2. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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VISOR RED NATURA 2000
Emplea el visor de la Red Natura 2000 para identificar las zonas protegidas dentro
de la Red Natura más próximas a Toledo. Identifica también la localización del área
donde se está realizando el proyecto LIFE más próximo a Toledo:
TOLEDO: estos son las cinco zepas que podemos encontrar alrededor de Toledo.
MONTES DE TOLEDO:
TOLEDO
3. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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RÍO TAJO EN CASTREJÓN, ISLAS DE MALPICA DE TAJO Y AZUTÁN:
RÍOS DE LA MARGEN IZQUIERDA DEL TAJO Y BERROCALES DEL
TAJO:
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LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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ÁREA ESTEPARIA DE LA MANCHA NORTE:
ÁREA ESTEPARIA DE LA MARGEN DERECHA DEL RÍO GUADARRAMA:
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LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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FOTOGRAFÍA DEL PROYECTO LIFE:
La directiva 92/43/CE crea en 1992 la Red Natura 2000 para la conservación del hábitat
de la naturaleza, la flora silvestre y la fauna. Esto lo podemos llamar como la red
ecológica europea de las distintas áreas de conservación de la biodiversidad.
Natura 2000 a su vez está vinculada a la conservación de aves silvestres al incluir
lugares para la protección de las aves.
El objetivo general de la Red Natura 2000 es garantizar la conservación de
determinados tipos de hábitat y especies en sus propias áreas, creando áreas de
protección.
¿QUÉ ES LA RED NATURA
2000?
6. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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Red natura consta de diferentes zonas, como lo podemos ver en las Zonas Especiales
de Conservación, llamadas ZEC, que a su vez están establecidas de acuerdo a la
Directiva Hábitat y a las Zonas de Especial Protección para las aves, llamadas ZEPA.
¿Qué finalidad tiene?
Asegurar la supervivencia de las aves a largo plazo, como también todos los tipos de
hábitat, contribuyendo así en la detención de la perdida de la biodiversidad. Es el
principal instrumento que tenemos para la conservación de la naturaleza dentro de la
Unión Europea.
El programa Life es un instrumento financiado por la Unión Europea de forma exclusiva
para el mantenimiento del medio ambiente.
Su objetivo principal para el periodo del año 2004 – 2020 es contribuir al desarrollo
sostenible y al logro de los objetivos y de las metas de la Estrategias Europa 2000 y de
los planes pertinentes de la Unión Europea en materia de medio ambiente y de clima.
¿QUÉ ES EL PROYECTO
LIFE?
7. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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VISOR MAGRAMA
Comprueba si la información referente a áreas protegidas y proyectos LIFE que
aparece en los visores Red Natura 2000 y MAGRAMA es exactamente la misma o si
hay diferencias. Justifica tu respuesta aportando pantallazos de ambos visores
donde aparezca esta información.
ÁREA ESTEPARIA DE LA MARGEN DERECHA DEL RÍO GUADARRAMA
ÁREA ESTEPARIA DE LA MANCHA NORTE:
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RÍOS DE LA MARGEN IZQUIERDA DEL TAJO Y BERROCALES DEL
TAJO:
RÍO TAJO EN CASTREJÓN, ISLAS DE MALPICA DE TAJO Y AZUTÁN:
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LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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MONTES DE TOLEDO:
MAPA DE CULTIVOS
Tus alumnos y alumnas han de trabajar ahora la identificación de cultivos en la provincia
de Toledo para poder discutir:
A) Si estos cultivos son sostenibles de acuerdo con los recursos hídricos de la
zona.
Los recursos hídricos que nosotros vemos, los encontramos cerca de nuestro Río Tajo.
Por lo tanto, si que encontramos unos cultivos sostenibles por la zona de Toledo. Los
cultivos que más se ven en la provincia de Toledo son el olivo, puesto que, al ser unos
cultivos de secano, no es necesaria tanta cantidad de agua. Y por lo que vemos, los
cultivos que son de regadío los vemos alrededor del río Tajo, puesto que eso si que
necesitan agua.
B) Si la dieta tradicional se basa en estos productos de la zona.
En cuanto a la dieta de los alumnos, vemos que hoy en día su dieta es muy variada,
pero más bien es utilizada una dieta tradicional. La dieta tradicional se basa
especialmente en aceite, queso, garbanzos, patatas, etc.
10. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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C) Si la dieta de cada uno/a de los alumnos/as se basa en productos que se
cultivan en el entorno de Toledo.
Normalmente el cultivo que encontramos en Toledo es el olivo y la vid. Por lo que la
dieta de muchos de los alumnos viene de lo que ellos cultivan. También en Toledo lo
que predomina es el conjunto de cereales variados.
MAPA DE CULTIVOS EN LA PROVINCIA DE TOLEDO
• ¿Qué cultivos aparecen mayoritariamente en la provincia de Toledo?
Justifica tu respuesta aportando pantallazos en los que aparezca esa
información.
Regadío, secano lo vemos en la zona que está cercana a los ríos.
• ¿Crees que todos ellos pueden considerarse sostenibles atendiendo a recursos
hídricos? Justifica tu respuesta.
Para nuestro parecer, creemos que estos cultivos si que son sostenibles, ya que la
mayoría de ellos son de secano y no es necesaria tanta cantidad de agua para sus
cultivos.
11. CARLA DÍAZ DÍAZ
LUCÍA GARCÍA FERNÁNDEZ
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• ¿Aparecen estos productos en la gastronomía tradicional toledana? Aporta
un ejemplo.
Sí que aparecen puesto que, de la Vid, obtenemos el vino y la mayoría de las veces es
utilizado para los guisos que realizamos de carne y eso es perteneciente a la
gastronomía de Toledo. Además, también se ve la gran variedad de almendros que
son iguales utilizadas. Y, por último, del olivar obtenemos el aceite y es utilizado para
sofreír también muchas comidas de la gastronomía Toledana.
• ¿Forman parte estos productos de tu dieta en el día a día?
En nuestra dieta especialmente si que forman parte, puesto que el aceite empieza a ser
fundamental a la hora de poder cocinar cualquier tipo de comida.
DIETA SALUDABLE… ¡PERO SOSTENIBLE!
Ahora que tus alumnos/as tienen acceso a esta información, podéis trabajar en el aula el
concepto de dieta sostenible, para lo cual es necesario responder a las siguientes
preguntas:
• ¿Qué es la huella del carbono?
La huella de carbono permite cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero
que son expulsadas a la atmosfera, como consecuencia de todas las actividades que
realizamos, ya sean de tipo industrial, como para la presentación de un servicio o para el
funcionamiento de una determinada organización.
Gracias a esta cuantificación podemos ser conscientes del impacto que genera en el
calentamiento global y convertir la huella de carbono en una herramienta que nos ayuda
a conocer el impacto.
• ¿Cómo crees que afecta en la huella del carbono de la cesta de la compra el
CO2 emitido en el proceso de transporte de estos alimentos desde el punto de
producción hasta el punto de consumo?
El trasporte de nuestros alimentos desde que estos son comprados hasta que llegamos a
nuestras casas, crea un efecto en la huella de carbono. Todo dependerá desde donde
nuestra cesta de la compra parta tiene que pasar por diferentes medios de trasporte hasta
llevar a nuestra casa, como por ejemplo barcos, coches, camiones, etc. Todos estos
trasportes producen una gran cantidad de CO2, ayudando a aumentar el efecto
invernadero y la toxicidad en el aire.
12. CARLA DÍAZ DÍAZ
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• ¿Es igual la huella del carbono de nuestra cesta de la compra en Toledo si
ésta se basa en el consumo de productos cultivados en zonas próximas a
Toledo que si se basa en productos de importación o cuyo lugar de
producción se encuentra muy alejado?
La huella no va a ser la misma. Si nosotros consumimos productos cerca de nuestra zona
eso significa que estos han tenido que ser trasportados por muchos menos medio de
trasporte, es decir, de donde proceden hasta el lugar en donde se venden, las emisiones
de CO2 que producen estos trasportes han sido menores.
Si nosotros compramos algún producto que necesita ser traído desde largas distancias,
probablemente ha tenido que ser trasportado por muchos más medios por lo tanto la
emisión de CO2 ha sido mayor.
• ¿Cómo puedo hacer que la cesta de la compra sea sostenible? Pensemos en la
cantidad de alimentos que se consumen en todo el planeta a diario…
Consideramos que para que nuestra cesta sea sostenible seria necesario consumir
productos que sean cerca de nuestro lugar, es decir, que este cerca de la zona en la que
vamos a comprar. Sabemos que eso es muy difícil y que necesitamos productos que no
están cerca de nosotros, por lo tanto, nos parece importante disminuirá productos que por
ejemplo hayan sido exportados del extranjero. Si nosotros consumimos productos
nacionales las emisiones de CO2 serán menores porque se no han tenido que intervenir
muchos medios de trasportes para que el producto llegue a nuestra zona de compra.
VISUALIZAR MAPAS EN 3D
a. ¿Qué potencialidades didácticas tienen los visores de información geográfica
en Educación Primaria?
Permite a los alumnos/as de Educación Primaria ver los relieves geográficos de una zona
que deseen ver. Pueden verlo en dos o tres dimensiones. Gracias a los visores los
alumnos/as pueden que se interesen más por el entorno que nos rodea y poco a poco
empiecen a protegerlo.
b. ¿Crees que son útiles para trabajar cuestiones tales como el concepto de
escala o las unidades de medida?
Creemos que son útiles para trabajar la escala y las distancias entre dos puntos diferentes.
Nos ayudan a representar el mundo en el que vivimos con las diferentes dimensiones y
darnos una visión más real del mundo que nos rodea.
13. CARLA DÍAZ DÍAZ
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c. ¿Y para reflexionar sobre la sostenibilidad de la dieta?
Los visores nos permiten reflexionar sobre la sostenibilidad de la dieta, ya que nos
permiten observar que zonas de cultivo están cerca de nuestra zona de compra,
haciéndonos conocedores de que productos son cultivados cerca de nuestra zona y cuales
son exportados. Gracias a estos conocimientos podemos llevar una dieta mas sana y
sostenible, que sea más ecológica.
d. ¿Para qué es útil en tu docencia que tus alumnos/as puedan visualizar
cartografía en tres dimensiones?
La utilización de la visualización de cartografías en tres dimensiones en clase nos puede
proporcionar una visión más exacta de la realidad. Podemos obtener una visión espacial
y más dinámica de lo que queremos aprender. Nos ayudara a que el alumnos/a consiga
tener un pensamiento más global y geográfico. Ser capaces de desarrollar por ellos mismo
un pensamiento critico en relación a lo que vamos a aprender, en definitiva, introducirse
en la enseñanza de una manera más directa y siempre desde una perspectiva más critica
para el alumno/a.
