Realizado por: Yaqueline Caicedo Ayala y Mª Ángeles Díaz Arellano. 1ºDC
Índice
• Introducción. Tierra del Sabor.
• Denominaciones de Origen.
• Indicación Geográfica Protegida.
• Marcas de Garant...
TIERRA DEL SABOR.
Denominaciones de Origen.
VINOS
RIBERA DEL DUERO.
CIGALES.
RUEDA.
TORO.
BIERZO.
ARLANZA.
ARRIBES.
TIERRA DE LEÓN.
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA.
EMBUTIDO: JAMÓN DE GUIJUELO.
MANTEQUILLA DE SORIA.
FRUTA: MANZANA REINETA DEL BIERZO.
IndicaCIóN GEOGRÁFICA PROTEGIDA.
JAMONES, EMBUTIDOS Y SALAZONES.
CARNES FRESCAS.
CARNE MORUCHA DE SALAMANCA.
LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN.
CARNE DE ÁVILA
QUESOS.
QUESO DE VALDEÓN.
HORTALIZAS Y LEGUMBRES.
ALUBIA DE LA BAÑEZA-LEÓN.
GARBANZO DE FUENTESAÚCO.
JUDÍA DE EL BARCO DE ÁVILA
LENTEJA DE LA ARMUÑA
LENTEJA PARDINA DE TIERRA DE CAMPOS.
PIMIENTO ASADO DEL BIERZO.
PIMIENTO DE FRESNO-BENAVENTE
PRODUCTO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.
MARCAS DE GARANTÍA.
• Vinos.
 Vinos de Calidad de los “Valles de Benavente”.
 Vino de Calidad de “Valtiendas”.
 Vinos d...
MARCAS DE GARANTÍA
• Quesos.
 Queso Región-Duero
 Queso Arribes de Salamanca
• Frutas.
 Pera Conferencia del Bierzo
 C...
MARCAS DE GARANTÍA
• Aceites.
 Aceite de Oliva del Noroeste
• Panadería y Repostería.
 Harina tradicional Zamorana
 Pan...
BIBLIOGRAFÍA.
• Colección Gourmet D.O ESPAÑA VINOS
• Editorial: BiBlock
ENLACES WEB.
• www.meetspain.es
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  1. 1. Realizado por: Yaqueline Caicedo Ayala y Mª Ángeles Díaz Arellano. 1ºDC
  2. 2. Índice • Introducción. Tierra del Sabor. • Denominaciones de Origen. • Indicación Geográfica Protegida. • Marcas de Garantía. • Bibliografía. • Enlaces Web.
  3. 3. TIERRA DEL SABOR.
  4. 4. Denominaciones de Origen.
  5. 5. VINOS
  6. 6. RIBERA DEL DUERO.
  7. 7. CIGALES.
  8. 8. RUEDA.
  9. 9. TORO.
  10. 10. BIERZO.
  11. 11. ARLANZA.
  12. 12. ARRIBES.
  13. 13. TIERRA DE LEÓN.
  14. 14. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA.
  15. 15. EMBUTIDO: JAMÓN DE GUIJUELO.
  16. 16. MANTEQUILLA DE SORIA.
  17. 17. FRUTA: MANZANA REINETA DEL BIERZO.
  18. 18. IndicaCIóN GEOGRÁFICA PROTEGIDA.
  19. 19. JAMONES, EMBUTIDOS Y SALAZONES.
  20. 20. CARNES FRESCAS.
  21. 21. CARNE MORUCHA DE SALAMANCA.
  22. 22. LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN.
  23. 23. CARNE DE ÁVILA
  24. 24. QUESOS.
  25. 25. QUESO DE VALDEÓN.
  26. 26. HORTALIZAS Y LEGUMBRES.
  27. 27. ALUBIA DE LA BAÑEZA-LEÓN.
  28. 28. GARBANZO DE FUENTESAÚCO.
  29. 29. JUDÍA DE EL BARCO DE ÁVILA
  30. 30. LENTEJA DE LA ARMUÑA
  31. 31. LENTEJA PARDINA DE TIERRA DE CAMPOS.
  32. 32. PIMIENTO ASADO DEL BIERZO.
  33. 33. PIMIENTO DE FRESNO-BENAVENTE
  34. 34. PRODUCTO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.
  35. 35. MARCAS DE GARANTÍA. • Vinos.  Vinos de Calidad de los “Valles de Benavente”.  Vino de Calidad de “Valtiendas”.  Vinos de la Tierra de Castilla y León. • Carnes.  Lechazo de la Meseta Castellano Leonesa.  Ternera de Aliste  Carne de Cervera y Montaña Palentina.  Ternera Charra  Farinata de Ciudad Rodrigo.  Cochinillo de Segovia.  Chorizo Zamorano.  Cecina de Chivo de Vergacervera  Ibéricos de Salamanca
  36. 36. MARCAS DE GARANTÍA • Quesos.  Queso Región-Duero  Queso Arribes de Salamanca • Frutas.  Pera Conferencia del Bierzo  Castaña del Bierzo  Cereza del Valle de Caderechas  Cerezas de la Sierra de Francia  Manzana Reineta del Valle de Caderechas  Lechuga Medina
  37. 37. MARCAS DE GARANTÍA • Aceites.  Aceite de Oliva del Noroeste • Panadería y Repostería.  Harina tradicional Zamorana  Pan de Valladolid  Hornazo de Salamanca
  38. 38. BIBLIOGRAFÍA. • Colección Gourmet D.O ESPAÑA VINOS • Editorial: BiBlock
  39. 39. ENLACES WEB. • www.meetspain.es • http://www.alimentacion.es/es/

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