2. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
¿Qué es la Red Natura 2000?
La Red Natura 2000 es una red de áreas de conservación de la biodiversidad en la Unión Europea.
Consta de Zonas Especiales de Conservación (ZEC), designadas de acuerdo con la Directiva Hábitat,
así como de Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA) establecidas en virtud de la Directiva
Aves. Su finalidad es asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los hábitats más
amenazados de Europa, contribuyendo a detener la pérdida de biodiversidad ocasionada por el
impacto adverso de las actividades humanas. Es el principal instrumento para la conservación de la
naturaleza en la Unión Europea.
¿Qué es un proyecto LIFE?
El Programa LIFE de la Unión Europea
El Programa de Medio Ambiente y Acción por el Clima (LIFE) es el instrumento financiero de la
Unión Europea dedicado al medio ambiente para el periodo 2014-2020. Su objetivo general se
basa en catalizar los cambios en el desarrollo y la aplicación de las políticas mediante la
aportación de soluciones y mejores prácticas para lograr los objetivos medioambientales y
climáticos, así como mediante la promoción de tecnologías innovadoras en materia de medio
ambiente y cambio climático. Debe apoyar, así mismo, la aplicación del Programa General de
Medio Ambiente de la Unión hasta 2020 “Vivir bien, respetando los límites de
nuestro planeta”.
El Programa LIFE es gestionado por la Comisión Europea, siendo la Autoridad Nacional en el
Estado español el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la
Dirección General de Servicios.
Comprueba si la información referente a áreas protegidas y proyectos LIFE que
aparece en los visores Red Natura 2000 y MAGRAMA es exactamente la misma o si
hay diferencias.Justifica tu respuesta aportando pantallazos de ambos visores
donde aparezca esta información.
5. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
Comprueba si la información referente a áreas protegidas y proyectos LIFE que
aparece en los visores Red Natura 2000 y MAGRAMA es exactamente la misma o si
hay diferencias. Justifica tu respuesta aportando pantallazos de ambos visores
donde aparezca esta información.
Tras una exhausta comprobación de ambos mapas hemos podido comprobar que tanto en los
visores Red Natura 2000 y MAGRAMA es exactamente la misma información que nos
exponen acerca de las áreas protegidas y los proyecto LIFE.
6. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
• Tus alumnos y alumnas han de trabajar ahora la identificación de
cultivos en la provincia de Toledo para poder discutir:
a) Si estos cultivos son sostenibles de acuerdo con los recursos hídricos de
la zona.
Los recursos hídricos los encontramos en las cercanías al río Tajo, por lo
que encontraremos cultivos sostenibles por esa zona.
b) Si la dieta tradicional se basa en estos productos de la zona.
La dieta tradicional, es decir, la mediterránea, se basa en los productos de
la zona, como el arroz, garbanzos, aceite, queso, vino, huevos, patatas.
c) Si la dieta de cada uno/a de los alumnos/as se basa en productos que
se cultivan en el entorno de Toledo.
La dieta de los alumnos se basa en productos de la zona en especial el
arroz, queso, aceite de oliva, queso, garbanzos...
7. ¿Qué cultivos aparecen mayoritariamente en la provincia de Toledo? Justifica tu
respuesta aportando pantallazos en los que aparezca esa información.
Regadío, secano. En toda la zona cercana a los ríos.
8. Asociación de coníferas y otras frondosas. En las zonas de los montes de Toledo.
Viñedos en regadío, viñedos de secano, y otros cultivos de secano. En la mayoría del termino.
9. ¿Crees que todos ellos pueden considerarse sostenibles
atendiendo a recursos hídricos? Justifica tu respuesta.
Podemos observar que en las zonas colindantes del río Tajo hay más áreas de regadío, de esta
forma podríamos decir que si son sostenibles.
10. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
Por el contrario observamos que en otras zonas de la provincia, por donde no pasan ríos la
mayoría de cultivos son de secano, sin embargo hay una mínima parte que siguen siendo de
regadío en zonas. En este último caso, no serían sostenibles los cultivos correspondiendo a
los recursos hídricos.
¿Aparecen estos productos en la gastronomía tradicional
toledana? Aporta un ejemplo.
11. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
Un claro ejemplo de gastronomía tradicional típica en Toledo, es el mazapán, siendo su
principal ingrediente la almendra. Podemos ver almendros repartido por toda la región, siendo
éstos frutales de secano.
13. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
Una de los principales elementos de nuestra dieta, es sin duda el aceite de olvida, por
suerte en nuestra comarca podemos encontrar una gran cantidad de olivares en secano.
¿Qué es la huella de carbono?
La huella de carbono se conoce como «la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI)
emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto». Tal
impacto ambiental es medido llevando a cabo un inventario de emisiones de GEI o
un análisis de ciclo de vida según la tipología de huella, siguiendo normativas internacionales
reconocidas, tales como ISO 14064, PAS 2050 o GHG Protocol entre otras. La huella de carbono
se mide en masa de CO2 equivalente. Una vez conocido el tamaño y la huella, es posible
implementar una estrategia de reducción y/o compensación de emisiones, a través de
diferentes programas, públicos o privados.
¿Cómo crees que afecta en la huella del carbono de la cesta de la compra el
CO2 emitido en el proceso de transporte de estos alimentos desde el punto de
producción hasta el punto de consumo?
Ese proceso de transporte hace que la huella del carbono aumenta y sus niveles de CO2
disminuyan.
¿Es igual la huella del carbono de nuestra cesta de la compra en Toledo si ésta se
basa en el consumo de productos cultivados en zonas próximas a Toledo que si se
basa en productos de importación o cuyo lugar de producción se encuentra muy
alejado?
No es igual la cesta de zonas próximas a Toledo que la de importación ya que la de zonas
próximas al tener menos proceso de transporte los niveles de CO2 de los productos es
mayor. En cambio, en los productos importados tendrá menos nivel de CO2.
¿Cómo puedo hacer que la cesta de la compra sea sostenible? Pensemos en la
cantidad de alimentos que se consumen en todo el planeta a diario…
Haciendo una compra de los productos más cercanos de la zona y si los productos que
buscamos no están en nuestro entorno local, tendremos que comprarlos de importación pero
observando que la huella de carbono es la menor posible.
14. Pilar García Tirado
Javier Romo Alberca
REFLEXIONES.
a. ¿Qué potencialidades didácticas tienen los visores de información geográfica en
Educación Primaria?
Con los visores de información geográfica los alumnos pueden observar con más detalle las
curvas de nivel de una montaña, la dirección del agua de un río, diferenciar la zona solana y
umbría de una montaña... dejando a un lado lo abstracto y observar la geografía de una forma
más concreta y detallada.
b. ¿Crees que son útiles para trabajar cuestiones tales como el concepto de escala
o las unidades de medida?
Son muy útiles ya que para trabajar un mapa geográfico necesitas saber que es una escala
o que unidad de medida está utilizando.
c. ¿Y para reflexionar sobre la sostenibilidad de la dieta?
Para tener una dieta sostenible, lo primero que debemos tener es un acceso económico, físico
y de buena calidad. Además, los productos que compramos tienen que tener un alto nivel de
CO2 lo que lleva a una huella de carbono menor. También que los productos que compramos
sean sostenibles, es decir, que los productos de regadío se cultiven en zonas húmedas, por
ejemplo, al lado de un río en vez de en una zona seca.
d. ¿Para qué es útil en tu docencia que tus alumnos/as puedan visualizar
cartografía en tres dimensiones?
Claramente, en nuestro currículum docente debemos enseñar el ámbito de geografía en los
diferentes niveles de la escuela. Normalmente para que los niños aprendan acerca de mapas,
en los libros de texto convencionales aparecen imágenes en 2D, acompañadas de conceptos
demasiado abstractos y difíciles de entender como por ejemplo “curvas de nivel”, sin embargo
si dejamos de aplicar este concepto a un plano y lo trasportamos a una imagen en tres
dimensiones, estas “curvas de nivel” pueden llegar a ser objetos más cercanos y que nuestros
alumnos puedan comprender a lo que se refiere técnicamente el concepto.
De tal modo, la cartografía en tres dimensiones podemos usarla en todo tipo de conceptos que
empleemos en geografía, desde cómo visualizar un valle glaciar y sus elementos hasta para
comprender de una forma más realista el relieve de diferentes planos de ciudades.
Así, podrán interiorizar de mejor manera estos conceptos.
