Planta rizomática con flores coloridas y usos culinarios
1. José Alfredo Baltazar Lara @baltazarlara
Caso 1
Sigma
Sigma menor
Sigma antigua
Sigma menor antigua
Sigma antigua y
conservada
Caso 2
¿Qué obra es?
El Quijote
¿Qué artista ha tomado como modelo?
Van Gogh
¿Quién la ha creado?
Pablo Picasso
¿Con qué técnica y por qué?
Corporeidad para ser conocido y reconocido
mundialmente.
¿En qué fecha se ha subido a la web?
25 de noviembre del 2013
Caso 3
"Es una planta rizomática oriunda de América,
que ha sido y puede ser utilizada tanto para
alimentación como ornamentación. Su altura
puede llegar a [casi] los 2 metros y sus
hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o
anaranjados se muestran en primavera y
verano porque el frío no les agrada".
¿Qué planta es?
Caña de las Indias, Caña india
(Canna edulis, Canna indica)
¿Qué usos culinarios tiene?
Para salsas agridulces, así como para fideos
asiáticos
Alimento permanente en la dieta de los
habitantes de las comunidades andinas. Se
consumía sancochado como guarnición y se la
denomina a esta preparación San.