Elaborar el Plan Comunal de Desarrollo o Plan Único de Trabajo, para crear y
desarrollar proyectos de mediano y largo plazo.
 Gestionar el auxilio financiero y técnico para la realización de proyectos, a través
de entidades de apalancamiento, acompañamiento y préstamo de recursos.
 Ejercer la Contraloría Social, en todas las actividades que se desarrollan en la
comunidad, especialmente durante el desarrollo de proyectos de inversión.
 Informar permanentemente a la comunidad sobre el control, seguimiento y
evaluación de los proyectos comunitarios.

5.  Entregar a los Consejos Parroquiales la jerarquización de la problemática para la
inversión social anual en la comunidad.
 Suscribir convenios de asociación con otros Consejos Comunales vecinos, para la
creación de Núcleos de Desarrollo Endógeno o complejos industriales integrales.
 Suscribir convenios nacionales e internacionales, para propósitos de capacitación,
adiestramiento y transferencia de tecnología, con entidades como PDVSA, INCE,
Universidades, Institutos Técnicos, Consultores, etc.
 Apoyar al Consejo Local de Planificación Pública, en la creación de redes de
Consejos Comunales, para abordar macro proyectos de desarrollo endógeno y de
producción social.
 Promover el desarrollo cultural y turístico del ámbito de su jurisdicción.
 Cooperar con las autoridades locales, en la realización de operativos colectivos en
beneficio de la comunidad.
 Proteger el medio ambiente, la conservación de la naturaleza y del patrimonio
histórico, así como la defensa del paisaje, la salubridad pública y la defensa
civil.
 Diagnóstico: esta fase caracteriza integralmente a las comunidades, se identifican las
necesidades, las aspiraciones, los recursos, las potencialidades y las relaciones
sociales propias de la localidad.
 Plan: es la fase que determina las acciones, programas y proyectos que, atendiendo
al diagnóstico, tiene como finalidad el desarrollo del bienestar integral de la
comunidad.

6.  Presupuesto: esta fase comprende la determinación de los fondos, costos y recursos
financieros y no financieros con los que cuenta y requiere la comunidad, destinados
a la ejecución de las políticas, programas y proyectos establecidos en el Plan
Comunitario de Desarrollo Integral.
 Ejecución: esta fase garantiza la concreción de las políticas, programas y proyectos
en espacio y tiempo establecidos en el Plan Comunitario de Desarrollo Integral,
garantizando la participación activa, consciente y solidaria de la comunidad.
 Contraloría social: esta fase es la acción permanente de prevención, vigilancia,
supervisión, seguimiento, control y evaluación de las fases del ciclo comunal para la
concreción del Plan Comunitario de Desarrollo Integral y, en general, sobre las
acciones realizadas por el Consejo Comunal, ejercida articuladamente por los
habitantes de la comunidad, la Asamblea de Ciudadanos y Ciudadanas, las
organizaciones comunitarias y la Unidad de Contraloría Social del consejo comunal.
1.9 Personas responsables
Nombres y apellidos Cedula teléfono
Ysmari Bonilla 8.454.99
Diagnorys Figuera 17.879.413
julio rosa 11.066.548
Cristóbal Hernández 6.643.369

7. CAPITULO II
JUSTIFICACION DEL PROYECTO
2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
Macro problema del procesamiento de cacao de Venezuela: desde el descubrimiento
de américa se cultivaba el cacao en tierras andinas. Los primeros registros de
exportación del cacao venezolano, datan del 1607 donde se reportan 250kg de cacao
en grano proveniente de Caracas, de algunos valles de los andes y tierras al sur del
lago de Maracaibo.
Meso problema del procesamiento de cacao de bolívar: en la región norte costera, de
la parroquia cata del municipio Ocumare de la costa de Oro del estado Aragua
Venezuela, se llevó a cabo un estudio de caso.
Micro en la comunidad: el trabajo estaba a nivel de asistencia técnica en la parte
productiva meramente, los procesos post cosecha se llevaban a cabo de manera
tradicional, es decir cada una de la familia fermentaba y secaba el cacao en sus fincas,
esto daba como resultado calidades diferentes del cacao.
2.2 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
Infraestructura están terminado, Luz, siembra de cacao se requiere de 5 a 6 meses entre la
fertilización y la cosecha de los frutos. La temporada de cosecha dura alrededor de 5 meses
sembrar árboles de sombra temporal y permanente. Labrar la tierra son
machetes,asadon,rastillos o con máquinas tractor o la cosechadora tomate, ají

8. dulce,berenjera,pimentón,pepino,ocumo,yuca,name como fruta
naranja,limón,toronja,lechosa,jobo,guayaba,cambur,mango,pachita y mandarina
2.3 CARACTERÍSTICA SOCIO-ECONOMÍA DE LA COMUNIDAD
La venta de carne para sustentarse la familia, venta de hortaliza y verdura
2.4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
Agua: es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrogeno y uno de
oxígeno.
Electricidad: Es una forma de energía tan versátil que tiene un sin número de aplicaciones.
Asfaltado: es un material viscoso, pegajoso y de color negro.se utiliza mezclado con arena o
gravilla para pavimentar caminos y como revestimiento impermeabilizante de muros y
tejados.
2.5 OBJETIVO GENERAL
Establecer la gestión administrativa de una planta de procesadora de cacao ubicada en el
sector Santa Rosa el Buey Municipio Piar Estado Bolívar.
2.6 OBJETIVO ESPECÍFICOS
 Fortalecer la capacidad administrativa oportuna y adecuadamente al cumplimiento de
sus finalidades sociales
 Hacer un seguimiento permanente a los procesos administrativos y académicos del
programa.
2.7 METAS

9. La meta es uno de los pasos que se deberán dar para alcanzar tu objetivo todas las personas
al nacer traen consigo una cantidad de habilidades o talentos que debieran aplicar a lo largo
de su vida. De forma innata surge la inspiración, la habilidad, la vocación de realizar algo
más. Tanto es así que trazan un plan de vida con una finalidad determinada. Ese plan tiene
un objetivo y se lo pretende alcanzar en un tiempo señalado, contando con los recursos
necesarios de tal forma que permitirá medir la eficacia del cumplimiento de ese programa