1. La mejor salud
como alimentarnos mejor para nuestra salud
2. Ser precavidos con lo que
comemos no es una tarea fácil de
realizar. La mayoría de comidas
que son de poco valor nutricional o
cargadas con excesos de grasa o
azúcar muchas veces son bastante
apetitosas, lo cual requiere que
estemos vigilantes con nuestros
hábitos alimenticios
3. EVITAR
• Donas o rosquillas fritas
• Las donas o rosquillas fritas, que algunos también
llaman donuts, generalmente se preparan friéndolas
sumergidas en grasa y agregándoles azúcar para
acentuar su dulzura. La cantidad de grasa saturada
contenida en una dona es bastante alta, debido a su
proceso de fritura. Además, su aporte de vitaminas es
muy bajo o nulo. Trata de reemplazar este tipo de
comidas, que usualmente se ingieren entre el
desayuno y el almuerzo, o entre éste último y la cena,
con una fruta o con una tostada de pan integral.
4. • Soda
• La soda, en general, contiene cantidades
elevadas de azúcar, proveniente
principalmente del alto porcentaje de almíbar
del maíz rico en fructuosa, el cual ha sido
asociado con la incidencia de obesidad.
Además, la soda no es una proveedora
significativa de nutrientes, por lo que tomarla
es exponerse a consumir sus calorías sin un
importante aporte nutricional. Como
posiblemente ya lo hayas escuchado, trata de
tomar agua, jugo o leche como alternativas.
5. • Bocadillos salados
• El problema con los bocadillos salados, entre
los cuales podemos incluir los chips de tortilla,
los pretzels y los chips de papa, no es sólo su
muy alto contenido de sodio, sino también
que usualmente se comen en grandes
cantidades antes de almorzar o cenar; por
ejemplo, mientras llega el plato principal o
una bebida en los restaurantes o bares.
Sabemos que el consumo desmedido de sal
no es recomendable, sobre todo para
personas con presión arterial alta, pues puede
afectar el corazón y los riñones.
6. • Helados o crema helada
• Este es uno de esos aperitivos que se nos hace
más difícil consumir con verdadera
moderación o evitarlo del todo. Su dulzura y la
variedad de sabores en que los podemos
conseguir, hacen que los helados estén
presentes en muchos hogares. Sin embargo,
este es uno de los postres con los que hay que
tener mucho cuidado, especialmente por su
alto contenido de grasas saturadas, azúcar y
colesterol.
7. AZUCARES
• Este grupo jamás debería estar incluido en una dieta
para bajar de peso. La azúcar está presente en
alimentos como galletas dulces, bebidas gaseosas,
manjar, leche condensada y mermeladas.
• El nutricionista nos explicó que incluso hay que
restringir la ingesta de mermeladas diet, pues:
“contiene fructuosa, que es una azúcar natural, pero
de todas formas es un aporte calórico adicional por
lo que se debe consumir con moderación”.
