1. ANÁLISIS DE ALISTAMIENTO EQUIPO 1

4. Nos enfocaremos específicamente a la orden de un cocktel de frutas, la persona encargada de elaborarlo primero procede a enjuagar el lugar en donde va a picar la fruta, enseguida toma la misma la cual que ya esta previamente pelada y empieza a picarla. Se traslada de ese lugar a otro para tomar el vaso (y en su caso el yogurt), después se regresa en donde se encuentra la fruta picada y la coloca dentro del vaso agregándole los ingredientes extras que pidió anteriormente el cliente.

6. AJUSTES

7. PREPARACIÓN Y ENTREGA DE COCKTEL

8. SUJECIONES Consideramos que la actividad que se podría realizar mientras la máquina esta parada, y así reducir el tiempo de entrega de la orden sería el de picar fruta, ya que ésta actividad podría ser realizada después de haber pelado la fruta mientras no haya una orden de por medio

9. PROBLEMAS