El documento presenta una propuesta para un programa de televisión llamado Wanlla que explorará la gastronomía peruana de manera saludable y sostenible. Cada episodio visitará una ciudad diferente del Perú donde los presentadores probarán platillos típicos y saludables mientras participan en actividades como trekking o yoga. La temporada inicial constará de 8 episodios que recorrerán ciudades como Arequipa, Lima, Iquitos y Cusco. El programa promoverá un estilo de vida saludable a través de la alimentación

1. WANLLA
Nombre del programa:
El nombre elegido para el programa es Wanlla, esta es una palabra quechua que significa
comida llevada para viaje.
Tema:
El programa será de viajes por el Perú en búsqueda de restaurantes en donde se pueda
comer los platillos típicos de la zona pero dando importancia a aquellos que no incluyan
carne rojas ni pollo en su comida diaria y que hayan adoptado una vida saludable. Aparte
de probar los platillos se darán opciones de actividades como de trekking, yoga, etc.
Será del género: documental, reportaje, comida, viajes y vida cotidiana.
Contenidos:
Los principales contenidos de este programa son:
El lugar visitado: En cada episodio se visita una ciudad del Perú, se hablará
sobre la cultura de manera general abarcando los tipos de expresión de su cultura
tales como danza, tradiciones, fiestas, costumbres, música, artes, entre otras,
dando énfasis a la gastronomía.
Los lugares en donde comer: En cada lugar se visitarán los puntos clave en
donde consumir comida saludable, estos pueden ser restaurantes, bares,
mercados, cafeterías, o cualquier formato de puesto culinario. Es importante
destacar las cualidades del lugar, el dueño y los cocineros para destacar así la
comida y bebidas servidas.
La comida: Es el punto clave de los viajes, como cada lugar se caracteriza por su
gastronomía es importante hablar sobre esta, pero también es importante hablar
sobre el lado saludable que puede presentar, hablar sobre los ingredientes únicos

2. en los que se compone el platillo así como frutos y vegetales de temporadas de la
zona. No solo en comida, si no en bebidas como jugos o algún licor que sea
imperdible al paladar de los presentadores.
Lugares por visitar: En cada capítulo se mostrará lugares donde poder hacer
turismo en la ciudad. Así mismo se mostrarán lugares imperdibles donde se
puedan realizar actividades saludables como Yoga, trekking, reciclaje, entre otros.
La receta del programa y cómo prepararla: El chef se encargará de mostrarnos
cómo preparar en nuestras casas un platillo saludable.
Algo extra: El toque gracioso que resultará del choque de las personalidades de
ambos conductores.
Formato:
En el programa se podrá visitar una ciudad de cualquier parte del Perú por episodio.
Tendremos dos presentadores: un experto en viajes y actividades saludables y otro en,
gustos culinarios. Se hablará un poco de la historia gastronómica de cada lugar y por
supuesto de los lugares turísticos e importantes de la zona.
Se visitarán algunos lugares tales como: mercados, restaurantes, fondas, bares, etc. En
donde se probarán platillos saludables, o por lo menos platillos en los que las carnes no
sean el centro de atención. Los presentadores tendrán que probar cada platillo y hablar
sobre las bondades de cada uno. Con toques humorísticos y buena personalidad estos
también realizarán actividades de acuerdo al lugar visitado (deportes extremos, ayuda a
la cosecha, cocinar, entre otros).
La principal característica del programa es dar a conocer un menú alterno de la cocina
típica y proporcionar a aquellos que gustan un menú más saludable la facilidad de
preparar esos platillos.
Público objetivo:
El programa está diseñado para personas con estilo de vida sano tanto en alimentación
como en actividades que promuevan la buena salud.

3. Perfil del público objetivo:
● Alegres, nunca se estresan.
● Suelen ser muy sociables.
● Tienen mucha afinidad por el deporte.
● Todo lo que consumen es orgánico, nada procesado.
Canal:
Nuestro programa está diseñado para ser emitido por televisión por cable. El canal que
más se asemeja al perfil de nuestro programa es PlusTv.
Tiempo:
El tiempo de cada episodio tendrá una total de 60 minutos.
48 de programa y 12 minutos de comerciales.
Horario:
Martes y jueves de 2 a 3.* Con repeticiones los sábados de 11 a 12.
Logo del programa

4. Colores del programa:
Verde, blanco y anaranjado
Presentadores:
Serán dos presentadores.
1. El primer presentador tiene que tener conocimientos de: gastronomía, cultura, bebidas,
salud y propiedades de los alimentos. Su personalidad debe de ser amigable, buen
sentido del humor, crear empatía y facilidad de palabra.
2. El segundo presentador tiene que tener conocimientos de: viajes, cultura general,
historia, y de comida en general, saber sobre deportes. Su personalidad debe de ser
entusiasta, divertido, aventurero, curioso y extrovertido, no tiene que tener miedo a probar
cosas nuevas y que le guste tener experiencias.
Valor agregado:
Es un programa dedicado a mejorar el cuidado del ambiente y las costumbres
alimenticias. Fomentar el autosostenimiento y la cultura.

5. Competencia:
Este programa competirá con otros que tengan su mismo formato, tales como
“trotamundos” “Comidas exóticas” entre otras.
Posibles auspiciadores:
● Movistar (o una de teléfono)
● Un banco (Banco Continental)
● Prom Perú
● Backus
● Cámara. (Canon, Nikon o Sony).
Posibles canjes:
El programa es muy variado, de tal forma que nuestros auspiciantes pueden ser muchos,
depende de cada ciudad se buscaría uno distinto. Pero en general podríamos tener:
○ Agencia de viajes
○ Municipios
○ Restaurantes
○ Hoteles
○ Taxi Satelital
Temporada:
La primera temporada abarcará ciudades del Perú. Estará constituida de 8 episodios en
los cuales se visitarán los siguientes destinos: Lima, Arequipa, Iquitos, Huancayo, Cusco,
Trujillo, Pucallpa y Puno.
Formato de contenido según capítulo
Capítulo 1 ­ Piloto
Cuna Animada: Un fragmento rápido con un slide de videos con paisajes y platillos del
Perú, junto con nuestros presentadores y sus respectivos créditos.

6. Acto inmediato el primer presentador hace su
aparición en el terminal de buses comunicándonos
que se encuentra en la ciudad de Arequipa (aparecen
diferentes tomas de la ciudad) y que en este capítulo
visitará la Villa de Piñera, de su viejo amigo el chef
Roberto Fajón, quien lleva trabajando en este viejo
fundo que se especializa en comida saludable y auto sostenible.
Mientras que el primer presentador ya sabe la ruta de cómo llegar al fundo, el segundo
presentador aparece en pantalla en la misma estación de buses, este se presenta como
un viajero, audaz al decirnos que llegará al fundo por sus propios medios, al contrario que
su partner, y nos incita a seguir su aventura, al hacer un itinerario de los puntos que
visitará en la ciudad antes de llegar al fundo.
Por otro lado, el primer presentador es recibido en el fundo por el chef y este último le
pide que lo acompañe a hacer las compras y a “cosechar” los ingredientes para este
almuerzo que preparan.
Acto inmediato se nos presenta el fundo y su granja auto sostenible.

7. En otro lugar, nuestro segundo presentador se pasea por las catedrales y las plazas de la
ciudad contándonos un poco la historia y también algunos secretos de la ciudad. Él
siempre recalca que debe encontrarse con el primer presentador y nos lo va
comunicando con expresiones como “ya falta poco para encontrarme con” “estamos a 2
kilómetros de”.
En el fundo, el primer presentador y el chef van a la granja a sacar huecos, leche fresca, e
ir completando los ingredientes (en otros capítulos puede ser la visita a un mercadito o
similares). El segundo presentador ya está por llegar al fundo después de habernos
presentado más puntos turísticos de la ciudad.
Por último, en nuestra parte final del programa, vemos como el chef con asistencia de
nuestro primer presentador preparan la cena paso a paso. Después, el segundo
presentador llega y almuerza con el chef y su partner. Al final ambos presentadores se
cuentan que es lo que hallaron, conocieron, descubrieron en este viaje como una
recopilación de imágenes.

8. Estructura de programas por temporada:
Episodio Destino
01 Arequipa
02 Lima
03 Iquitos

9. 04 Huancayo
05 Cusco
06 Trujillo
07 Pucallpa
08 Puno
Cronograma

10. Proyección de próximas temporadas:

11. Para la próxima temporada se podría viajar a países sudamericanos tales como Ecuador,
México, Bolivia, Argentina, Chile y Brasil.